طريقة عمل حلاوة المولد بدون جلوكوز.. مناسبة لمرضى السكر والقلب والسمنة
تاريخ النشر: 23rd, August 2024 GMT
أيام قليلة تفصلنا عن موعد النبوي الشريف، إذ ينتظره المسلمون على أحر من الجمر، كل يحتفل على طريقته الخاصة، وهناك من يحتفل به عن طريق تناول الحلوى بأنواعها المختلفة، إلا أن هناك بعض الفئات التي لا تستطيع تناولها بسبب السكريات والجلوكوز الموجود بها، وهو ما دفعهم للبحث عن طريقة عمل حلاوة المولد النبوي بدون جلوكوز.
نستعرض طريقة عمل حلاوة المولد بدون جلوكوز بأنواعها المختلفة، خاصة أن هذا النوع يناسب العديد من الأشخاص منهم مرضى السكر والقلب والسمنة، ولكن يجب تناولها بكميات مناسبة لهم دون الإفراط بها، ويدخل الجلوكوز في صناعة حلوى الحمصية، الفولية، وذلك حتى تظل متماسكة مع بعضها البعض.
ووفق ما نشرته الشيف مها محمد، عبر قناتها على «يوتيوب»، تستعرض طريقة عمل حلاوة المولد بدون جلوكوز، ومنها «الفولية»، والتي يمكن تحضيرها من خلال خلط السكر مع الماء ووضعه على النار، حتى يصبح لونه ذهبي غامق، ومع هذا الخليط يوضع البيكنج بودر والفانيليا على خليط السكر مع التقليب المستمر، ومن ثم وضع الفول السوداني المحمص في الخليط مع التقليب المستمر، وتركه حتى يبرد تمامًا، ثم تدهن الصينية بالزيت ووضع الفولية بها، وتقطع إلى مربعات متوسطة الحجم، واخيرًا تقديمها إلى الكبار قبل الصغار، دون أي أضرار من الجلوكوز.
مقادير عمل الحمصية بدون جلوكوزوتأتي مقادير عمل حلاوة المولد النبوي بدون جلوكوز «الحمصية» عبارة عن:
- 3 أكواب من الحمص.
- 2 كوب من السكر.
- كوب من الماء.
- 2 ملعقة من العسل الأبيض.
- ملعقة من عصير الليمون.
يتم خلط السكر مع الماء ويوضع على النار حتى يصل إلى مرحلة الغليان، ثم يضاف الليمون والعسل النحل مع التقليب جيدًا، ويتم تقليب الخليط بشكل جيد على أن يوضع الحمص فيه مع التقليب مستمر، ثم يرفع الخليط من على النار ويوضع في صينية مدهونه بالزيت أو الزبدة، ويترك الخليط حتى يبرد تمامًا ثم يقطع إلى مربعات متوسطة الحجم، وتقديمها.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: حلاوة المولد المولد النبوي الشريف المولد النبوي الفولية السمسمية
إقرأ أيضاً:
أقل من 200 ألف جنيه .. سيارة يابانية مناسبة للمبتدئين | سوق المستعمل
يحتوي سوق السيارات المستعملة على العديد من الطرازات المختلفة، والتي تتنوع بحسب بلد المنشأ والمصنعين، إلى جانب الموديلات، والتصميمات الداخلية والخارجية، ومنها فئة الهاتشباك الشهيرة.
واستطاعت هذه الفئة أن تحظى بشعبية كبيرة بين محبي عالم السيارات، نسبة إلى العديد من المقاومات اهمها سهولة عملية الركن، الابعاد المتقاربة إلى حد كبير، بالإضافة إلى السعة اللترية المنخفضة لأغلب الطرازات.
وتعتبر السيارة ديهاتسو شاريد من أشهر سيارات الهاتشباك التي انطلقت في مصر، والمقدمة على طريقة الصانع الياباني، ضمن فئة السيارات الاقتصادية.
وظهرت السيارة في السوق المصري للسيارات المستعملة بسعر يبلغ 190 ألف جنيه، ضمن موديلات 2004، مع تمتعها بحالة الفبريكا من الداخل وتحديثات للهيكل الخارجي.
وتضم السيارة عدد من التجهيزات منها، مكيف هواء يدوي، نظام صوتي ترفيهي، قفل مركزي للابواب، ريموت تحكم، اشارات جانبية.
تستمد السيارة ديهاتسو شاريد قوتها من محرك سعة 1000 سي سي، قادر على ضخ 54 حصانا عند 5200 دورة في الدقيقة، و 89 نيوتن متر من العزم الاقصى للدوران عند 3600 دورة في الدقيقة، وناقل سرعات يدوي 5 غيار.
وتأتي السيارة دايهاتسو شاريد بأبعاد خارجية تقدر بحوالي 3410 مم للطول الكلي، وعرض يبلغ 1475 مم، وبارتفاع كلي 1500 مم، بينما ترتكز على قاعدة عجلات بطول 2390 مم، ووزن يبلغ 725 كيلوجرام.
زوجه تطالب بتطليقها للضرر.. جوزى متحرش