أسهل طريقة لعمل الحواوشي في المنزل
تاريخ النشر: 10th, August 2023 GMT
الحواوشي من الأكلات السهلة والسريعة التي يمكنك تحضيرها في أي وقت، لذا نقدم لك طريقة تحضيره في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.
المقادير
- لحم مفروم : 500 غراماً
- الخبز الاسمر : 6 أرغفة
- البصل : 2 حبة (مفروم)
- طماطم : 2 حبة
- بقدونس : كوب (مفروم)
- الشطة : حسب الرغبة
- الخل : ملعقة صغيرة
- الفلفل الأخضر : 1 حبة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- الكمون : ملعقة صغيرة
- سكر : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
. 6 خطوات عليك فعلها
طريقة التحضير
ضعي اللحم في وعاء، وأضيفي الخضراوات، والتوابل، والسكر، وقلبي وغطيه جيداً وأدخليه الثلاجة لمدة ساعة ونصف.
أخرجي اللحم من الثلاجة، وحضري الخبز بفتحه فتحة جانبية وضعي داخله الحشو ووزعيه جيداً.
أعيدي إغلاق الخبز جيداً وادهنيه بالزبدة باستخدام فرشاة التوزيع.
لفي الحواوشي بورق الزبدة وأدخليه الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ولمدة 20 دقيقة أو حتى يحمر الخبز.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: طريقة عمل الحواوشي ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل المسحب المقلي المقرمش في المنزل خطوة بخطوة
طريقة عمل المسحب المقلي المقرمش في المنزل، يعتبر المسحب المقلي من الأطباق الشهية التي يفضلها أغلب الأشخاص بكافة الأعمار، ويبحث عنه الكبار والصغار فى المطاعم لتناوله مقرمش، لكن تحضيره في المنزل يمنحك فرصة للتحكم في المكونات والنكهات بما يناسب ذوق عائلتك، ويجعله أكثر صحّة وأقل تكلفة.
ونقدم لكِ طريقة سهلة لتحضير المسحب المقلي المقرمش بخطوات واضحة ومكونات متوفرة في كل مطبخ، لتستمتعي بطبق شهي ينافس أشهر المطاعم.
المكونات لطريقة عمل المسحب المقلي المقرمش في المنزلتقدم الشيف سارة الحافظ طريقة عمل المسحب المقلي بمذاق ينافس أشهر المطاعم.
المكونات لطريقة عمل المسحب المقلي المقرمش في المنزلدجاجة كاملة مقطعة إلى مسحب بدون عظم
كوب لبن زبادي
2 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
عصير نصف ليمونة
للتغليف
2 بيضة
كوب دقيق
كوب بقسماط كورن فليكس مطحون أو فتات خبز
رشة ملح وفلفل للدقيق
طريقة عمل المسحب المقلي المقرمش في المنزلتتبيل الدجاج
اخلطي اللبن الزبادي مع الخل، الثوم، الزنجبيل، البابريكا، الفلفل الأسود، الملح، بهارات الدجاج وعصير الليمون، فى وعاء .
أضيفي شرائح الدجاج المسحب ثم قلبي جيداً حتى تتغطى بالكامل، غطي الوعاء واتركيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو ليلة كاملة.
تغليف الدجاج لعمل المسحب المقلي المقرمش
في وعاء ضعي الدقيق مع رشة ملح وفلفل.
في وعاء آخر اخفقي البيض.
في طبق ثالث ضعي البقسماط.
خذي كل قطعة دجاج، اغمسيها في الدقيق، ثم البيض، ثم البقسماط واضغطي عليها جيداً.
القلي
سخني كمية كافية من الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
اقلي قطع الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
ضعيها على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.
قدمي المسحب المقلي مع البطاطس المقلية، الخبز، الثومية أو صوصات متنوعة حسب الرغبة.