آثار جانبية محتملة لمكملات زيت السمك.. إليك التفاصيل
تاريخ النشر: 22nd, August 2024 GMT
يعتبر زيت السمك أحد المكملات الغذائية الأكثر استخداماً، فهو مصدر قوي لأحماض أوميجا-3 الدهنية التي تعد مادة مغذية مرتبطة بالعديد من الفوائد المضادة للالتهابات والمعززة للصحة.
وعلى وجه التحديد، يحتوي زيت السمك على حمض الدوكوساهيكسانويك DHA وحمض الإيكوسابنتاينويك EPA، وهما حمضان دهنيان لهما فوائد صحية، بما يشمل دعم صحة القلب والدماغ.
غير أن مكملات زيت السمك قد تكون لها آثار جانبية، مثل جميع المكملات والأدوية، وفق موقع Very Well Health.أضرار زيت السمك
قد تساهم مكملات زيت السمك في حدوث تغييرات بمستويات الكوليسترول والسكر في الدم والتي يمكن أن تؤثر على صحة الجسم:
1. التغيرات في سكر الدم
أسفرت الدراسات عن نتائج متباينة حول تأثير زيت السمك على سكر الدم. إذ لاحظ أحد التحليلات زيادة بنسبة السكر في الدم أثناء الصيام مع مكملات زيت السمك بجرعات عالية.
وعلى الرغم من التغيرات في نسبة الغلوكوز أثناء الصيام، فإن المكملات لم تؤثر على الهيموغلوبين A1C، وهو مؤشر على مرض السكري من النوع 2. حيث تعكس حساسية الأنسولين مدى استجابة الجسم للأنسولين، ويمكن أن يساهم ضعفها في الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
وحسب إحدى الدراسات، يمكن أن تعمل مكملات زيت السمك قصيرة الأمد (من 4 إلى 12 أسبوعاً) على تحسين حساسية الأنسولين لدى الأشخاص، الذين يعانون من أعراض متلازمة التمثيل الغذائي، مثل ارتفاع نسبة الكوليسترول أو ضغط الدم. لذا، ما زال هناك حاجة لمزيد من البحث لفهم تأثير زيت السمك على نسبة السكر في الدم ومرض السكري من النوع 2.
2. زيادة الكوليسترول
تدعم الأبحاث استخدام مكملات زيت السمك لتقليل مستويات الدهون الثلاثية، على الرغم من أن الأدلة على تأثير زيت السمك على الكوليسترول أقل وضوحاً.
وتشير بعض الدراسات إلى أن تناول مكملات زيت السمك يرفع من نسبة الكوليسترول في البروتين الدهني منخفض الكثافة LDL، الذي يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
وعلى الرغم من أن مكملات زيت السمك تساهم في زيادة متواضعة بنسبة الكوليسترول في البروتين الدهني منخفض الكثافة، إلا أن هذه الكمية ربما تحدث فرقاً بين قيم الكوليسترول الطبيعية والمرتفعة.
3. أمراض القلب والأوعية الدموية
يُنصح غالباً بتناول مكملات زيت السمك لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية CVD، في حين أن الأدلة مختلطة حول ما إذا كان تناولها بانتظام يمنع تلك الأمراض.
وكشف بيان إجماع من جمعية القلب الأميركية عدم كفاية الأدلة لدعم ممارسة تناول مكملات زيت السمك بانتظام لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب للأشخاص الذين لا يعانون منها.
أما بالنسبة للأشخاص الذين يوجد لديهم تاريخ من أمراض القلب، فإن تناول مكملات زيت السمك ربما يقلل من خطر الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية. ويرجح الخبراء أن تأثير زيت السمك على أمراض القلب ربما ينبع من تأثيره على مستويات الدهون الثلاثية.
الجرعات المناسبة
تعتبر إدارة الغذاء والدواء الأميركية FDA مكملات أوميغا-3 مثل زيت السمك آمنة بجرعات تصل إلى 5 غرامات يومياً.
مع ذلك، تشير بعض الأبحاث إلى أن الجرعة التي تزيد عن 4 غرامات يومياً يمكن أن تزيد من خطر الرجفان الأذيني لدى الأشخاص المصابين بأمراض القلب أو المعرضين لخطر الإصابة بها.
وبالمثل، يمكن أن تختلف توصيات زيت السمك إذا كان الشخص يعاني بالفعل مع أمراض القلب، حيث يكون لزيت السمك فائدة أكثر وضوحاً بين الأشخاص المصابين بأمراض القلب.
الآثار الجانبية الشائعة
تتضمن الآثار الجانبية الشائعة لمكملات زيت السمك ما يلي:
• التجشؤ
• طعم مريب أو غير سار في الفم
• أعراض الجهاز الهضمي، بما يشمل حرقة المعدة والغثيان والقيء والإمساك والإسهال
• عرق كريه الرائحة
• صداع
آثار جانبية خطيرة
يمكن أن تسبب مكملات زيت السمك آثاراً جانبية أكثر شدة لدى بعض الأفراد، بما يشمل:
• الرجفان الأذيني: يعتمد الارتباط بين الرجفان الأذيني ومكملات زيت السمك على التاريخ الطبي للفرد خاصة الأشخاص الذين لا يعانون من مشاكل بالقلب. في المقابل، فإنه بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض في القلب، فإن تناول مكملات زيت السمك بانتظام ربما يؤخر تطور أمراض القلب ويقلل من خطر الإصابة بحدث قلبي رئيسي مثل النوبة القلبية.
• تأخر تخثر الدم: إن سرعة تخثر الدم ضرورية لوقف النزيف والشفاء من الجروح والخدوش والإصابات الأخرى. ويمكن لمكملات زيت السمك أن تؤخر تخثر الدم، خاصة عند تناولها مع أدوية تسييل الدم.
• سرطان البروستاتا: تشير بعض الأبحاث إلى أن ارتفاع مستويات أحماض أوميغا-3 الدهنية المتداولة من المكملات الغذائية يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا. ولا يرتبط تناول كميات كبيرة من الأسماك الدهنية بهذا التأثير الجانبي.
• انخفاض وظيفة المناعة: يمكن أن يؤدي تناول جرعات عالية من زيت السمك لفترات طويلة (أكثر من عدة أسابيع) إلى تقليل وظيفة المناعة بسبب الخصائص المضادة للالتهابات لأحماض أوميغا-3 الدهنية. وتزيد الجرعات العالية عن 900 مليغرام من حمض إيكوسابنتانويك وأكثر من 600 مليغرام من حمض الدوكوساهيكسانويك.
تفاعلات دوائية
يمكن أن تؤثر الأدوية التي تقلل مستويات الكوليسترول (الستاتينات)، على الآثار الجانبية لمكملات زيت السمك. كما يمكن أن تؤثر الستاتينات على دور زيت السمك في منع أو تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
كما تتفاعل مكملات زيت السمك مع أدوية تسييل الدم والأدوية المضادة للالتهابات غير الستيرويدية، فإذا كان الشخص يتناول مضادات التخثر أو مضادات الالتهاب غير الستيرويدية بانتظام، فيجب مراجعة الطبيب المعالج قبل الإقدام على تناول مكملات زيت السمك.
تنبيهات مهمة
للتقليل من الآثار الجانبية، ينصح الخبراء بالبدء بجرعة صغيرة وزيادتها تدريجياً إلى الكمية الموصى بها من قبل الطبيب.
ويوصي الخبراء باختيار مكملات زيت السمك التي تحتوي على الحد الأدنى من المكونات الإضافية، وبالتحديد التأكد من أن معظم مكملات زيت السمك التي يتم تناولها تحتوي على حمض الدوكوساهيكسانويك وحمض إيكوسابنتانويك.
بدائل آمنة
يعد تناول الأسماك طريقة آمنة وفعالة لاستهلاك أحماض أوميغا-3 الدهنية. وعلى عكس مكملات الأسماك، فإن هناك مخاوف بسيطة تتعلق بالسلامة عند تناول الأسماك.
وتشمل المصادر الجيدة للأسماك الغنية بأحماض أوميغا-3 سمك السلمون والسردين والماكريل والأنشوجة. كما أن الأسماك توفر مغذيات أساسية أخرى مثل السيلينيوم واليود والزنك، والتي تفتقر إليها مكملات زيت السمك.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: زيت السمك المعدة المكملات الغذائية أوميجا 3 مكملات زيت السمك خطر الإصابة بأمراض القلب أمراض القلب والأوعیة الآثار الجانبیة یعانون من أومیغا 3 یمکن أن من خطر
إقرأ أيضاً:
ابحث عن بدائل صحية.. مخاطر الملح على مرضى الضغط
مخاطر الملح على مرضى الضغط.. يعد الملح أحد أكثر البهارات استخدامًا، ولكنه يسبب الضرر خاصة لمرضى الضغط، ولذلك فإن استهلاك الملح بكثرة يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، ولكن هناك الكثير من الأعشاب والبهارات التي تُضيف مذاقًا مالحًا للأكل دون أن تسبب أي مضاعفات خاصةً عند مرضى الضغط.
وخلال السطور التالية، يرصد «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه كل ما يخص مخاطر الملح على مرضى الضغط، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من هنــــــــــــــــــــــا.
وهناك الكثير من البهارات والأعشاب التي يمكن استخدامها كبديللمرضى الضغط، لأنها تعمل على تنظيم ضغط الدم وتقلل من خطر ارتفاعه وتضفي مذاقًا للطعام قد يغني عن الملح، ومن هذه البهارات والأعشاب نذكر:
الثوميُعد الثوم خيارًا صحيًا كبديل الملح لمرضى الضغط، حيث يمكن استخدامه في عدد كبير من الأطباق، مثل تلك التي تحتوي على البندورة، فبالإضافة إلى فوائده العديدة فهو يساعد على تنظيم ضغط الدم ورفع المناعة وتعزيز القدرات الإدراكية.
الفلفل الأسود
ويكون أيضا الفلفل الأسود هو أحد بدائل الملح لمرضى الضغط، إذ يمكن استخدامه في أطباق المعكرونة والشوربات المختلفة، فهو يقدم العديد من الفوائد للجسم عن طريق التقليل من خطر الإصابة بالالتهابات المختلفة التي من شأنها أن تسبب أمراض القلب.
ويغد الشبت هو أحد الأعشاب الغنية بالنكهات والذي يمكن استخدامه كبديل الملح لمرضى الضغط في العديد من الأطباق، مثل أطباق البطاطا المختلفة كسلطة البطاطا، وأطباق السمك المتنوعة، مثل السالمون المشوي.
يتم اللجوء إلى الخميرة كواحدة من بدائل الملح التي يمكن استخدامها من قِبل مرضى الضغط، حيث تحتوي الخميرة على الألياف التي تعمل على تنظيم الضغط، ويمكن استخدام رقائق أو بودرة الخميرة في صنع الفشار وأطباق المعكرونة المتعددة.
يتمتع الزنجبيل بمذاقة الحلو والحاد، لذلك من الممكن أن يتم استخدامه كبديل الملح لمرضى الضغط، فهو يمتلك العديد من الخصائص المضادة للالتهاب، ومن الأطباق التي يمكن استخدامه فيها نذكر الشوربات والعصائر والصوصات.
يمكن استخدام عصير الليمون أو بشره كبديل للملح خاصةً في تتبيل الخضار والفواكه والأطباق التي تحتوي على اللحوم والدواجن.
-جوزة الطيب.
-إكليل الجبل.
-الزعتر.
-الكركم.
-الريحان.
بديل الملح لمرضى الضغط-التقليل من الحاجة إلى استخدام أدوية تنظيم الضغط.
-الحماية من الإصابة بالعديد من الأمراض، مثل: السكتة الدماغية، وهشاشة العظام، وحصى الكلى.
-التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة.
-الحماية من الإصابة بمتلازمة الأيض.
-تناول الأغذية الغنية بالبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم، إذ أن هذه المعادن تعمل على التقليل من الأثر السلبي للصوديوم على الجسم.
-تجنب المنتجات التي تحتوي على الصوديوم كأحد مكوناتها.
-تناول منتجات الألبان قليلة الدسم أو خالية الدسم.
-الإكثار من تناول الخضراوات والفواكه الطازجة.
-عدم استخدام بدائل الملح لمرضى الضغط في حال احتوائها على كلوريد البوتاسيوم (Potassium Chloride) إلّا بعد استشارة الطبيب.
اقرأ أيضاًقد يؤدي إلى الوفاة.. الصحة العالمية تحذر من مخاطر الملح الأبيض
ممكن يموتك.. اعرف مخاطر استهلاك الملح والسكر بكثرة على الصحة
منها مرض القلب.. مخاطر الإفراط في تناول الملح