بدل ما ترميه.. كيفية تحضير عصير المانجو باستخدام القشر
تاريخ النشر: 26th, August 2024 GMT
المانجو من الفواكه الصيفية المفضلة، نظرا لمذاقها اللذيذ والممتع، فالبعض يفضل شراءها من المحال والمطاعم والبعض اللآخر يحرص على تحضيرها في المنزل، ونستعرض في هذا التقرير طريقة عمل عصير المانجو مثل الجاهز.
تحضير عصير المانجوعند تحضير عصير المانجو يمكن استخدام قشرها لأن ذلك يساعد على زيادة قوامها، وفقا لما ذكره موقع «سي بي سي» سفرة، حيث جاءت المكونات كالتالي:
مانجو ماء أو ثلج سكر عصير ليمون قشر مانجو طريقة التحضير في البداية نقوم بتقشير المانجو وتقطعها.توضع قطع المانجو والماء وبعض من قشر المانجو في الخلاط. نُصفي الخليط للتخلص من الألياف. يقدم باردًا مع مكعبات ثلج. يمكن إضافة كمية السكر حسب الذوق. ويمكن أيضا تجربة الحليب أو الزبادي لإضافة نكهة أخرى.
المقادير:
- 3 أكواب مكعبات مانجو.
- 2 ثمرة كمثرى مكعبات.
- 2 موزة حلقات.
- سكر أو عسل أبيض للتحلية حسب الرغبة.
- كوب فراولة مكعبات.
- ربع لتر لبن بيوريه.
- فراولة.
طريقة التحضير- نضع بيوريه الفراولة في أكواب التقديم.
- نحضر بقية المكونات السابقة، ونخلطها في الخلاط الكهربائي.
- نسكب الخليط بعد امتزاجه، في الأكواب مع البيوريه.
- زينيه وقدميه.
- زبادي.
- عسل.
- مانجو.
- لبن.
- ريحان للتزيين.
خطوات التحضيرنضع قطع المانجو في الخلاط مع الزبادي والعسل.
- نزين العصير بالريحان وقدميه.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: عصير المانجو قشر المانجو عصير ليمون المانجو عصیر المانجو
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث للجسم عند تناول قشر الكيوي؟
قشر الكيوي، الذي يُرمى غالبًا، غني بالألياف ومضادات الأكسدة والبوليفينولات، تناول الكيوي كاملًا، بما في ذلك قشرته، يُعزز صحة الأمعاء ويدعم التحكم في الوزن بفضل غناه بالألياف وانخفاض سعراته الحرارية، قد يُعاني البعض في البداية من ألم في المعدة، لكن شرب الماء وغسل القشر جيدًا يُخفف من حدته.
الكيوي، تلك الفاكهة البيضاوية الحلوة والحامضة، غنية بالعناصر الغذائية، غني بفيتامينات C وK وD والمعادن ومضادات الأكسدة والبوتاسيوم والألياف، وله فوائد عظيمة لصحة العظام والقلب والتحكم بالوزن والصحة الإدراكية.
فوائد غير معروفة لقشر الكيوي- غني بمضادات الأكسدة
وُجد أن قشر الكيوي غنيٌّ بالبوليفينولات والفلافونويدات أكثر من لب الثمرة، يبلغ محتوى البوليفينولات 12.8 ملغم/غ في القشر، بينما يبلغ 2.7 ملغم/غ في اللب، تُعدّ الكاتيشين والكيرسيتين والإبيغالوكاتشين البوليفينولات الرئيسية في الكيوي، وهي أعلى بكثير في القشر منها في اللب، يُظهر القشر نشاطًا مضادًا للأكسدة والبكتيريا أعلى بكثير مقارنةً باللب.
- إدارة الوزن
بفضل غناه بالألياف وانخفاض سعراته الحرارية، يُعدّ قشر الكيوي إضافةً قيّمةً لبرامج إدارة الوزن، إذ تُساعد الألياف على الشعور بالشبع لفترة أطول، وتُنظّم مستويات السكر في الدم، وتُقلّل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام، وتُعزّز فقدان الوزن الصحي.
مسؤولون أوروبيّون وفلسطينيّون: عبّاس سيُقيل رئيس المخابرات ماجد فرج ليختتم عملية تطهير القيادات بالسلطة- تفاصيل