تحضير مربى المانجو.. طريقة بسيطة وشهية لوجبة سريعة
تاريخ النشر: 26th, August 2024 GMT
تُعد مربى المانجو واحدة من أفضل الخيارات لإضافة لمسة حلوة ومنعشة إلى وجباتك، وتجمع هذه المربى بين طعم المانجو الغني والحلاوة المثالية، مما يجعلها خيارًا رائعًا للتمتع به مع الإفطار أو كوجبة خفيفة، إليك كيفية تحضير مربى المانجو في المنزل.
المكونات:
- 4 أكواب من المانجو الناضج والمقطع إلى مكعبات
- 2 كوب من السكر
- 1/4 كوب من عصير الليمون الطازج
- 1/4 كوب من الماء
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين (اختياري، يساعد في تكثيف المربى)
طريقة التحضير
1.
2. طهي المانجو: في وعاء كبير، ضعي مكعبات المانجو مع الماء. ارفعي الوعاء على نار متوسطة واطبخي المانجو لمدة 10-15 دقيقة، حتى تصبح المكعبات طرية وتبدأ في التفتت.
3. إضافة السكر: أضيفي السكر إلى المانجو وامزجي جيدًا. استمري في الطهي مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر تمامًا ويبدأ الخليط في الغليان.
4. إضافة عصير الليمون: أضيفي عصير الليمون إلى الخليط وامزجي جيدًا. عصير الليمون ليس فقط يضيف نكهة منعشة ولكن يساعد أيضًا في تثبيت المربى.
5. تثبيت المربى (اختياري): إذا كنت تفضلين قوامًا أكثر سمكًا، يمكنك إضافة مسحوق الجيلاتين. اخلطي مسحوق الجيلاتين مع كمية صغيرة من الماء البارد حتى يذوب، ثم أضيفيه إلى خليط المانجو وامزجي جيدًا.
6. التبريد والتخزين: استمري في طهي المربى على نار هادئة حتى يتكاثف القوام، لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة. تأكدي من اختبار القوام بوضع كمية صغيرة على طبق بارد، إذا كانت تتجمد وتكون قوام المربى مناسبًا، أطفئي النار.
7. التعبئة: اسكبي المربى الساخن في برطمانات نظيفة ومعقمة، ثم اغلقيها بإحكام. دعي المربى يبرد تمامًا قبل تخزينه في الثلاجة.
التقديم:
يمكن تقديم مربى المانجو مع الخبز المحمص، أو كحشوة للكعك والحلويات، أو كإضافة للأطباق المختلفة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: عصیر اللیمون
إقرأ أيضاً:
الليمون بـ 50 جنيها.. أسعار الخضار والفاكهة اليوم الإثنين 17 مارس 2025
أسعار الخضار والفاكهة اليوم.. شهدت أسعار الخضار والفاكهة اليوم الإثنين 17 مارس، تباينًا ملحوظًا في سوق العبور، حيث سجل سعر الطماطم 5 جنيهات، بينما وصل سعر البرتقال إلى 9 جنيهات.
أسعار الخضار والفاكهة اليوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة أسعار الخضار والفاكهة اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هــنـــــــــــا.
- يتراوح سعر الطماطم بين 2.5 و 5.5 جنيه.
- يتراوح سعر البطاطس بين 3.5 و8.5 جنيه.
- يتراوح سعر البصل الأبيض بين 4.5 و10.5 جنيه.
- يتراوح سعر البصل الأحمر بين 15 و17 جنيهًا.
- يتراوح سعر الكوسة بين 5 و9 جنيهات.
- يتراوح سعر الجزر بين 3 و5 جنيهات.
- يتراوح سعر الفاصوليا بين 15 و20 جنيهًا.
- يتراوح سعر ورق العنب البناتي بين 60 و100 جنيه.
- يتراوح سعر الباذنجان البلدي بين 5 و9 جنيهات.
- يتراوح سعر الباذنجان الأبيض بين 10 و18 جنيهًا.
- يتراوح سعر الفلفل الرومي البلدي بين 15 و25 جنيهًا.
- يتراوح سعر خيار صوب بين 7 و11 جنيهًا.
- يتراوح سعر الخيار البلدي بين 7 و11 جنيهًا.
- يتراوح سعر الملوخية بين 10 و15 جنيهًا.
- يتراوح سعر القلقاس بين 12 و15 جنيهًا.
- يتراوح سعر البطاطا بين 3.5 و9.5 جنيهات.
- يتراوح سعر الثوم بين 13 و19 جنيهًا.
- يتراوح سعر اللفت بين 4 و6 جنيهات.
- يتراوح سعر البنجر بين 7 و10 جنيهات.
- يتراوح سعر البرتقال البلدي بين 9 و15 جنيهًا.
- يتراوح سعر برتقال سكري بين 9 و15 جنيهًا.
- يتراوح سعر البرتقال أبو سرة بين 16 و20 جنيهًا.
- يتراوح سعر اليوسفي بين 20 و30 جنيهًا.
- يتراوح سعر الليمون البلدي من 50 إلى 60 جنيهًا.
- يتراوح سعر تفاح أمريكي من 50 إلى 100 جنيه.
- يتراوح سعر ليمون لأضاليا من 12 إلى 18 حنيهًا.
- وصل سعر عنب مستورد أصفر إلى 120 جنيهًا.
- وصل سعر عنب مستورد أسود إلى 120 جنيهًا.
- يتراوح سعر البلح رملى بين 15 و18 جنيهًا.
- يتراوح سعر البلح السيوي بين 40 و70 جنيهًا.
اقرأ أيضاًأسعار الخضار والفاكهة اليوم الأحد 16 مارس 2025
ورق العنب بـ 50 جنيهًا.. أسعار الخضار والفاكهة اليوم السبت 15 مارس 2025
البطاطس بــ 7 جنيهات.. أسعار الخضار والفاكهة اليوم الخميس 13 مارس 2025