دون مواد حافظة.. طريقة عمل مارشميلو في المنزل
تاريخ النشر: 10th, August 2023 GMT
المارشميلو من الحلويات المفضلة لدى الصغار ويطلبونها بشكل متكرر؛ لمذاقه اللذيذ وقواها الطريق سهل المضغ، إلا أنه يحتوي في أغلب الأماكن على مواد حافظة ومكسبات طعم غير صحية، قد تلحق الضرر باطفالك، لذا نقدم لك طريقة تحضيره في المنزل بجودة أعلى وأوفر ومذاق لذيذ.
المقادير
- سكر : نصف كوب
- نشاء الذرة : كوب (سائل)
- بودرة الجيلاتين : ملعقة كبيرة
- سكر البودرة : نصف كوب
- الفانيليا : ثلاثة أرباع الملعقة الكبيرة
- بياض البيض : 2 حبة
- ماء ساخن : 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
ضعي نشا الذرة السائل في مقلاة على نار هادئة، ثم أضيفي إليه السكر، وقلبي حتى ذوبان السكر تماماً.
ذوبي الجيلاتين في الماء الساخن، ثم أضيفيه إلى خليط النشاء مع الاستمرار في التقليب حتى لا يتكتل.
ارفعي الخليط عن النار واتركيه جانباً.
اخفقي بياض البيض في الخلاط إلى أن تحصلي على القوام الكثيف، ثم أضيفيه إلى مزيج النشا والسكر تدريجياً مع الاستمرار في التقليب.
أضيفي الألوان والنكهات وقطع الفواكة للخليط، ثم صبي الخليط في وعاء مرشوش بالسكر البودرة.
اتركيه حتى يبرد بدون تغطية الوعاء ثم قطعي المارشميلو حسب الرغبة.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
اكتشف سر "المشروب السحري" الذي ينظم السكر ويمنحك جسما صحيا وبشرة متوهجة
مشروب طبيعي (مواقع)
هل تبحث عن طريقة طبيعية وفعّالة لتحسين صحتك العامة؟ إليك سرًا قد يغير حياتك: مشروب مكون من ماء الليمون مع الملح الأسود والكركم ومسحوق القرفة.
كشفت دراسات حديثة عن الفوائد الصحية المذهلة لهذا المشروب الفريد الذي يقدم مزيجاً من التأثيرات المفيدة التي تشمل تنظيم مستويات السكر في الدم، خسارة الوزن، إزالة السموم، وتحسين البشرة.
اقرأ أيضاً أخطر من ليلى عبداللطيف.. تعرف على تنبؤات العرافة "بابا فانجا" في عام 2025 2 أبريل، 2025 ترامب يكشف متى ستتوقف الغارات ضد الحوثيين في اليمن 1 أبريل، 2025ما الذي يجعل هذا المشروب مميزًا؟ دعنا نستعرض كل فائدة على حدة.
إزالة السموم من الجسم وتنظيم الهضم:
يعتبر ماء الليمون عنصرًا أساسيًا في هذا المشروب، حيث يعمل على طرد السموم من الجسم بشكل طبيعي. إضافة إلى ذلك، يقوم الملح الأسود بدور مهم في تحسين الهضم ومنع الانتفاخات المزعجة.
الكركم، بخصائصه المضادة للالتهابات، يعزز من تطهير الجسم من السموم ويعزز الصحة العامة. بينما تساعد القرفة على تنظيم مستويات السكر في الدم، ما يجعل هذا المشروب الخيار الأمثل للتمتع بجهاز هضمي صحي وجسم خالي من السموم.
تعزيز المناعة وإنقاص الوزن:
هذا المشروب لا يقتصر على تحسين الهضم فحسب، بل يعزز أيضًا من قدرة جهاز المناعة على محاربة العدوى وتقليل خطر الأمراض.
الفوائد لا تتوقف هنا؛ فمكونات هذا المشروب تساعد في تحسين عملية الأيض وحرق الدهون، مما يجعله حليفًا قويًا في رحلة فقدان الوزن. يساعد الملح الأسود في تقليل احتباس الماء بالجسم، مما يمنحك شعورًا بالخفة والراحة.
مكافحة التهابات المفاصل وتحسين صحة البشرة:
إذا كنت تعاني من آلام المفاصل أو التهاب المفاصل، فإن الكركم يعد الحل الطبيعي الأمثل بفضل خصائصه المضادة للالتهابات.
أما في ما يتعلق بالبشرة، فإن هذا المشروب يعمل على تحسين مظهرها بفضل فيتامين C الموجود في الليمون الذي يساعد على تفتيح البشرة ومكافحة حب الشباب. إلى جانب ذلك، يقلل الكركم من الاحمرار والتهيج، بينما تحفز القرفة الدورة الدموية، مما يمنحك إشراقة صحية وطبيعية.
باختصار، إذا كنت تبحث عن مشروب طبيعي يعزز صحتك من الداخل ويمنحك جسمًا خاليًا من السموم وبشرة متوهجة، فلا تتردد في تجربة هذا المشروب المدهش الذي يجمع بين فوائد عدة لم يكن يتخيلها الكثيرون.
قبل انطلاقه غدا.. أعضاء لجنة تحكيم مهرجان SITFY-Georgia يصلون مطار تبيلسي