أسعار الدواجن والبيض بالأسواق اليوم الجمعة
تاريخ النشر: 23rd, August 2024 GMT
شهدت أسعار الدواجن بالأسواق المحلية ومحلات التجزئة، حالة من الاستقرار النسبي مع بداية تعاملات اليوم الجمعة 23-8-2024، لليوم الرابع على التوالي ليبلغ سعر الفراخ البيضاء مستويات 65 جنيها تسليم أرض المزرعة ويصل السعر النهائي للمستهلكين 75 إلى 85 جنيها للكيلو تقريباً.
وفى سياق متصل، سجل سعر البيض في الأسواق استقرارا عند 160 جنيها للبيض الأبيض و 162 جنيها للبيض البلدي و 161 للبيض الأحمر، ويضاف على هذه الأسعار تكاليف النقل ومكاسب التجار.
وكانت أسعار البيض سجلت ارتفاعاً ملحوظاً خلال تعاملات مستهل هذا الأسبوع بالتزامن مع ارتفاع موجة الحر وزيادة الفاقد في الأسواق.
أيضا أسعار الفراخ البيضاء في المزرعة شهدت تغيرات كبيرة و اتجه السعر للصعود إلي مستوي 75 جنيها للجرام قبل أن ينخفض إلي 65 جنيها ويستقر عند هذا المستوى حتى تعاملات اليوم.
وعن أسعار اللحوم بالأسواق، فقد كشف شعبة القصابين، أن سعر اللحوم البلدي يواصل استقراره بين 320 و420 جنيها للكيلو حسب القطعية وكذلك حسب المنطقة السكنية كما يختلف السعر وفق المحافظات.
وتتراوح أسعار اللحوم فى المنافذ بمناطق متفرقة من القاهرة الكبرى بين 290 إلي 300 جنيها في منافذ أمان ويصل إلي 320 جنيهات وبعض القطعيات في المنافذ الحكومية بسعر 330 جنيها ، بحسب بيانات شعبة القصابين.
وكشفت شعبة القصابين، أن سعر اللحم الضأن يسجل 450 و475 جنيها حسب القطعية وفي المنافذ الحكومية سواء منفذ أمان أو المنافذ المتنقلة يسجل الكيلو الضأن 350 جنيها.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الدواجن أسعار الدواجن محلات التجزئة تعاملات اليوم سعر الفراخ البيضاء أرض المزرعة سعر البيض
إقرأ أيضاً:
مفاجأة في سعر كرتونة البيض .. 70 جنيها دفعة واحدة
أسعار البيض اليوم بعد الانخفاض الكبير تحظى باهتمام كبير من قبل المواطنين، إذ شهدت أسعار البيض تراجعًا كبيرًا في البورصة والأسواق المحلية اليوم السبت 26 أبريل 2025، وتراوحت أسعار طبق البيض بين 110 و120 جنيهًا، بعد أن سجلت أسعارًا عالية خلال شهر رمضان الماضي، وبلغت نحو 180 جنيهًا للكرتونة.
أسعار البيض اليومانخفض سعر كرتونة البيض الأحمر جملة إلى 100 جنيه، ليباع إلى المستهلك بسعر 110 جنيهات، بعدما كانت تُباع كرتونة البيض إلى المستهلك في وقت سابق بـ165 و170 جنيهًا.
اقرأ أيضًا:
وسجلت كرتونة البيض الأبيض انخفاضًا مماثلًا، ليبلغ سعرها جملة 100 جنيه، ويصل سعرها إلى المستهلك إلى 110 جنيهات.
أما البيض البلدي، فسجل سعر الكرتونة جملة 90 جنيهًا، ليباع إلى المستهلك بنحو 100 جنيه.
بورصة الدواجنوتحدث الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، عن أبرز الإنجازات التي حققتها الدولة في هذا قطاع إنتاج بيض المائدة، مشيرا في تصريحات صحفية إلى أن حجم الاستثمارات في صناعة الدواجن تجاوز 100 مليار جنيه، إذ بلغ إنتاج القطاع التجاري 1.4 مليار طائر بداري تسمين، فيما يُقدر حجم الإنتاج بالقطاع الريفي بـ 320 مليون طائر تقريبًا.
وأشار سليمان إلى أن الإنتاج المحلي من بداري التسمين يغطى 97% تقريبًا من احتياجات السوق المحلي، في حين بلغ إنتاج بيض المائدة نحو 14 مليار بيضة سنويًّا.
وذكر أن القطاع يحقق الاكتفاء الذاتي من بيض المائدة، كما يعمل في صناعة الدواجن نحو 3.5 مليون عامل.
وأوضح أن نصيب الفرد من لحوم الدواجن يبلغ نحو 20 كيلو جرامًا في السنة، ويصل نصيب الفرد من بيض المائدة إلى نحو 140 بيضة في السنة.
وأفاد بأن هناك عوامل عدة ساعدت في زيادة إنتاجية الدواجن خلال السنوات الأخيرة، أبرزها ما يأتي:
توفير العملات اللازمة لاستيراد جدود وأمهات الدواجن المنتجة لفراخ التسمين وبيض المائدة.
زيادة الاستثمارات في مزارع الدواجن، ما أدى إلى زيادة أعداد فراخ التسمين، وبيض المائدة المنتج.
زيادة واردات الذرة والصويا وإضافات الأعلاف، لمواكبة زيادة أعداد الدواجن.
زيادة أعداد مصانع الأعلاف المسجلة.
التوسع في إدخال دورات جديدة من القطعان، سواء المنتجة لفراخ التسمين أو بيض المائدة.
تحسين كفاءة الإنتاج عبر تنفيذ خطط استراتيجية.
تقديم إعفاءات ضريبية لمزارع الدواجن، وخامات الأعلاف المستوردة.
دعم صغار المربين لتحسين كفاءة عنابرهم وتحديث أنظمتها.
توفير تسهيلات ائتمانية للتوسع في المنشآت الإنتاجية.
من جانبه قال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار البيض شهدت انخفاضًا ملحوظًا، إذ وصل سعر كرتونة البيض بالمزارع إلى 90 جنيها، لكن الأسعار ترتفع بشكل غير مبرر في الأسواق، إذ تباع أحيانا بـ120 إلى 140 جنيهًا، مطالبًا بضرورة تفعيل الرقابة على الحلقات الوسيطة لمنع هذا التلاعب، إذ إن الدولة تحركت مؤخرًا لدعم استقرار أسعار البيض عبر الشركات القابضة، لتُباع كرتونة البيض بـ120 جنيها، والفراخ المجمدة بـ125 للكيلو.
وأوضح «السيد» خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج «الساعة 6»، المذاع على قناة «الحياة»، أن أسعار الدواجن انخفضت بنسبة 25% مقارنة بشهر رمضان الماضي، لكنها شهدت ارتفاعًا طفيفا مؤخرًا لتسجل نحو 75-76 جنيها للكيلو.
وأوضح أن المشكلة الأساسية تكمن في الارتفاع غير المبرر لأسعار الكتاكيت، التي وصلت إلى 50 جنيها، رغم أن السعر الطبيعي يجب ألا يتجاوز 20 جنيها.
وشدد على أن السعر العادل لكيلو الفراخ بالنسبة إلى المستهلك، يجب أن يتراوح بين 85 و88 جنيها، ليحقق التوازن بين مصلحة المواطن وضمان استمرارية الإنتاج، لافتا في الوقت ذاته إلى أن احتساب هذا السعر يعتمد على تكلفة الإنتاج الفعلية، وهامش ربح ليس مبالغًا فيه.
ثمانية وكلاء للنائب العام يتلقون تدريبًا متقدمًا ضمن اتفاق تعاون دولي مع فرنسا