مهرجان لفنون الطهي العُماني بصلالة
تاريخ النشر: 22nd, August 2024 GMT
انطلقت مساء اليوم فعاليات "مهرجان فنون الطهي العماني" الذي تنظمه وزارة التراث والسياحة بشاطئ الحافة بولاية صلالة بالتزامن مع فعاليات خريف ظفار 2024م ويستمر المهرجان إلى 26 أغسطس الجاري.
ويتضمن المهرجان فعاليات متنوعة ومختلفة أهمها عروض حية ينفذها أمهر الطهاة العمانيين والخليجيين بحضور عدد من هواة الطهي والمؤثرين من داخل سلطنة عمان وخارجها، إضافة إلى عدد من الأقسام مثل ركن الطاهي الصغير وعروض فلكلور الموسيقى الشعبية ومسابقات متنوعة، وركن المزارعين والمنتجات المحلية ومطاعم تقدم أشهى المأكولات العمانية الأصيلة وركن الهدايا و"الصوغات" التذكارية.
ويهدف المهرجان الذي رعى افتتاحه سعادة فيصل بن عبدالله الرواس، رئيس مجلس إدارة غرفة تجارة وصناعة عمان إلى الترويج وتعزيز سياحة المأكولات وفنون الطهي وخاصة فنون الطهي العماني والمطبخ العماني محليا وإقليميا وعالميا من خلال الملتقيات والمهرجانات والفعاليات والمحافل المتخصصة في مجال سياحة المأكولات وفنون الطهي.
ويأتي المهرجان ضمن برنامج "سياحة المأكولات وفنون الطهي العماني" الذي تسعى وزارة التراث والسياحة من خلاله إلى التعريف بالمطبخ العماني كإحدى الوسائل لتحقيق الاستدامة الاقتصادية والاجتماعية والبيئية وإيجاد تمركز لفنون الطهي العماني على خريطة السياحة الثقافية مع تفعيل دور السياحة في إفادة المجتمعات المحلية وتوفير فرص أعمال للمؤسسات الصغيرة والمتوسطة وكذلك فرص وظيفية للمهن المرتبطة بفنون الطهي، كما تهدف الوزارة من هذا البرنامج إلى توثيق إرث المطبخ العماني وتاريخه والتقاليد المرتبطة به، ومن ثم المحافظة عليه وعلى استدامته من خلال التطور والابتكار في الوصفات وقوائم المأكولات لتتناسب مع الذائقة المتطورة للسياح، والحفاظ على المكونات الأساسية التي تميز هذه الوصفات، والابتكار في المنتجات المرتبطة بسلاسل التوريد لتعزيز التنافسية، واستفادة المجتمعات المحلية من ذلك، وتنمية فرص ريادة الأعمال سواء كانت في مجالات التصنيع أو الخدمات أو المنتجات السياحية والتجارب المبتكرة.
المصدر: لجريدة عمان
إقرأ أيضاً:
“النبي” الروسي يشارك في مهرجان “بكين” السينمائي الدولي
الصين – سيشارك فيلم “النبي.. سيرة ألكسندر بوشكين” الروسي في المسابقة الرسمية للدورة الخامسة عشرة من مهرجان “بكين” السينمائي الدولي المقرر انعقاده من 18 إلى 24 أبريل الجاري.
أعلنت ذلك شركة الإنتاج السينمائي الروسية “سنترال بارتنرشيب”، حيث قالت إن فيلم “النبي.. سيرة ألكسندر بوشكين” من إخراج فيليكس أوماروف قد تم ترشيحه للمشاركة في الدورة الـ15 من مهرجان “بكين” السينمائي الدولي.
وجاء في بيان صادر عن الشركة: “سيتم عرض الفيلم من إنتاج شركة “سنترال بارتنرشيب” ضمن برنامج قسم “نظرة إلى المستقبل” في المسابقة الرسمية للمهرجان.
وأوضح البيان أن هذا القسم يضم الأفلام السينمائية الطويلة الأولى والثانية للمخرجين الجدد حول العالم. وإلى جانب “النبي”، دخلت في هذا القسم أفلام من الولايات المتحدة والدنمارك واليابان وألمانيا وجمهورية التشيك وفرنسا وكندا وكينيا وإيران والصين ودول أخرى. وتولى المخرج المجري بيلا تار رئاسة لجنة تحكيم هذا القسم السينمائي بالمهرجان.
وقد أعرب فاديم فيريشاجين مدير عام شركة “سنترال بارتنرشيب” من جانبه عن سعادته بمشاركة الفيلم في المهرجان، قائلا: “سيرة حياة الشاعر الروسي العظيم معروفة للكثيرين في بلادنا وخارجها، ونأمل أن يصل صوته إلى المزيد من الجماهير العالمية، ليكتشفوا جوانب جديدة في شخصية ألكسندر بوشكين ويشعروا بقربه منهم. ويسعدنا أن المهرجان قد قدّر عاليا الإمكانيات الدولية للفيلم وضمه إلى برنامجه”.
يذكر أن المهرجان سيقام من 18 إلى 24 أبريل الجاري في العاصمة الصينية.
المصدر: تاس
الحكومة: توفير كل الاحتياجات المالية لعدم تخفيف أحمال الكهرباء الصيف المقبل