شمسان بوست / متابعات

تمكن مزارعون في اليمن من زراعة فاكهة نادرة وشهيرة ولا تزرع إلى في دولتين فقط، وهي فاكهة جاك فروت والمنتشرة في الهند واندونيسيا فقط، لتصبح اليمن هي الدولة الثالثة في العالم التي تزرع هذه الفاكهة الغنية بالعناصر الغذائية للإنسان.

وتداول ناشطون يمنيون على مواقع التواصل الإجتماعي، صور لفاكهة جاك فروت في قرية الهيدين بمنطقة دبع التابعة لمحافظة تعز.

كما نجح مزارع آخر في زراعة هذه الفاكهة في بني العوام بمحافظة حجة.

والجاك فروت (Jackfruit) هي فاكهة استوائية غريبة تنمو في المناطق الاستوائية من العالم وأصلها من جنوب الهند، والتي اشتهرت في السنوات الأخيرة الماضية حول العالم، وتمتاز بطعمها الحلو وتستخدم في العديد من الأطباق.

فوائد الجاك فروت

تعد الجاك فروت من أكبر الفواكه حول العالم، وقد يزن حجمها حوالي 35 غرامًا، ومن الجدير بالذكر أن النباتيين يستخدمون هذه الفاكهة كبديل عن اللحوم نظرًا لقوامها المشابه لها.

وتمتاز فاكهة الجاك فروت ببعض الفوائد الصحية أيضًا، والتي تشمل الآتي:

1. مصدر للمغذيات المختلفة

تحتوي الجاك فروت على كمية معتدلة من السعرات الحرارية، أي ما يقارب 155 سعرة حرارية لكل 165 غرامًا منه، ومعظم هذه السعرات مصدرها الكربوهيدرات.

إلى جانب ذلك تحتوي هذه الفاكهة على العناصر الآتية:

• الكربوهيدرات.
• الألياف الغذائية.
• البروتين.
• فيتامين أ.
• فيتامين ج.
• فيتامين ب، مثل: الريبوفلافين.
• المغنيسيوم.
• البوتاسيوم.
• النحاس.
• المنغنيز.

كما يعد الجاك فروت غني بمضادات الأكسدة والتي توفر له الفوائد الصحية العديدة.

2.ضبط مستوى السكر في الدم

يساعد تناول فاكهة الجاك فروت في ضبط مستويات السكر في الدم، وذلك لأنه منخفض المؤشر الغلايسيمي (GI)، وهو القياس الذي يحدد سرعة ارتفاع مستوى السكر في الدم بعد تناول الطعام، وهذا من أهم فوائد الجاك فروت.

ويعود الأمر في ذلك إلى محتوى الفاكهة من الألياف الغذائية، والذي يجعل عملية هضمها أبطئ.

إضافة إلى ذلك يوفر الجاك فروت كمية من البروتين والتي تمنع ارتفاع مستوى السكر في الدم بشكل كبير بعد تناول الطعام.

3.الحماية من بعض الأمراض

تعد فاكهة الجاك فروت غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي من الإصابة بالعديد من الأمراض المختلفة، حيث تعمل مضادات الأكسدة على حماية الخلايا في الجسم من الإجهاد التأكسدي والالتهابات المسؤولة عن تضرر الخلايا بسبب الجذور الحرة.

4.فوائد الجاك فروت الأخرى

لا تقتصر فوائد الجاك فروت على هذه فقط، بل تشمل ما يأتي أيضًا:

الوقاية من قرحة المعدة: فقد تساعد المواد الكيميائية الطبيعية في الجاك فروت في منع تكونّ قرحة المعدة.

محاربة السرطان: إن المركبات النباتية الموجودة في الجاك فروت قد يكون لها فوائد في محاربة السرطان من خلال منع تكوين الخلايا السرطانية في الجسم.

تعزيز المناعة: احتواء الجاك فروت على فيتامين أ وفيتامين ج يساهم في تعزيز المناعة وحماية الجسم من الإصابة بالأمراض المختلفة.

حماية الجلد: يساعد تناول الجاك فروت في إبطاء عملية شيخوخة الجلد والبشرة.

دعم صحة القلب : يعمل تناول هذه الفاكهة على خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية بسبب محتواها من البوتاسيوم والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة.

أضرار الجاك فروت

• يعد تناول الجاك فروت آمنًا لمعظم الناس، ولكن قد يعاني البعض من حساسية تجاهها.

• وبما أن هذه الفاكهة تعمل على خفض مستوى السكر في الجسم، فمن المهم لمرضى السكري استشارة الطبيب قبل تناولها.

• والجدير بالذكر أنه لم يتم تسجيل أي آثار جانبية لتناول هذه الفاكهة حتى الآن.

المصدر: شمسان بوست

كلمات دلالية: مستوى السکر فی هذه الفاکهة

إقرأ أيضاً:

إسطنبول: المدينة التي حملت أكثر من 135 اسمًا عبر التاريخ

إسطنبول، مدينةٌ عريقة تُعدّ عاصمة العالم. يعود تاريخها إلى 8500 سنة مضت، واستضافت خلال 2700 سنة من تاريخها المدوّن ثلاث حضارات كبرى. كما تُعتبر إسطنبول واحدة من أكثر مدن العالم التي حظيت بتعدد الأسماء. المؤرخ في تاريخ الفن سليمان فاروق خان غونجوأوغلو، الذي تناول تاريخ المدينة في كتابه “كتاب إسطنبول”، قدّم معلومات لافتة بهذا الخصوص.

لا مثيل لها في العالم
في حديثه لصحيفة “تركيا”،  الذي ترجمه موقع تركيا الان٬ قال غونجوأوغلو: “إسطنبول مدينة تُبهر الإنسان. ولهذا، امتلكت خصائص لم تُكتب لأي مدينة كبيرة أخرى. فعلى سبيل المثال، أُطلق على إسطنبول عبر التاريخ ما يقارب 135 اسمًا ولقبًا مختلفًا. ولا نعرف مدينة أخرى لها هذا العدد من الأسماء. من بين أشهر هذه الأسماء: “روما الثانية” (ألما روما)، “القسطنطينية”، “قُسطنطينيّة”، “بيزنطية”، “الآستانة”، “دار السعادة”، “الفاروق”، “دار الخلافة”، و”إسلامبول”. كما أن إسطنبول، بتاريخها وأسمائها، ليس لها مثيل في العالم.”

اقرأ أيضا

فعاليات في أنحاء تركيا احتفالًا بعيد السيادة الوطنية…

الأربعاء 23 أبريل 2025

كل أمة أطلقت اسمًا مختلفًا
أشار غونجوأوغلو إلى أن كل أمة أطلقت على المدينة اسمًا مختلفًا، وقال:
“أطلق اللاتين عليها اسم مقدونيا، والسريان أسموها يانكوفيتش أو ألكسندرا، واليهود دعوها فيزاندوفينا، والفرنجة قالوا عنها يافورية أو بوزانتيام أو قسطنطينية، والنمساويون (النمساويون الألمان) أطلقوا عليها قسطنطين بول، والروس سموها تكفورية، والهنغاريون فيزاندوفار، والهولنديون ستفانية، والبرتغاليون كوستين، والمغول أطلقوا عليها تشاقدوركان أو ساكاليا، والإيرانيون قالوا قيصر الأرض، والعرب سموها القسطنطينية الكبرى (إسطنبول الكبرى). ووفقًا للحديث النبوي الشريف، فإن اسم المدينة هو (قُسطنطينيّة).”

مقالات مشابهة

  • ماذا يحدث للجسم عند الإكثار من تناول الشوفان
  • فوائد تناول اللوز على معدة فارغة
  • فوائد تناول الجارنك أو الكرز الأخضر في فصل الربيع
  • فوائد تناول الموز يومياً
  • الرئيس الصيني: بكين شيدت نظاما للطاقة المتجددة الأكبر والأسرع نموا بالعالم
  • تعرف على بدائل السكر التي تربك الشهية وتبطئ فقدان الوزن
  • وكيل الشيوخ: تحقيق الأمن الغذائي ضرورة قومية ولابد من استثمار توجيهات السيسي بزراعة التمور
  • لن تتوقعها.. فوائد الجوز في الحماية من السرطان والسمنة
  • إسطنبول: المدينة التي حملت أكثر من 135 اسمًا عبر التاريخ
  • تناولها على معدة فارغة.. فاكهة سحرية تحمي من السرطان وأمراض أخرى مُزمنة