صينية البطاطس بالكريمة.. وصفة غنية وسهلة التحضير لمائدة شهية
تاريخ النشر: 23rd, August 2024 GMT
تعتبر صينية البطاطس بالكريمة من الأطباق الشهية التي تجمع بين البساطة والغنى بالنكهات، وتمتاز هذه الوصفة بأنها تلائم جميع أفراد الأسرة، حيث تقدم مزيجًا رائعًا من الطعم الكريمي اللذيذ مع البطاطس الطرية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتقديمه على مائدة الغداء أو العشاء، كما أنها وصفة سهلة التحضير ويمكن تنويعها بإضافة مكونات إضافية حسب الرغبة، مثل الدجاج أو الجبن، لتلبية جميع الأذواق.
المكونات:
- 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 2 كوب كريمة طهي
- 1 كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 فص ثوم مهروس
- 1 بصلة متوسطة، مفرومة ناعم
- 1 كوب جبن موزاريلا مبشور
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- رشة جوزة الطيب (اختياري)
- بقدونس مفروم للتزيين
الطريقة:
1. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية (350 فهرنهايت).
2. في مقلاة كبيرة، سخن الزبدة على نار متوسطة وأضف البصل المفروم والثوم المهروس. قلّب حتى يصبح البصل شفافًا وناعمًا.
3. أضف الكريمة والحليب إلى المقلاة واستمر في التقليب حتى تبدأ الكريمة بالتكثف قليلاً. تبّل الخليط بالملح، الفلفل الأسود، وجوزة الطيب إذا كنت تفضل ذلك.
4. في صينية خبز، ضع طبقة من شرائح البطاطس ورتبها بشكل متساوٍ.
5. اسكب جزءًا من خليط الكريمة فوق البطاطس، ثم أضف طبقة أخرى من شرائح البطاطس واسكب المزيد من الكريمة. كرر هذه الخطوة حتى تنتهي الكمية.
6. رش جبن الموزاريلا المبشور على الوجه.
7. غطّ الصينية بورق الألومنيوم وضعها في الفرن لمدة 30-40 دقيقة حتى تنضج البطاطس تمامًا.
8. ارفع ورق الألومنيوم واترك الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق إضافية أو حتى يتحول سطح الجبن إلى لون ذهبي شهي.
9. أخرج الصينية من الفرن واتركها لتبرد قليلاً قبل التقديم. زينها بالبقدونس المفروم.
تعد صينية البطاطس بالكريمة وصفة متكاملة وشهية يمكن أن تصبح إضافة مميزة لمائدتك. بنكهتها الغنية وقوامها الكريمي، ستنال إعجاب الجميع بالتأكيد. يمكن تقديمها بجانب أطباق اللحوم أو كوجبة رئيسية خفيفة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البطاطس صينية البطاطس صینیة البطاطس
إقرأ أيضاً:
شرائح حديدية في القدم ولقاء الأم بعد شهور.. مشاهد إنسانية من عودة النازحين إلى غزة
هتافات بالتكبير وملامح زُيِّنت بالأمل، ولكن يشوبها الكسرة على ما مروا به طوال 15 شهرًا من حرب الإبادة التي شنَّتها قوات الاحتلال الإسرائيلي، على قطاع غزة، وبعد قرار الهدنة وعودة آلاف النازحين إلى القطاع، وثَّقت كاميرا الصحفي الفلسطيني معاذ أبو طه، مشاهد إنسانية أثارت تفاعل العالم أجمع، على قوة وصلابة الشعب الفلسطيني.
مشاهد إنسانية مؤثرة خلال عودة النازحين«شكرا لكم يا أهل فلسطين علمتم العالم الصبر والقوة.. عودتم يا أصحاب الأرض» جملة ترددت كثيرًا عبر وسائل التواصل الاجتماعي، خلال عودة آلاف النازحين إلى أرض الوطن، وذلك بعدما مروا بالصعاب الكثيرة التي واجهتهم خلال الـ15 شهرًا الماضية، ليتحدوا الجميع وقرروا العودة إلى ديارهم.
مشاهد إنسانية مؤثرة، رصدتها الكاميرات خلال العودة إلى قطاع غزة، وانتشرت عبر وسائل التواصل الاجتماعي، ومن أبرزها ظهور طفل صغير لا يتعدى الـ15 عامًا من عمره، متكئا على عكازين تساعدانه على المشي والعودة إلى دياره، وذلك بسبب إصابته في قدميه ووجود شرائح حديدية بها، ولكن رغم إصابته لم تمنعه من العودة سيرًا على الأقدام.
فرحة كبيرة سيطرت على سكان قطاع غزة، خلال عودتهم إلى أرض الوطن، إذ تسلق بعض الشباب سرية حديدة يفوق ارتفاعها عشرات الأمتار، ورفع العلم الفلسطيني، وسط هتافات بالتكبير «الله أكبر الله وأكبر»، ووثقته الكاميرات بجانب عودة الآلاف إلى منازلهم.
خلال حرب الإبادة الجماعية على قطاع غزة، كل تفرق عن ذويه لا يعرف هل هم على قيد الحياة أم راحوا ضحية الحرب وفداء للوطن، وبعد مرور 15 شهرًا على المعاناة والأمل، وجاءت لحظة عود أصحاب الأرض، التقى شاب بوالدته وسط انهمار دموعهما واحتضانهما لبعض بقوة كبيرة، وكأن لا أحد منهم يصدق أن الآخر ما زال يتنفس.
أطفالهم لا يتحدثون العربية.. سوريون عائدون من تركيا يواجهون معضلة اللغة