كشفت خبيرة التغذية الروسية، الدكتورة يلينا سولوماتينا، أن هيئة حماية المستهلك طلبت من منتجي الشاي اتخاذ ما يلزم لتطهير منتجاتهم من المبيدات الحشرية بعد أن اكتشفت في أصناف معروفة.
وأوضحت الخبيرة، لموقع “روسيا اليوم”، أن أخطر أنواع الشاي بصورة عامة، هو الشاي المعبأ في أكياس. لأنه يحتوى بالإضافة إلى الشاي على غبار من مصادر مختلفة.
ولفتت إلى أن مادة الأكياس التي يعبأ فيها الشاي يمكن أن تحتوي على دقائق البلاستيك. كما يتطور العفن في مثل هذا الشاي بسرعة، لذلك لا تنصح باستخدام شاي الأكياس دائما.
وأوضحت الدكتورة، أنه وعند إختيار الشاي يفضل التركيز على شاي الأوراق الكبيرة وفي علب شفافة تسمح برؤية ما بداخلها. كما يجب التأكد من مدة صلاحيته.
وأضافت الخبيرة، أن الشاي الأخضر يحتوي على نسبة أعلى من الأحماض الأمينية، ما يحسن الأداء والتركيز. كما أنه يحتوي على نسبة أعلى من الكافيين مقارنة بالشاي الأسود، لذلك ينشط أكثر.
ونصحت بتناول أي نوع من أنواع الشاي باعتدال “4 أكواب في اليوم”، كما لا ينصح بشرب الشاي المركز. لأنه يمكن أن يسبب عدم إنتظام ضربات القلب ويثير الجهاز العصبي.
وحذرت الخبيرة من إحتواء الشاي على زيوت تتأكسد بسرعة عند تعرضه للشمس، ما يجعله ضارا. وبمجرد تعرض الشاي للرطوبة يتطور فيه العفن والبكتيريا سريعا.
إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
المصدر: النهار أونلاين
إقرأ أيضاً:
أزمة في ميناء ممباسا بسبب قرار السودان وقف استيراد الشاي الكيني
متابعات ــ تاق برس شهد ميناء ممباسا الكيني أزمة حادة بسبب قرار الحكومة السودانية خواتيم الأسبوع المنصرم بوقف استيراد المنتجات الكينية والتي يتصدرها الشاي.
وتسبب قرار الحكومة السودانية في إيقاف شحن 300 حاوية شاي كان جاهزة للتصدير وفي طريقها إلى ميناء بورتسودان لكن جرى إيقاف الشحن بعد القرار الصادر من الحكومة وفشلت كل محاولات تعديلها إلى ميناء آخر الأمر الذي تسبب في خسائر بملايين الدولارات. وتدخل أعضاء في البرلمان الكيني وقدموا تطمينات للمصدرين باحتواء الأزمة وتسوية الأمور مع السودان وتجاوز سوء الفهم الذي تسبب في القرار الصادر من الحكومة السودانية. ويعتبر السودان ثالث أكثر الدول استيرادا للشاي الكيني بما تصل قيمته إلى 59 مليون دولار سنويا. واتخذ السودان قرار وقف استيراد المنتجات الكينية ردا على استضافة نيروبي مؤتمرا للدعم السريع وحلفاءها السياسيين والعسكريين لتأسيس حكومة موازية في مناطق سيطرة الدعم السريع. السودانالشاي الكينيميناء ممباسا