الاقتصاد نيوز _ بغداد

شهدت صادرات لحوم الدجاج البرازيلية إلى العراق نمواً ملحوظاً بنسبة 118.6% في شهر تموز/يوليو 2024، مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي.

ووفقاً للرابطة البرازيلية للبروتين الحيواني، فقد ارتفعت كمية الصادرات إلى العراق إلى 15.3 ألف طن، على الرغم من تسجيل حالة واحدة لمرض "نيوكاسل" في ولاية ريو غراندي دو سول.

في الوقت الذي سجلت فيه واردات المملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة انخفاضاً، حافظت الصادرات البرازيلية على نموها بفضل الجهود المبذولة من قبل وزارة الزراعة والثروة الحيوانية البرازيلية.

وأشار ريكاردو سانتين، رئيس الرابطة، إلى أن الأداء الجيد في تموز/يوليو ساعد في استعادة مستويات التصدير المسجلة في عام 2023، معرباً عن تفاؤله بزيادة الصادرات في الأشهر المقبلة نظراً للطلب الدولي المرتفع.

تجدر الإشارة إلى أن الحظر الذي فرض على بعض الأسواق بسبب حالة مرض "نيوكاسل" كان نتيجة لحالة منفردة تم تسجيلها في ولاية ريو غراندي دو سول، وتم رفعه بسرعة بفضل الجهود الحكومية.

وأكد سانتين أن الحظر لم يؤثر بشكل كبير على الأداء العام للصادرات.

وتعد الصين واليابان والإمارات وجنوب إفريقيا والسعودية والمكسيك والفلبين والاتحاد الأوروبي والعراق وكوريا الجنوبية من أبرز الوجهات الرئيسية لصادرات لحوم الدجاج البرازيلية.

ويظهر مرض "نيوكاسل" على شكل أعراض تنفسية وعصبية وإسهال، وينتقل عبر الاتصال المباشر مع الطيور المصابة أو الإفرازات الناتجة عنها، أو عن طريق الماء الملوث، مع فترة حضانة تتراوح من أربعة إلى ستة أيام وقد تستمر حتى 15 يوماً.

المصدر: وكالة الإقتصاد نيوز

كلمات دلالية: كل الأخبار كل الأخبار آخر الأخـبـار

إقرأ أيضاً:

كبسة الدجاج لغداء سهل وسريع

تعد الكبسة من أبرز الأكلات الشهيرة في دول الخليج والمفلضه في العزومات الهامة والمناسبات السارة مما يدفع الأمهات الى تحضيرها بين حين لآخر.

وتتميز الكبسة بمذاقها الطيب ويمكن ان تكتفى بها الأمهات على مائدة الغداء وبجانبها بعض اطباق الشوربة و المخللات واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير كبسة الدجاج بخطوات سهلة وسريعة.

 

المقادير

- صلصة الدقوس :

طماطم : نصف كوب (مبشورة)

الثوم : ملعقة كبيرة (وفلفل حار)

معجون الطماطم : ملعقة كبيرة

ملح : نصف ملعقة صغيرة

زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

- البصل : 1 حبة (مقطع)

- الجزر : 2 حبة (مقشر ومقطع)

- لومي : 6 حبات (مجفف)

- بهارات : ملعقة كبيرة (صحيحة)

- الدجاج : 1 كيلو

- لومي : ملعقة كبيرة (مطحون)

- بابريكا : ملعقة كبيرة

- ملح : ملعقة صغيرة

- بهار كبسة : ملعقة كبيرة

- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة

- الماء : 2 كوب

- الأرز طويل الحبة : 2 كوب

- الجزر : نصف كوب (مبشور)

 

طريقة التحضير

ضعي الزيت النباتي في قدر على النار، أضيفي البصل والجزر وقلبي حتى تذبل الخضار.

أضيفي اللومي المجفف والبهارات الصحيحة، وأضيفي الدجاج وحركي.

أضيفي اللومي المطحون، والبابريكا، والملح، وبهارات الكبسة، ومعجون الطماطم، وقلبي الدجاج مع المكونات.

صبي الماء، وغطي القدر، ويترك الدجاج حتى يستوي مدة 45 دقيقة.

أخرجي الدجاج من المرق، وضعيه في صينية الفرن وأدخليه الفرن حتى يتحمر.

صفّي مرق الدجاج وضعيه جانباً.

 ضعي الأرز في قدر على النار، مع إضافة الجزر المبشور، وصبي مرق الدجاج المصفى فوق الأرز.

قلبي الأرز قليلاً، ثم اتركيه على النار حتى يستوي.

لتحضير صوص الدقوس: اخلطي الطماطم مع الثوم والفلفل الحار، ومعجون الطماطم، وزيت الزيتون، وقدميه بجانب الكبسة.

مقالات مشابهة

  • نيوكاسل.. «السقوط الصادم»!
  • نيوكاسل يسقط أمام فولهام في الدوري الإنجليزي
  • فولهام يقلب الطاولة على نيوكاسل ويخطف فوزًا ثمينًا في البريميرليح
  • “نمو طفيف”.. كم بلغ التبادل التجاري العراقي – التركي خلال 2024؟
  • اقتصادي: نمو طفيف بالصادرات التركية إلى العراق خلال عام 2024
  • موعد مباراة نيوكاسل ضد فولهام في الدوري الإنجليزي والقنوات الناقلة
  • ما الذي تحتاجه مذكرات التفاهم مع مصر للتحول إلى واقع؟
  • كبسة الدجاج لغداء سهل وسريع
  • ما الذي تحتاجه مذكرات التفاهم مع مصر للتحول إلى واقع؟ - عاجل
  • “التقاء” تنطلق بنسختها الثانية للفنون السعودية البرازيلية في الرياض