للتخلص من زفارة اللحمة المفرومة بلمح البصر.. إليك هذه الخدعة
تاريخ النشر: 9th, August 2023 GMT
لحم مفروم (tastingtable)
تعتبر الوجبات التي تحتوي على لحم مفروم دائمًا ألذ الأطعمة والمفضلة لدى جميع أفراد الأسرة، ولا يوجد نقص في الأطباق التي تحتوي على لحم مفروم في المطبخ العربي. غير أن المشكلة التي قد تواجهها ربات البيوت هي كيفية التخلص من صرير اللحوم ، وإليك أفضل الطرق للقيام بذلك.
ـ أولا يتم وضع اللحم المفروم في مقلاة على نار متوسطة ويقلب قليلاً بملعقة خشبية.
ـ بعد ذلك صب ملعقتين كبيرتين من الخل الأبيض ، وهذا سوف يزيل الزفير بسهولة من اللحم.
ـ ثم نضع اللحم على نار هادئة حتى يتغير لونه ويخرج كل السائل.
ـ ثم يتم استخدم ملعقة لإزالة الدهون الزائدة من اللحم.
ـ بعدها سخني اللحم المفروم حتى يجف تمامًا مع الاستمرار في التقليب.
ـ ثم في مقلاة أخرى ، نحضر البصل والثوم ونضيف أي إضافات نريدها أثناء تحضير اللحم المفروم ، ثم نضيف كمية لا بأس بها من اللبان وورق الغار وجوزة الطيب والهيل.
ـ بعد ذلك نضع جميع المقادير السابقة على اللحم ونستخدم الحشوة لتحضير ألذ وصفة.
المصدر: مساحة نت
إقرأ أيضاً:
موعد كسوف الشمس.. حدث فلكي نادر يرى في مصر وأجزاءً من العالم العربي
موعد كسوف الشمس.. ستشهد السعودية ومصر وأجزاءً من العالم العربي كسوفًا كليًا للشمس، في الثاني من أغسطس عام 2027، ويعتبر هو أحد أبرز وأهم الأحداث الفلكية في القرن الحادي والعشرين ولأول مرة منذ أكثر من قرن سيكون هذا الحدث النادر مرئياً بوضوح عبر مناطق الغرب والجنوب الغربي من المملكة ما يوفر فرصة استثنائية للعلماء والمعلمين والجمهور لتجربة عظمة الكون عن قرب.
وخلال السطور التالية، يرصد «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه كل ما يخص موعد كسوف الشمس، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من هنــــــــــــــــــــــا.
وفي هذا السياق كشف تقرير للجمعية الفلكية بجدة، أن من بين أفضل المدن لمشاهدة الحدث تأتي مدينة جدة، إذ سيستمر الكسوف الكلي فيها لما يقارب 6 دقائق وهي مدة نادرة للغاية كما تشمل قائمة المواقع المتميزة كلًا من الليث وأبها وبيشة والباحة وجازان، إذ يمكن للسكان والزوار الاستمتاع بمشهد كوني أخّاذ في وضح النهار وهذا يجعل الحدث فرصة ذهبية لدراسة هالة الشمس والانفجارات الشمسية وحتى إجراء تجارب علمية تتعلق بالنسبية والجاذبية وهي تجارب لا يمكن إجراؤها إلا خلال هذا النوع من الظواهر.
جدير بالذكر أنه سوف يحدث الكسوف الكلي عندما يمر القمر مباشرة بين الأرض والشمس، فيحجب قرص الشمس بالكامل لفترة وجيزة، خلال هذا الحدث، يتحول ضوء النهار إلى ظلام، وتظهر هالة الشمس الخارجية المعروفة بالكورونا بشكل مدهش للعين المجردة.
وسوف يمر الكسوف بثلاث مراحل رئيسية: بداية الكسوف الجزئي عندما يبدأ القمر في تغطية جزء من الشمس، ثم مرحلة الكسوف الكلي عندما يُحجب قرص الشمس بالكامل، وأخيراً نهاية الكسوف الجزئي عندما يبتعد القمر وتعود أشعة الشمس إلى الظهور تدريجيا.
سيكون هذا الكسوف هو الأطول زمناً في المنطقة منذ أكثر من 100 عام، حيث ستكون مدة الكسوف الكلي حوالي 6 دقائق في بعض المناطق، وهي من أطول الفترات الممكنة فلكياً، يمثل هذا الحدث فرصة نادرة لدراسة هالة الشمس (الكورونا)، والانفجارات الشمسية، والآثار النسبية للجاذبية خلال الكسوف.
وتكون السماء غالبا صافية في صيف السعودية، ما يحسن فرص الرؤية الممتازة، وخاصة في المناطق المرتفعة والجافة نسبيًا مثل مرتفعات عسير وقد يتوافد آلاف الزوار من داخل المملكة وخارجها إلى هذه المناطق ما يجعل الحدث فرصة مثالية لتعزيز السياحة الفلكية وتنشيط الاقتصاد المحلي في المدن الواقعة ضمن مسار الكسوف الكلي.
وفي اتجاه آخر يحمل الكسوف الكلي إمكانيات كبيرة للاستثمار المحلي، من الناحية الاقتصادية والاجتماعية. يمكن للجامعات ومراكز الأبحاث استغلال الحدث في إجراء تجارب فلكية وعلمية. كما أن الحدث يشكل منصة ممتازة لإطلاق مبادرات تعليمية وتوعوية عبر تنظيم ورش عمل ومحاضرات ومعارض تفاعلية للجمهور في المدارس والجامعات.
ويمكن أيضا للقطاع السياحي تطوير باقات سياحية فلكية تشمل مشاهدة الكسوف مع أنشطة ثقافية وترفيهية مرافقة مما يساهم في تعزيز الصورة الحديثة للمملكة كوجهة علمية وثقافية وسياحية.
وإضافة إلي ذلك يمكن تنظيم مخيمات فلكية في الصحراء والمرتفعات ضمن مسار الكسوف وعقد مؤتمرات علمية محلية ودولية على هامش الحدث وإنتاج أفلام وثائقية سعودية توثق الكسوف والمنظور المحلي للحدث وإطلاق حملات وطنية للتوعية العلمية وربط الكسوف بمفاهيم مثل الفيزياء الفلك والتاريخ الإسلامي.
ويكون كسوف الشمس في أغسطس 2027، ليس مجرد ظاهرة فلكية عابرة بل يمثل لحظة نادرة تلتقي فيها العلوم، والثقافة والطبيعة في مشهد كوني مهيب وهو تذكير رمزي بقوة العلم وقدرته على التنبؤ بهذه الظواهر بدقة مذهلة كما يعكس الطموح السعودي في مواكبة العالم علمياً وفلكياً في ظل رؤية السعودية 2030.
اقرأ أيضاًبعد غد.. كسوف جزئي للشمس بالتزامن مع نهاية شهر رمضان ولن يرى في مصر والمنطقة العربية
كسوف الشمس.. ظاهرة فلكية تزين السماء في أكتوبر
كسوف الشمس 2024.. موعده وكيفية أداء صلاته والأدعية المستحبة
النفط يرتفع 1% بعد تكهنات إجراء محادثات أمريكية - صينية