تحرير 33 محضرا تموينيا لمخالفات بالمخابز البلدية بطنطا
تاريخ النشر: 26th, August 2024 GMT
أكد اللواء أشرف الجندي محافظ الغربية، استمرار تكثيف أعمال الرقابة على مخابز إنتاج الخبز البلدي لضبط المتلاعبين بالدعم، والتأكد على التزام المخابز بإنتاج رغيف العيش البلدي مطابقًا للمواصفات والأوزان المحددة لإيصال رغيف الخبز بأفضل جودة للمواطنين، مؤكدا على بذل كافة الجهود لإنتاج رغيف ينال رضا المواطن.
جاء ذلك خلال متابعته نتائج الحملة التي شنتها اللجنة العليا للرقابة على الأسواق بقيادة اللواء محمد عناني رئيس الإدارة المركزية لشؤون مكتب المحافظ و مديري مديريات الصحة التموين ومباحث التموين، سلامة الغذاءً، على المخابز البلدية بقرى شقرف وبرما وتلبنت قيصر ومحلة مرحوم مركز طنطا استجابة فورية للأهالي وقامت بتحرير 33 محضرا .
وتمكنت مديرية التموين والتجارة الداخلية من تحرير عدد من المحاضر لمخابز بقرية برما نقص وزن 7 جرام ، نقص وزن 15 جرام ،نقص وزن 15 جرام كما تم تحرير محضر لمخبز بقرية محلة مرحوم نقص وزن 15 جرام ومخبز بقرية شقرف نقص وزن 7 جرام و مخبز بقرية تلبنت قيصر نقص وزن 7 جرام، كما تم تحرير محضر لمخبز بقرية تلبنت قيصر نقص وزن 7 جرام و مخبز بقرية محلة مرحوم نقص وزن 9 جرام .
كما تمكنت مديرية الصحة من تحرير 9 محاضر نقص اشتراطات صحية و عدد 9 محاضر عدم حمل شهادة صحية وقامت الهيئة العامة لسلامة الغذاء بتحرير عدد 7محاضر نقص اشتراطات هيئة سلامة الغذاء.
و أعرب أهالي المحافظة عن بالغ تقديرهم وشكرهم لجهود المحافظة واهتمامها ببحث مطالبهم والعمل على الاستجابة الفورية لشكاويهم .
وأِشار الجندي، إلى أن رضاء المواطن عن جودة ومواصفات رغيف الخبز هو المعيار الأساسي مؤكدا استقبال شكاوي المواطنين المتعلقة بأي مخالفات للمخابز للتعامل الحازم حيالها وتهيب محافظة الغربية بالسادة المواطنين بالإبلاغ عن أي مخالفات تخص السلع الغذائية او الخبز من حيث الجودة والصلاحية وذلك من خلال "مبادرة الغربية بتتغير بيكم" على خدمة الواتس آب على الأرقام (٠١٥٥٠٥٠٢٨٣٦ و ٠١٥٥٠٥٠٢٨٣٧ و ٠١٥٥٠٥٠٢٨٣٤) أو عبر غرفة عمليات المحافظة ٠٤٠٣٣٤١٢٣٣ .
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: محافظة الغربية محاضر للمخالفين المخابز البلدية نقص وزن 7 جرام
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير صينية كفتة اللحم المفروم والباذنجان
تفضل الأمهات تحضير الوجبات الشهية لافراد في المنزل لأسعاد أسرتها توفيرًا لميزانيه المنزل.
وتأتي اللحم في مقدمة القائمة لتحضير الوجبات الأساسية المفضله لدى الكبار والصغار في كثيرًا من الأوقات.
والأن نقدم لكٍ طريقة تحضير صينية كفتة اللحم المفروم والباذنجان في الفرن بخطوات سهلة وبسيطة.
المقادير
- لحم مفروم : 500 جراماً
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الباذنجان : 1 حبة (رومي / كبير الحجم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- فتات الخبز : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 2 حبة
- الفلفل الأخضر : 1 حبة
- الفلفل الحار : 1 حبة (اختياري)
- سمن : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
قطعي الباذنجان لشرائح دائرية سميكة قليلاً.
اخلطي اللحم المفروم مع البصل المفروم، والبهارات المشكلة، والملح، والفلفل الأسود، وفتات الخبز.
ادهني الصينية بالسمن، ووزعي شرائح الباذنجان مع رشة ملح.
شكلي الكفتة على هيئة كرات، ورصيها بالتساوي فوق الباذنجان، ثم وزعي شرائح الطماطم المقطعة، والفلفل الرومي، والفلفل الحار.
غطي الصينية بورق القصدير، وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.
ارفعي ورق القصدير، وافتحي شواية الفرن، واتركي الصينية بالفرن لمدة 10 دقائق حتى تتحمر.
قدميها ساخنة بجانب الخبز العربي.
هاتف Galaxy M05 ينطلق رسمياً بمعالج Helio G85