غنية بالفيتامينات والمعادن| طريقة عمل فطيرة التفاح بالقرفة
تاريخ النشر: 10th, August 2023 GMT
فطيرة التفاح من الحلويات الصحية التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، فهي من الحلويات المميزة والتي حققت المعادلة الصعب، لمذاقها الشهي وفوائدها العديدة، لذلك نقدم لك طريقة عملها وتقديمها لأفراد أسرتك.
المقادير
- سكر : نصف كوب
- السكر البني : نصف كوب
- دقيق : 3 ملاعق كبيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- التفاح : 6 اكواب (طازج ومقشر ومقطع إلى شرائح رقيقة)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (طازج)
- عجينة الفطائر الجاهزة : 2 قطعة (مزدوجة القشرة)
- الزبدة : ملعقة كبيرة (غير مملحة)
- بياض البيض : 1 حبة (كبير الحجم)
طريقة التحضير
اخلطي السكر والطحين والبهارات في وعاء.
ضعي التفاح وعصير الليمون في وعاء آخر، ثم أضيفي الخليط السابق إليه.
ضعي جزء من العجين في صينية خبز مناسبة، وارفعيها على حواف الصينية، ثم ضعي خليط التفاح داخلها مع الزبدة.
ضعي الجزء المتبقي من العجينة فوق الخليط، بحيث تغطّي الفطيرة من كافة الجوانب وتخلصي من الأجزاء الزائدة من العجينة حول الأطراف.
اخفقي بياض البيض جيداً ثم امسحي العجينة به باستخدام الفرشاة.
غطّي الصينية بورق القصدير.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ضعي فطيرة التفاح في الفرن لحوالي 20-25 دقيقة.
إنزعي ورق القصدير، وأعيديها إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة إضافية حتى تصبح ذهبية اللون.
أخرجي الفطيرة من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد وقدميها.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
هذا المشروب يعزز من طاقتك ويمدك بالفيتامينات في رمضان
وفقًا لتقرير نشر في موقع "pricepally" فإنه هناك الكثير من المشروبات الصحية التي يمكن الالتزام بها خلال شهر رمضان، فمنها مشروبات جوز الهند ومشروبات الليمون والمياه دون شك، ولكن هناك مشروب يجب الاهتمام به بشكل خاص يمكن تناوله بين الحين والآخر خلال شهر رمضان.
مشروب المانجو بالتمر هذا المشروب يتم صنعه من خلال النقع التمر لمدة 10 دقائق حتى يصبح طرية ثم إضافة المانجو المقطعة إليه مع حليب اللوز غير المحلى أو ماء جوز الهند والقليل من القرفة ومزجه مزجًا جيدًا ليصبح خليطًا ناعمًا.
هذا المشروب يقدم مجموعة من الفوائد نظرًا لاحتوائه على حليب اللوز والمانجو والتمر:
حليب اللوز غني بالكالسيوم وقليل الدهون والسعرات الحرارية، لذا يعزز صحة العظام والعضلات والأعصاب.
يمد الجسم بالألياف ويعزز عمل الأمعاء ويحسن من الإخراج.
غني بالفيتامينات والمعادن الصحية التي يحتاجها الجسم للشعور بالطاقة والقوة خلال شهر الصيام.
غني بمضادات الأكسدة وبالتالي يجعل الجسم يشعر بالقوة والطاقة.
غني بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات، وبالتالي يشعر الإنسان بالنشاط والحيوية ويخف شعوره بالألم الجسمي المتكرر.
المانجو فاكهة غنية بالعناصر الغذائية وغنية بالفيتامينات والبوتاسيوم
والبروتينات أيضًا. يحسن هذا المشروب من نسب البوتاسيوم والحديد في الجسم.
المانجو والتمر مزيج من المعادن الصحية، وبالتالي فهو يعمل على ترطيب الجسم وتقوية الجهاز الهضمي.
يحسن من حالة القلب والأوعية الدموية. لا يجب الإكثار في تناوله حتى لا تزيد معدلات السكريات بداخله