أهمية تناول بذور الشيا.. فوائد ومميزات
تاريخ النشر: 23rd, August 2024 GMT
أهمية تناول بذور الشيا، تُعتبر بذور الشيا من الأطعمة الخارقة التي حظيت بشعبية كبيرة في السنوات الأخيرة، وذلك بفضل فوائدها الغذائية العديدة. إليك بعض الفوائد الرئيسية لبذور الشيا:
أهمية تناول بذور الشيا1. غنية بالمغذيات: تحتوي بذور الشيا على كمية عالية من الألياف، والبروتين، والدهون الصحية، والفيتامينات، والمعادن، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم.
2. تعزيز الهضم: بفضل محتواها العالي من الألياف، تساعد بذور الشيا على تحسين صحة الجهاز الهضمي، وتقليل مشاكل الإمساك.
بذور الشيا: فوائدها وطرق تحضيرها المتنوعة تعرف على اهمية وفوائد بذور الكتان3. تحسين صحة القلب: تحتوي على أحماض أوميغا-3 الدهنية، والتي تسهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار وتعزيز صحة القلب.
4. المساعدة في التحكم بالوزن: تساعد الألياف في بذور الشيا على الشعور بالشبع، مما يمكن أن يساعد في التحكم في الوزن وتقليل الرغبة في تناول الطعام.
5. دعم مستويات الطاقة: توفر بذور الشيا طاقة طويلة الأمد، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للرياضيين والأشخاص الذين يحتاجون إلى زيادة مستوى طاقاتهم خلال اليوم.
بذور الشيا والكتان الحبوب الأكثر شعبية في قوائم الأكلات الصحية فوائد وأهمية بذور الشيا كيفية تحضير بذور الشياتُعتبر بذور الشيا سهلة التحضير والاستخدام. إليك بعض الطرق لتحضيرها:
1. نقع بذور الشيا:
- أضف ملعقتين كبيرتين من بذور الشيا إلى كوب من الماء أو الحليب (يمكن استخدام حليب اللوز أو جوز الهند).
- اترك الخليط ينقع لمدة 15-30 دقيقة حتى تتفتح البذور وتصبح هلامية.
- يمكن تناولها بمفردها أو إضافتها إلى العصائر أو الزبادي.
2. إضافتها إلى الأطعمة:
- يمكن رش بذور الشيا على السلطات، الشوفان، أو أي طبق آخر.
- يمكن استخدامها كإضافة إلى العصائر أو المخفوقات.
3. تحضير بودنغ الشيا:
- اخلط ¼ كوب من بذور الشيا مع 1 كوب من الحليب (يمكن استخدام أي نوع من الحليب).
- أضف ملعقة صغيرة من العسل أو شراب القيقب لتحسين الطعم.
- اترك المزيج في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات أو طوال الليل حتى يتكاثف.
- يتم تقديمه مع الفواكه أو المكسرات.
بذور الشيا ليست فقط مغذية، بل هي أيضًا متعددة الاستخدامات ويمكن تضمينها بسهولة في نظامك الغذائي. إن تناولها يوفر لك فوائد صحية عديدة ويساعدك في الحفاظ على نمط حياة صحية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: بذور الشيا تناول بذور الشيا فوائد بذور الشيا تحضير بذور الشيا الفجر بوابة الفجر بذور الشیا على
إقرأ أيضاً:
الشارقة.. إطلاق المرحلة الثالثة من مبادرة توزيع بذور القمح على المزارعين
الشارقة- وام
باشرت دائرة الزراعة والثروة الحيوانية بالشارقة اليوم توزيع بذور القمح غير المعدّلة وراثياً على المزارعين، ضمن مكرمة صاحب السموّ الشيخ الدكتور سلطان بن محمد القاسمي، عضو المجلس الأعلى حاكم الشارقة؛ بهدف تعزيز استراتيجية الأمن الغذائي للإمارة، وتحقيق الاكتفاء الذاتي في زراعة القمح.
جاء ذلك خلال إطلاق سالم عبدالله الكعبي المرحلة الثالثة من مبادرة توزيع البذور في المبنى الإداري لمزرعة القمح بمليحة، بحضور أعضاء جمعية مزارعي القمح وعدد من المزارعين.
وأكد الدكتور المهندس خليفة مصبح الطنيجي، رئيس دائرة الزراعة والثروة الحيوانية، أن الاستمرار في توزيع بذور القمح على المزارعين يأتي ضمن استراتيجية الشارقة للأمن الغذائي التي تحظى باهتمام صاحب السموّ حاكم الشارقة، كما يأتي هذا الدعم الكبير للمزارعين إيماناً من سموّه بأهمية زراعة القمح للمحافظة على الموارد الزراعية والمشروعات المستدامة التي توفر الغذاء الصحي والآمن، والاعتماد على الإنتاج المحلي، وهو ما يعكس السياسات الحكومية الداعمة للمزارع الإنتاجية في الإمارة، وتوفير القمح وباقي المحاصيل الزراعية المختلفة، ما يُسهم في توافرها في منافذ البيع بأسعار مناسبة، والتقليل من الاعتماد على الاستيراد الخارجي.
وأوضح أن المرحلتين الأولى والثانية من المشروع سجلتا توزيع 15 طناً من القمح، واستفاد منهما نحو 800 مزارع من الإمارات كافة، منوهاً بحرص الدائرة على توظيف الإمكانات والموارد كافة لتوفير المحاصيل والمنتجات الغذائية الآمنة، من خلال تبني أفضل الأساليب الزراعية المتقدمة.
من جانبه، قال سالم عبدالله الكعبي، إن مبادرة توزيع بذور القمح تهدف إلى إنتاج قمح ذي جودة عالية، عبر توزيع السلالات غير المعدّلة وراثياً للمزارعين لتوفير المحاصيل الغذائية الآمنة، ومن المقرر توزيع أكثر من 15 طناً من البذور من سلالة «يوكورا روجو»، داعياً مزارعي القمح إلى الاستفادة من هذه المبادرة، وسرعة التواصل مع الدائرة للحصول على عبوات بذور القمح.
وأشار إلى أن الدائرة توفّر إلى جانب هذه المبادرة برامج إرشادية وتوعوية متنوعة للمزارعين، إضافة إلى معدات وآليات زراعية حديثة للعمليات الزراعية، بالتعاون مع جمعية مزارعي القمح، واستخدام التقنيات الزراعية التي تُسهم في توفير المياه وتحافظ على البيئة وفق أفضل الممارسات وأساليب الزراعة الحديثة.
البترول: "أنربك" أنتجت 1.9 مليون طن بنزين خلال عام