*عمك كبير كدا لقى واحد من شباب حلة كدا في شرق سنار وشغال بهتف (الإنقاذ ضيعتنا والكيزان سرقونا وباعو البلد وما قدموا حاجة)*

*- عمك قال ليهو تعال ياجنا، ،،، انت مش ود فلانة وابوك فلان وساكن في الحلة الفلانية؟*
*● قال نعم كلامك صاح*

????????????
*- قال ليهو عندكم كهرباء في الحلة جاتكم سنة ٢٠٠٨م؟*
*● قال نعم كلامك صاح*

????????????????
*- قال ليهو حواشتكم بتشرب من بيارة كساب الاتبنت ٢٠٠٨م؟*
*● قال نعم كلامك صاح*
*- قال ليهو بتشربو موية من ترعة ولا بير؟*

*● قال زمان كانوا بيردو الترعة بالحمير الا هسي لقينا بير وشبكة كمان*

????????????????
*- وصولكم من حلتكم لسنار بتجو بوين*
*● قال بكبري سنار*
*- يعني بتجو اسرع واريح من الخزان زمان؟*
*● قال نعم كلامك صاح*

????????????
*- قال ليهو أها في الخريف الطريق كيف؟*
*● قال يا عمك الزلط لغاية قدام الحلة وماش لا غادي*

????????????????
*- قال ليهو حصل مشيت للمدرسة في حلة تانية؟*
*● قال لالا حكو لينا بيها لكن نحن لقينا المدارس في الحلة*

????????????
*- قال ليهو انت قريت شنو يا ولدي؟*
*● قال اقتصاد*
*- قال ليهو جامعة سنار مش؟*
*● قال نعم كلامك صاح*

????????????
*- قال عندكم بطاقات تأمين صحي للاسرة كلها؟*
*● قال نعم كلامك صاح لكن في الزمن دا هسي بقت ماسورة ساكت*
????____????____????____

*عمك عاين للجنا كداا*
*- وقال ليهو يا ولدي علي الطلاق وانا شاهد، ،، ابوك عرس أمك في العرس الجماعي العملو الكيزان وولدوك في المستشفى بعملية قيصرية مجانية*

✍???? الحمري

.

المصدر: موقع النيلين

إقرأ أيضاً:

حكاية 116 عامًا.. باب رزق يكشف سر المهنة كما يرويه صاحب مخبز عريق

في لقاء خاص ببرنامج "باب رزق" الذي يقدمه الإعلامي يسري الفخراني على قناة DMC، كشف أحد أصحاب المخابز العريقة عن أسرار مهنة توارثتها عائلته لأكثر من قرن.

شتائم وصراخ.. رامز إيلون مصر يصعق زينة بالكهرباءنقص هذا الفيتامين يسبب نزيف الأطفال حديثي الولادة

تحدث صاحب المخبز بفخر عن إرثه العائلي في صناعة الخبز، موضحًا أنهم يعملون في هذا المجال منذ 116 عامًا، ويقدمون الخبز البلدي والبيتي حسب طلب الزبائن. 

وأكد أن الخميرة البيرة ومسكة العجين هما سر نجاح الرغيف، إلى جانب ضبط درجة الحرارة أثناء الخبز لضمان تسوية متقنة وطعم مميز. 

كما أوضح أن هناك خطوات دقيقة لصناعة الخبز، تبدأ بفرد العجين على الطاولة، ثم خبزه بطريقة تقليدية تضمن جودته المعهودة.

وأشار إلى أن الحفاظ على الجودة مع التطوير المستمر يعد تحديًا كبيرًا، لكنه أمر ضروري لمواصلة النجاح. واستعرض مراحل صناعة الخبز، بدءًا من تجهيز العجين، ثم مرحلة التخديع أو الفرد اليدوي، يليها إدخاله إلى الفرن، وصولًا إلى إخراجه بعد التسوية، ثم تحميصه لمنحه المذاق المثالي.

هذا اللقاء لم يكن مجرد حديث عن مهنة، بل كان استعراضًا لقصة كفاح وتاريخ طويل من العمل الدؤوب الذي جعل هذا المخبز جزءًا من تراث حي ما زال يحافظ على هويته رغم تغير الزمن.

 

مقالات مشابهة

  • توجيهات باكمال العمل في محجر صادر الثروة الحيوانية بولاية سنار
  • قدموا للسلام على سموه وتهنئته بحلول شهر رمضان.. ولي العهد يستقبل المفتي والأمراء والعلماء والوزراء والمواطنين
  • حكاية 116 عامًا.. باب رزق يكشف سر المهنة كما يرويه صاحب مخبز عريق
  • إصابة شخصين فى حادث انهيار سقف شقة بمنطقة مصر القديمة
  • الأمن والاستقرار.. رئيس مجلس السيادة القائد العام للقوات المسلحة يلتقي والي ولاية سنار
  • السودان .. الفوج الأول من نازحي ولايتي الجزيرة و سنار يغادر أم درمان
  • قدموا التهنئة بشهر رمضان.. أمير الرياض يستقبل مفتي المملكة ورئيسَي المحكمة العامة والشخصية بالمنطقة
  • رأس الأفاعي
  • في عملية استمرت 20 ساعة.. إنقاذ طفل بعد سقوطه في بئر عميقة بالأمازون
  • الوقاية المدنية بالحوز: 4186 تدخلاً لإنقاذ الأرواح وتعزيز الأمن في 2024