«قبل ما تشتري».. علامات تميز بين حلوى المولد المغشوشة والسليمة
تاريخ النشر: 23rd, August 2024 GMT
مع اقتراب موسم الاحتفال بالمولد النبوي الشريف، يقبل الكثير على شراء حلوى المولد بوصفها أبرز معالم الاحتفال في هذه الأيام المباركة، غير أن البعض لا يستطيع التفرقة بين الجيدة منها والمغشوشة.
قدم هشام الوصيف، أخصائي تغذية علاجية، في تصريحات لـ«الوطن»، نصائح هامة لضمان اختيار حلوى المولد بجودة عالية.
أهم 10 نصائح لضمان جودة حلوى المولد لعام 20241.
ضرورة الشراء من أماكن معروفة بسمعتها الجيدة، لضمان الحصول على منتجات ذات جودة مضمونة وخالية من العيوب.
2. التحقق من تاريخ الصلاحية
التأكد من تاريخ الصلاحية المدون على عبوة الحلوى لضمان سلامة المنتج وصلاحيته للاستهلاك.
3. تجنب الحلويات المعرضة للشمس
تحذير من شراء الحلويات التي تعرضت لأشعة الشمس لفترات طويلة، حيث أن الحرارة قد تؤدي إلى تدهور جودة المنتج.
4. فحص المظهر الخارجي
فحص مظهر الحلوى الخارجي بدقة، حيث تعتبر التشققات أو تغير اللون علامات على تدني الجودة.
5. الحذر من الألوان الزاهية
الألوان الزاهية قد تشير إلى استخدام مكثف للمواد الكيميائية، لذا يُفضل اختيار الحلويات ذات الألوان الطبيعية للحفاظ على الصحة.
6. تجنب مكسبات الطعم واللون
الحلويات التي تحتوي على مكسبات صناعية قد تكون مضرة بالصحة، لذا يُفضل اختيار المنتجات الطبيعية.
7. الحذر من الروائح الكريهة
الروائح الغريبة، مثل "الزنخة"، تعد دليلاً على انتهاء صلاحية الحلوى ويجب تجنبها.
8. التذوق قبل الشراء
ينصح بتذوق قطعة صغيرة من الحلوى قبل الشراء، فإذا كان الطعم غريباً أو غير مستساغ، يُفضل تجنب الشراء.
9. تجنب المكونات الصناعية
الحلويات التي تحتوي على مكونات صناعية قد تضر بالصحة، خاصة على الجهاز الهضمي، لذلك يُفضل الابتعاد عنها.
10. الحذر من شراء "عروسة وحصان المولد" المكشوفين
تحذير شراء "عروسة المولد" و"الحصان" المعروضين في أماكن مكشوفة، إذ أن تفاعل السكر مع الغبار قد يؤدي إلى تكوين مواد ضارة مثل الكربون، مما يجعلها خطرة على الصحة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: أسعار حلاوة المولد 2024 أسعار حلاوة المولد في الأسواق نصائح قبل شراء حلاوة المولد حلاوة المولد سعر علبة حلاوة المولد علبة حلاوة المولد 2024 عروسة المولد حلوى المولد
إقرأ أيضاً:
يا حلاوة دمياط في مولد النبي.. صناعة تنافس بلاد الشام واكتسبت شهرة عالمية
على مدار عقود ظلت دمياط متربعة على عرش صناعة الحلوى، ولطالما نافست الشام فى مختلف الأصناف بل تفوقت عليها، واكتسبت حلوى دمياط شهرة عالمية ذاع صيتها بمختلف أنحاء العالم، وتنتعش قلعة صناعة الحلوى بقدوم ذكرى مولد الرسول صلى الله عليه وسلم، إذ تتعطر شوارع المدينة الساحلية الساحرة برائحة الحلوى الذكية، وتتزين بأشكال وألوان مختلفة من الحلوى.
«مسلم»: نستعد للموسم بإنتاج وفير من «المشبك».. ونبتعد عن استخدام الألوان الصناعية والنكهاتوتتنافس عشرات محال الحلوى فى عرض الكثير من الأنواع والأشكال والأحجام للحلوى، بل وتقديم عروض مميزة على العلب مختلفة الأوزان، التى يقبل الكثيرون من مختلف المحافظات على شرائها بالتزامن مع قرب ذكرى المولد النبوى، وأوضح باسم مسلم، أحد صناع الحلوى فى دمياط، أن صناعة الحلويات لها تاريخ طويل يمتد إلى أكثر من 5 عقود بالتزامن مع إنشاء ميناء دمياط القديم، وتبادل العلاقات بين المدينة الساحلية ومناطق الشام وشرق البحر المتوسط، ويتوارثها الأجيال، موضحاً أن الميناء أسهم فى زيادة التصدير وشهرة دمياط عالمياً.
وذكر أن موسم تصنيع حلوى المولد النبوى بدأ قبل أشهر، سواء لإنتاج الحلوى للتصدير، أو البيع محلياً، خصوصاً المشبك الدمياطى الشهير، مشيراً إلى أن أكثر أسباب إقبال التجار على الشراء منهم هو حفاظهم على أصل صناعة الحلوى منذ بدايتها دون تغيير فى مكوناتها، مثلما تعلموها من أجدادهم قبل سنوات طويلة، وأكد أنهم يبتعدون عن استخدام الألوان الصناعية، أو النكهات فى صناعة الحلوى، على الرغم من انتشارها مؤخراً فى مختلف محال الحلوى بباقى المحافظات.
وكشف محمد البدرى، صاحب محل حلوى، عن أن الأسعار تختلف حسب عدد القطع أو الوزن، إذ تبدأ من 150 جنيهاً لعلبة الحلوى التى تحتوى على 16 قطعة، وتصل إلى 2950 جنيهاً للعلبة الكبرى التى تضم نحو 81 قطعة أو أكثر، موضحاً أنهم أتاحوا بيع الحلوى بالقطعة، إذ يتراوح سعر القطعة من 17 وحتى 30 جنيهاً، حسب المكسرات المستخدمة فيها، وأشار إلى أن «العروسة والحصان» تراث أصيل يحرصون على عدم اندثاره، وينتجونه بكثرة خلال موسم المولد النبوى، موضحاً أن أسعارهما تتراوح بين 25 و100 جنيه، حسب الحجم.
البترول: "أنربك" أنتجت 1.9 مليون طن بنزين خلال عام