أسعار اللحوم والدواجن اليوم.. البتلو بـ350 جنيها
تاريخ النشر: 22nd, August 2024 GMT
شهدت أسعار اللحوم اليوم الخميس 22-8-2024 في مختلف الأسواق، حالة من الاستقرار النسبي، إذ يتابع قطاع كبير من المواطنين أسعار اللحوم بشكل يومي، خلال الفترة الحالية؛ من أجل التعرف على مستجدات أسعاره، والتي تختلف قليلاً من منطقة سكنية لأخرى.
أسعار اللحوم اليوموتستعرض «الوطن» عبر السطور التالية، أسعار اللحوم اليوم في الأسواق، حسب آخر تحديث أوضحته بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات بمجلس الوزراء.
وجاءت أسعار اللحوم اليوم، «سعر بيع للمستهلك» كالتالي:
- سعر كيلو اللحم الضأن: 350 لـ500 جنيه.
- سعر كيلو اللحوم الحمراء «بتلو»: 350 لـ500 جنيه.
- كيلو اللحم الكندوز «كبير»: من 280 لـ400 جنيه.
- كيلو اللحم الكندوز: من 300 لـ480 جنيهًا.
- كيلو بتلو بعظم: من 300 لـ 500 جنيه.
- لحم ضأن بعظم: من 340 لـ430 جنيهًا.
- لحم كندوز «صغير»: 400 جنيه.
أسعار الدواجن اليوموفي السياق ذاته، أعلنت بوابة الأسعار المحلية والعالمية، أسعار الدواجن اليوم السبت في الأسواق المختلفة، وسجل كيلو الدواجن البيضاء 80 جنيهًا «سعر بيع للمستهلك»، أما سعر الدواجن البلدي فسجل 99 جنيهًا «سعر بيع للمستهلك».
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: اللحوم أسعار اللحوم أسعار الدواجن أسعار اللحوم اليوم أسعار اللحوم جنیه ا
إقرأ أيضاً:
أسعار اللحوم اليوم الاثنين 23-12-2024 في أسواق محافظة البحيرة
تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة.
وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة
أسعار اللحوم جاءت كما يلي:
اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها
اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها
الكبدة البقري 360 – 450 جنيها
اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو
كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا
السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا
سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو
اللحوم السودانية في البحيرة
طرق طهي اللحوم الحمراء
تعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت ممكن، هذه أهم الطرق لطهي اللحوم الحمراء بسهولة.
الطهي
تعتبر “الصدمة الحرارية” أو استخدام حرارة عالية لبدء طهي اللحوم من أهم الخطوات التي تزيد من نكهتها، حيث تساعد هذه الطريقة على دمج كافة العناصر في اللحم وإظهارها في المذاق والرائحة والقشرة الخارجية. وتتم عملية صدمة اللحوم من خلال تسخين المقلاة أو الطنجرة على حرارة عالية ووضع اللحوم النيئة بها مباشرة دون أي إضافات وتقليبها على جميع الجوانب ليصبح لونها بني، ثم تتابع باقي خطوات تحضير اللحم على درجة حرارة عادية.
الشواء
يعد الشواء من أفضل طرق طهي اللحوم الحمراء وتقديمها بطعم ورائحة مميزة، إلا أنه لا بد من الانتباه لدرجة حرارة شواء اللحوم بحيث تكون متوسطة الحرارة، لكيلا تجف اللحوم وتفقد عصارتها ويتقلص حجمها.
التحميص
تقنية طهو حراري جاف يستخدم درجة الحرارة المرتفعة؛ مما يعطي اللحم قواما مقرمشا من الخارج وطريا من الداخل.
القلي
وهو تقنية للطهو السريع للحم، إذ يوضع اللحم على شكل شرائح رقيقة في مقلاة ساخنة مع كمية قليلة من الزيت، ويضاف إليه عادة البصل والثوم.
السلق
يعتبر سلق اللحوم وتحضير شوربة من أسهل طرق الطهي التي يمكن تنفيذها سريعا دون خطوات، ولكن يجب الالتزام ببعض النصائح للحصول على شوربة مميزة، لهذا يجب عدم وضع الملح إلا بعد انتهاء النضج، لأن وضعه مبكرا في بداية السلق يمنع اللحم من النضج بسرعة.
محمد بن زايد يبحث مع وزير الخارجية التركي تعزيز العلاقات والتطورات الإقليمية