طريقة تحضير معجون الكافيار لإضافة نكهة مميزة للساندوتشات
تاريخ النشر: 23rd, August 2024 GMT
تُعتبر الساندوتشات خيارًا سريعًا وشهيًا للكثيرين، سواء كوجبة إفطار خفيفة أو غداء سريع، ولإضافة لمسة من الفخامة والنكهة الغنية إلى هذه الساندوتشات، يُعدّ معجون الكافيار واحدًا من أكثر الإضافات تميزًا، ويمكن تحويله إلى معجون يُضفي مذاقًا فريدًا وقوامًا ناعمًا على أي ساندوتش، وفيما يلي نقدم لك طريقة إعداد معجون الكافيار في المنزل بخطوات بسيطة.
المكونات:
- 100 جرام من الكافيار (يمكن استخدام الكافيار الأحمر أو الأسود حسب التفضيل)
- 50 جرام من الزبدة الطرية (في درجة حرارة الغرفة)
- 2 ملعقة كبيرة من الكريمة الطازجة
- 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم (اختياري)
- 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير:
1. إعداد المكونات: في وعاء متوسط الحجم، ضع الزبدة الطرية والكريمة الطازجة. باستخدام ملعقة خشبية أو خلاط يدوي، امزج الزبدة مع الكريمة حتى تحصل على قوام كريمي ناعم.
2. إضافة الكافيار: أضف الكافيار إلى مزيج الزبدة والكريمة، وقلّب برفق حتى يمتزج الكافيار جيدًا مع باقي المكونات. يُفضل عدم الخلط بشكل قوي للحفاظ على قوام الكافيار الطبيعي.
3. ضبط النكهة: أضف عصير الليمون الطازج إلى المعجون وأعد تقليبه. إذا كنت تفضل نكهة إضافية، يمكنك إضافة الفلفل الأبيض والثوم المفروم.
4. التقديم والتزيي: ضع المعجون في وعاء تقديم صغير ووزّعه على الساندوتشات. يمكن تزيين المعجون بالبقدونس المفروم لإضفاء لمسة من اللون والنكهة.
5. التخزين: إذا كنت ترغب في تخزين المعجون، ضع الباقي في علبة محكمة الإغلاق واحفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
يعتبر معجون الكافيار إضافة فاخرة وسهلة التحضير يمكن استخدامها لإضفاء نكهة مميزة على الساندوتشات، وهذه الوصفة تمنحك الفرصة للاستمتاع بمذاق الكافيار اللذيذ مع الحفاظ على بساطة وسهولة التحضير، مما يجعله مثاليًا للتقديم في المناسبات الخاصة أو حتى كوجبة يومية سريعة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الكافيار
إقرأ أيضاً:
في 30 دقيقة.. طريقة عمل البطاطس المقرمشة المشوية
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طرق صحية لطهي البطاطس بدون زيوت، وفي نفس الوقت لا تستغرق الكثير من الوقت أثناء إعدادها، لذا زادت معدلات البحث عن طريقة عمل البطاطس المقرمشة المشوية.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل البطاطس المقرمشة المشوية، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
طريقة عمل البطاطس المقرمشة المشوية طريقة عمل البطاطس المقرمشة المشويةمكونات البطاطس المقرمشة المشوية
6 حبات بطاطس صغيرة الحجم مغسولة ومقطعة أنصاف
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية ممكن استبدالها بالأوريغانو
4 فصوص ثوم مهروس
طريقة عمل البطاطس المقرمشة المشويةربع كوب زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم
ربع كوب جبنة بازميزان مبشورة
طريقة تحضير البطاطس المقرمشة المشويةيتم تسخنين الفرن، ثم تجهيز طبق فرن مبطن بورق زبدة واتركيه جانبا
ثم يتم وضع البطاطس بعد غسلها وتقطيعها في وعاء به ماء مثلج واتركيها لمدة نصف ساعة ثم جففيها
ثم انثري الملح والفلفل الأسود والثوم المهروس وزيت الزيتون حتى تمتزج المكونات معا
طريقة عمل البطاطس المقرمشة المشويةوبعدها ضعي البطاطس في طبق الفرن المعد سابقا وضعيها بالفرن مع التقليب بين فترة وأخرى حتى تتحمر وتتقرمش من جميع الجهات وتستوي
ثم انقلي البطاطس إلى طبق التقديم وانثري البقدونس واخلطيه معها، ثم أضيفي الجبنة البارميزان على الوجه عند التقديم وقدميها فورا ساخنة
اقرأ أيضاًزي المحلات.. تعرفي على طريقة عمل الأرز باللبن في البيت
طريقة عمل الملوخية بالجمبري.. المقادير وخطوات التحضير