بألوان زاهية.. حضري كيكة قوس قزح
تاريخ النشر: 10th, August 2023 GMT
كيكة قوس قزح من ألذ وصفات الحلويات التي يمكن صنعها، أبهري أطفالك وحضري لهم أطيب الكيكات المعدة بألوان قوس قزح، لذلك نقدم لكم طريقة تحضيرها بخطوات سهلة وسريعة.
كيكة قوس قزحمقادير كيكة قوس قزح
- البيض : 6 حبات
- ملون الطعام : قطرات (طبيعي / أخضر وأحمر وأزرق وأصفر)
- طحين : كوب وثلاثة ارباع الكوب (منخول)
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- الخل : ملعقة كبيرة
- سكر البودرة : كوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- الماء : نصف كوب
- النشاء : ربع كوب (منخول)
احرصي أن تكون جميع المقادير بدرجة حرارة الغرفة.
أشعلي الفرن على درجة حرارة 180.
اخلطي المكونات الجافة معاً (الطحين والنشاء والبكينج باودر) واتركيهم جانباً
افصلي البياض عن الصفار مع مراعاة ألا تسقط ولا نقطة من الصفار مع البياض وأن يكون الوعاء المستخدم جاف تماماً وكذلك المضارب لأن أي نقطه ماء تفسد البياض.
اخفقي الصفار أولاً مع السكر والفانيليا لمدة 5 دقائق على أعلى سرعة ثم نضيف الماء والدقيق بالتبادل إذا لاحظتي أن الخليط غليظ أضيفي ملعقتين دقيق لا أكثر ونخلطهم مع البياض.
اغسلي المضرب الكهربائي وجففيه جيداً واخفقي البياض جيداً حتى يصبح رغوي وناصع البياض وقتها أضيفي الخل ليثبت قوام البياض.
أضيفي البياض لخليط الصفار على 3 مراحل مع التقليب بهدوء شديد من أسفل لأعلى.
قسمي الخليط على 7 أطباق وأضيفي ألوان الطعام يمكنك خلط الألوان سوياً لعدد لا نهائي من الألوان.
أضيفي الخليط على شكل دوائر فوق بعضها وأدخليه الفرن لمده 45 دقيقة أو حتى تشمي رائحة الكيك. حضري كيكة الليمون لمواجهة حر الصيف
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
وصفة سمك السلمون المشوي مع الليمون والأعشاب
سمك السلمون من المصادر الغنية بالبروتينات والأحماض الدهنية الأوميغا-3، التي تعزز صحة القلب. تحضيره بطريقة بسيطة مثل الشوي مع الليمون والأعشاب يبرز طعمه الرائع ويجعله وجبة صحية لذيذة، إليك طريقة تحضير سمك السلمون المشوي.
طريقة عمل سمك السلمون المشوي
المكونات:
2 شريحة من سمك السلمون
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة زعتر طازج
1 ملعقة صغيرة روزماري
ملح وفلفل حسب الذوق
طريقة التحضير:
1.سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
2.في وعاء صغير، امزجي زيت الزيتون مع عصير الليمون، الزعتر، الروزماري، الملح والفلفل.
3.ضعي شرائح السلمون على صينية خبز مغطاة بورق الألمنيوم.
4.دلكي السمك بالمزيج السابق واتركيه لمدة 10 دقائق ليتمكن من امتصاص النكهات.
5.ضعي السلمون في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح ناضجًا.
6.قدمي السلمون مع خضروات مشوية أو سلطة خفيفة.
سمك السلمون المشوي مع الليمون والأعشاب هو طبق غني بالفيتامينات والأحماض الدهنية الصحية. يمكن تحضيره بسرعة ليكون وجبة لذيذة وصحية في نفس الوقت.
أضرار الجلوس لفترات طويلة وتأثيرها على صحة الجسم وطرق الوقاية محمد صبحي يوضح موقفه من مشاهد الصلاة في الأعمال الفنية إلهام الفضالة تروي تفاصيل سرقتها الغريبة في لندن| كيف وقع الحادث؟ عمرو دياب يفاجيء جمهوره برده على لقب "الوجه الجديد" من تركي آل الشيخ روبي تتألق بالريش الأسود في حفل غنائي ساحر| صور أروى جودة تدخل القفص الذهبي بإطلالة بسيطة وتخطيط لحفل زفاف عالمي إطلالات عائلة ترامب في حفل تنصيبه| كلاسيكية رقيقة وأناقة فاخرة 7 فوائد زيت القرنفل لصحة الجسم والجمال وصفة طبيعية فعالة لتطويل وتكثيف الشعر وتحسين صحته أحدث صيحات الحجاب 2025.. الأناقة تلتقي بالراحة في تصاميم فريدة
اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ووزير خارجية الكويت