طريقة عمل حلاوة المولد جوز الهند.. مكونات منزلية وخطوات بسيطة

حلاوة المولد واحدة من الحلويات التقليدية التي لا غنى عنها في الاحتفال بالمولد النبوي الشريف، وتتميز بنكهتها اللذيذة وقوامها الناعم، وتعد هدية مميزة للأهل والأصدقاء؛ لذا ومع اقتراب الاحتفال بالمولد النبوي الشريف، نوضح طريقة عمل حلاوة المولد جوز الهند في المنزل من خلال توضيح المكونات المطلوبة بالمقادير المحددة وخطوات التحضير.

طريقة عمل حلاوة المولد جوز الهند

وحول توضيح طريقة عمل حلاوة المولد جوز الهند، فإنه يمكن توضيح أن عمل حلاوة المولد جوز الهند تحتاج إلى توفير مجموعة من المكونات بمقادير محددة، كالتالي:

مكونات عمل حلاوة المولد كوب ونصف سكر. نصف كوب ماء. عصير ليمونة. كوب ونصف جوز هند مبشور (يفضل أن يكون خشنًا). ألوان غذائية (اختياري).

طريقة تحضير حلاوة المولد

وبعد توفير المكونات السابقة بالمقادير المحددة، فإن طريقة عمل حلاوة المولد جوز الهند تتمثل في اتباع الخطوات التالية:

في قدر على النار، نضع السكر والماء وعصير الليمونة. نترك المزيج حتى الغليان ثم نخفف النار ونتركه لمدة 5 دقائق حتى يصبح الشربات ثقيلًا قليلًا. نضيف جوز الهند المبشور إلى الشربات الساخن ونقلب جيدًا حتى يتجانس المزيج. نترك الخليط يبرد قليلاً ثم نبدأ في تشكيله بأيدينا أو باستخدام قمع التزيين. يمكن تلوين جزء من الخليط بألوان غذائية للحصول على حلاوة ملونة. نضع حبات الحلاوة في طبق التقديم ونزينها حسب الرغبة. يمكن تخزين حلاوة المولد في وعاء محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع.

نصائح يجب اتباعها خلال التحضير يفضل استخدام جوز هند طازج ومبشور في المنزل للحصول على أفضل النتائج. يجب أن يكون الشربات ثقيلًا قليلًا حتى يتماسك الخليط عند إضافة جوز الهند. يمكن تشكيل الحلاوة بأشكال مختلفة مثل الكرات أو الأسطوانات أو الحلقات. يمكن تزيين حلاوة المولد بالمكسرات أو برش الشوكولاتة أو حبيبات السكر الملونة.

المصدر: الوطن