مهرجان لفنون الطهي العُماني بصلالة
تاريخ النشر: 22nd, August 2024 GMT
انطلقت مساء اليوم فعاليات "مهرجان فنون الطهي العماني" الذي تنظمه وزارة التراث والسياحة بشاطئ الحافة بولاية صلالة بالتزامن مع فعاليات خريف ظفار 2024م ويستمر المهرجان إلى 26 أغسطس الجاري.
ويتضمن المهرجان فعاليات متنوعة ومختلفة أهمها عروض حية ينفذها أمهر الطهاة العمانيين والخليجيين بحضور عدد من هواة الطهي والمؤثرين من داخل سلطنة عمان وخارجها، إضافة إلى عدد من الأقسام مثل ركن الطاهي الصغير وعروض فلكلور الموسيقى الشعبية ومسابقات متنوعة، وركن المزارعين والمنتجات المحلية ومطاعم تقدم أشهى المأكولات العمانية الأصيلة وركن الهدايا و"الصوغات" التذكارية.
ويهدف المهرجان الذي رعى افتتاحه سعادة فيصل بن عبدالله الرواس، رئيس مجلس إدارة غرفة تجارة وصناعة عمان إلى الترويج وتعزيز سياحة المأكولات وفنون الطهي وخاصة فنون الطهي العماني والمطبخ العماني محليا وإقليميا وعالميا من خلال الملتقيات والمهرجانات والفعاليات والمحافل المتخصصة في مجال سياحة المأكولات وفنون الطهي.
ويأتي المهرجان ضمن برنامج "سياحة المأكولات وفنون الطهي العماني" الذي تسعى وزارة التراث والسياحة من خلاله إلى التعريف بالمطبخ العماني كإحدى الوسائل لتحقيق الاستدامة الاقتصادية والاجتماعية والبيئية وإيجاد تمركز لفنون الطهي العماني على خريطة السياحة الثقافية مع تفعيل دور السياحة في إفادة المجتمعات المحلية وتوفير فرص أعمال للمؤسسات الصغيرة والمتوسطة وكذلك فرص وظيفية للمهن المرتبطة بفنون الطهي، كما تهدف الوزارة من هذا البرنامج إلى توثيق إرث المطبخ العماني وتاريخه والتقاليد المرتبطة به، ومن ثم المحافظة عليه وعلى استدامته من خلال التطور والابتكار في الوصفات وقوائم المأكولات لتتناسب مع الذائقة المتطورة للسياح، والحفاظ على المكونات الأساسية التي تميز هذه الوصفات، والابتكار في المنتجات المرتبطة بسلاسل التوريد لتعزيز التنافسية، واستفادة المجتمعات المحلية من ذلك، وتنمية فرص ريادة الأعمال سواء كانت في مجالات التصنيع أو الخدمات أو المنتجات السياحية والتجارب المبتكرة.
المصدر: لجريدة عمان
إقرأ أيضاً:
منتخب السودان يتعادل مع نظيره العماني ودياً بمسقط
تعادل منتخب السودان مع منتخب عمان بدون أهداف في مباراة ودية أقيمت ضمن استعدادات صقور الجديدن للتصفيات الإفريقية المؤهلة إلى كأس العالم .
التغيير _ مسقط
وشهدت المباراة أداءً متوازنًا بين الفريقين، حيث حاول السودان فرض أسلوبه في اللعب، لكن عمان نجحت في الصمود وتحقيق التعادل.
أقيمت المباراة على ملعب مجمع السلطان قابوس الرياضي في عاصمة سلطنة عمان مسقط.
بدا منتخب عمان بتشكيل أساسي مكون من “إبراهيم المخيني – أحمد الكعبي – عاهد المشايخي – ملهم السنيدي – ناصر الرواحي – ثاني الرشيدي – غانم الحبشي – خالد البريكي – حارب السعدي – حسين الشحري – محمد حميد الغافري”.
من جانبه، دخل مدرب منتخب السودان كواسي أبياه المواجهة الودية ضد عمان بتشكيل أساسي مكون من “أحمد الفاتح – الطيب عبد الرازق – محمد أحمد سعيد – أحمد عبد المنعم – رمضان عجب – أمير كمال – والي الدين خضر – عبد الرزاق عمر – جون أوتونيال – ياسر مزمل – موسى حسين”.
رغم بعض الفرص التي أتيحت للطرفين، إلا أن غياب الفاعلية الهجومية وتألق الحارسين حال دون هز الشباك. في الشوط الثاني، كثّف المنتخب السوداني ضغطه وأجرى المدرب بعض التبديلات لتنشيط الهجوم، لكن الصلابة الدفاعية للمنتخب العماني حافظت على نتيجة التعادل حتى صافرة النهاية.
تصدر التصفياتوحقق منتخب السودان المركز الأول في المجموعة الثانية “B” بتصفيات كأس العالم 2026، بعد اربع جولات وتمكن من تحقيق سلسلة من النتائج الإيجابية في الجولات الأخيرة من التصفيات.
وحتى الآن، جمع المنتخب السوداني 10 نقاط من 4 مباريات، مع فارق أهداف 6، مما يضعهم في المركز الأول في المجموعة الثانية “B” بتصفيات كأس العالم 2026.
وأظهر المنتخب السوداني أداءً قويًا في الجولات الأخيرة من التصفيات، حيث حقق الفوز في 3 مباريات وتعادل في مباراة واحدة، مما يظهر قوتهم وتحسن أدائهم في التصفيات.
ويعتبر المنتخب السوداني واحدًا من المرشحين للتأهل إلى كأس العالم 2026، حيث يمتلكون فريقًا قويًا ومتماسكًا، مع وجود لاعبين متميزين في مختلف المراكز.
ويعتبر هذا الترتيب خطوة مهمة للمنتخب السوداني في طريقهم للتأهل إلى كأس العالم 2026، حيث سيواجهون تحديات قوية في الجولات القادمة من التصفيات أمام منتخبي السنغال وجنوب السودان تواليا بملعب شهداء بنينا في بنغازي بليبيا.
الوسومعمان مباراة منتخب السودان ودية
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية