علماء يفجرون مفاجأة حول الوجبات السريعة وعلاقتها بوظائف الدماغ
تاريخ النشر: 24th, August 2024 GMT
أفاد باحثون من الولايات المتحدة أنهم تمكنوا من إثبات أن الوجبات السريعة يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على وظائف الدماغ.
ودحض علماء من بوسطن الأسطورة القائلة بأن الوجبات السريعة تضر بصحة الإنسان فقط، مما يثبت أن هناك مزايا في استهلاك هذا النوع من الطعام وبالتالي، فقد ثبت أن هذه المنتجات يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على الدماغ البشري.
وكجزء من تجربتهم، حلل العلماء حالة 1500 متطوع يستهلكون الوجبات السريعة بانتظام، وخضعوا لفحص كامل لفهم كيف يؤثر تناول هذا الطعام على صحة الإنسان.
ولقد ثبت أن الأطعمة السريعة التي تحتوي على البيض يمكن أن تعزز القدرات المعرفية للشخص بسبب وجود فيتامين ب 4 هناك بالإضافة إلى ذلك، هناك مادة أخرى، تيكي ماسالا، لها تأثير مماثل.
وعند تناوله، يتم ملاحظة نفس التأثير - يتم تنشيط الدماغ، وتعمل خلايا الدماغ بنشاط أكبر.
خاصة من وجهة النظر هذه، من الصحي تناول الدجاج مع الكركم وتيكي ماسالا، وهذه التوابل لها تأثير إيجابي على الناس.
بالإضافة إلى ذلك، لاحظ العلماء فوائد البيتزا النابولية، التي تحتوي على الزيتون إلى جانب الأنشوجة ونبات الكبر وكل هذه الأطعمة في الأطعمة غير الصحية يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على الدماغ البشري.
طبق آخر، يصعب عزوه بالطبع إلى الوجبات السريعة، ولكنه أيضا ليس طعاما عاديا، هو السوشي مع قطع من سمك السلمون وهذا المنتج له تأثير إيجابي على صحة الشخص ووظائف الدماغ.
وتحتوي الفلافل الشعبية في إسرائيل على المغنيسيوم، مما يؤثر على معالجة المعلومات، ويساعد وجود أوميغا 3 العضو على بناء خلايا جديدة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الوجبات السريعة الدماغ وظائف الدماغ صحة الإنسان الوجبات الدماغ البشري فيتامين ب 4 لها تأثیر إیجابی على الوجبات السریعة یمکن أن
إقرأ أيضاً:
مدبولي: زيارة الرئيس السيسي لتركيا سيكون لها أثر إيجابي في إرساء وتوطيد التعاون
قدم الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء ، خلال ترؤسة اجتماع الحكومة الاسبوعى اليوم ، أخلص التهاني القلبية للرئيس عبد الفتاح السيسي، رئيس الجمهورية، بمناسبة قرب حلول ذكرى المولد النبوي الشريف، كما هنأ أعضاء هيئة الوزارة وجميع العاملين في الجهاز الإداري للدولة، والشعب المصري العظيم، بهذه المناسبة الجليلة، داعيا الله أن يعيدها على الرئيس وجميع المواطنين بالخير واليُمن البركات.
وبمناسبة عيد الفلاح الذي تحتفل به مصر هذه الأيام، وجه الدكتور مصطفى مدبولي، نيابة عن مجلس الوزراء، التهنئة للفلاح المصري على مستوى الجمهورية بعيده، مؤكدا أن الدولة تبذل كل الجهود الممكنة، من خلال وزاراتها وأجهزتها المعنية، لدعم الفلاح المصريّ؛ إيمانا منها بالدور الكبير الذي يقوم به في سبيل تحقيق الأمن الغذائي.
و وجه رئيس الوزراء التهنئة لأبطال مصر من ذوي الهمم، لما حققوه من إنجازات في دورة الألعاب البارالمبية فى باريس 2024، والتي أسهمت في رفع اسم مصر عالياً في المحافل الدولية، مؤكدا أن الشعب المصري لديه ثقة كبيرة في أن هؤلاء الأبطال قادرون دوما على تحقيق بطولات عظيمة ومشرفة.
وانتقل رئيس مجلس الوزراء للحديث عن الشأن الخارجي، والزيارة المهمة التي قام بها فخامة السيد رئيس الجمهورية لتركيا، خلال الأيام الماضية، التي تعد أول زيارة لسيادته لأنقرة، وتؤسس لمرحلة جديدة من التعاون والتكامل بين البلدين.
وأكد الدكتور مصطفى مدبولي أن هناك رغبة صادقة لمصر وتركيا في إحداث المزيد من تطوير العلاقات والتعاون بينهما خلال المرحلة المقبلة، مؤكدا أن هذه الزيارة سيكون لها أثر إيجابي في إرساء وتوطيد التعاون في مختلف المجالات، ولا سيما على الصعيد الاقتصادي والتبادل التجاري، بالإضافة إلى تعزيز الاستثمارات المشتركة بين البلدين، وخاصة بعد توقيع عدد من مذكرات التفاهم، التي تهدف إلى وضع إطار مؤسسي جديد للتعاون بين البلدين، وهو ما يدعونا كحكومة للبناء على ذلك، والمضي قدما في سبيل تحقيق مستهدفات الدولة في هذا الشأن.
وفي سياق الحديث عن أهمية تطوير العلاقات بين مصر ومختلف دول العالم، أشار رئيس مجلس الوزراء إلى مشاركته، نيابة عن فخامة الرئيس عبد الفتاح السيسي، رئيس الجمهورية، في منتدى التعاون الصيني – الأفريقي، الذي استضافته العاصمة الصينية بكين، خلال الفترة من 4 – 6 سبتمبر الجاري، مؤكدا في هذا الصدد أن هذه الزيارة كان لها نتائج إيجابية بفضل ما تم توقيعه من عقود لعدد من المشروعات التي ستقام داخل المنطقة الاقتصادية لقناة السويس، وكذلك توقيع مذكرات تفاهم لتعزيز التعاون في مجالات الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات بين مصر والصين، إضافة إلى المقابلات المهمة التي أجراها مع عدد من رؤساء وممثلي الشركات الصينية الكبرى، والتي أكدت تطلعها لضخ استثمارات جديدة في مصر في مختلف المجالات، مثل الطاقة الجديدة والمتجددة، وتوطين صناعة السيارات، والاتصالات وتقنية المعلومات، وغيرها من المجالات الأخرى.
وأكد الدكتور مصطفى مدبولي أن هذه التعاقدات والرغبة القوية لدى الشركات الصينية في ضخ استثمارات كبيرة في مصر تعكس نجاح توجه الدولة وإجراءات الحكومة نحو تهيئة مناخ أكثر جذبا للاستثمارات الأجنبية المباشرة، كما يؤكد ثقة المستثمرين الأجانب في أهمية السوق المصرية كسوق واعدة تتمتع بفرص استثمارية كبيرة.
و أشار رئيس الوزراء إلى أهمية الاستمرار في بذل كل الجهود الممكنة، التي من شأنها أن تسهم في الحفاظ على زخم تعافي أنشطة القطاع الخاص غير النفطي وفق المؤشرات الأخيرة التي تشير إلى نشاط أعمال شركات القطاع الخاص في العديد من القطاعات، مؤكداً أهمية مواصلة تقديم مختلف أوجه الدعم لمؤسسات القطاع الخاص، والعمل على إتاحة المقومات والاحتياجات اللازمة، التي تضمن استمرار عمل مختلف الشركات والمصانع، وذلك في إطار الإيمان القوي بالدور المحوري لهذا القطاع في تحقيق أهداف التنمية الاقتصادية المنشودة.
وانتقل رئيس الوزراء، للحديث عن جهود تنفيذ وثيقة سياسة ملكية الدولة، مثمناً ما يتم بذله في هذا الصدد من جهود بالتعاون والتنسيق مع مختلف الجهات المعنية، بما يؤكد حرص الدولة على التخارج من عدد من القطاعات وإتاحة الفرصة بشكل أكبر للقطاع الخاص، منوهاً إلى ما تم مؤخراً بشأن إبرام صفقة لطرح شركة "تمويلي" الخاصة بتمويل أصحاب المشروعات الصغيرة والمتوسطة ومتناهية الصغر
البترول: "أنربك" أنتجت 1.9 مليون طن بنزين خلال عام