دراسة توضح فوائد الدهون من مصادر نباتية على الصحة
تاريخ النشر: 20th, August 2024 GMT
كشفت دراسة علمية أن الحصول على احتياجات الجسم من مصادر نباتية مثل الخضروات والحبوب والبقول والمكسرات يساعد في تحسين الصحة ويقلل احتمالات الوفاة المبكرة لاسيما بسبب أمراض القلب.
وفي إطار الدراسة التي نشرتها الدورية العلمية Jama Internal Medicine، قام فريق بحثي مشترك من الولايات المتحدة والصين وفنلندا والسويد بمتابعة الحالة الصحية لأكثر من 400 ألف شخص تبلغ أعمارهم حوالي 61 عاما، ووجدوا أن الاشخاص الذين يعتمدون على المصادر النباتية للحصول على احتياجات أجسامهم من الدهون بدلا من المصادر الحيوانية تتراجع احتمالات وفاتهم مبكرا بشكل ملموس على مدار فترة تبلغ 24 عاما.
وتركزت فوائد الدهون من المصادر النباتية على القلب والأوعية الدموية بشكل خاص. وعلى العكس، تبين أن الإكثار من تناول الدهون من المصادر الحيوانية ينطوي على مضار صحية ويزيد من احتمالات الوفاة بسبب مشكلات الأوعية الدموية.
أخبار ذات صلةوأوضح الباحثون أن الدهون النباتية التي يمكن الحصول عليها من الخضروات والبقول والحبوب والمكسرات غنية بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة، في حين أن الدهون الحيوانية التي تتوافر من البيض ومنتجات الالبان تحتوي على نسب مرتفعة من الأحماض الدهنية المشبعة الضارة بالصحة، بحسب الموقع الإلكتروني "هيلث داي" المتخصص في الأبحاث الطبية.
وأكد الفريق البحثي أن إنقاص كمية الدهون الحيوانية التي يحصل عليها الشخص بنسبة 5% فقط واستبدالها بدهون من مصادر نباتية يمكن أن تنقذ حياته.
المصدر: د ب أالمصدر: صحيفة الاتحاد
كلمات دلالية: البقوليات الدهون الزيوت النباتية
إقرأ أيضاً:
دراسة حديثة تكشف عن فوائد نبات قديم يعزز نمو الشعر ويمنع تساقطه
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
كشفت دراسة طبية حديثة قام بها الباحثون من الأكاديمية الأمريكية للأمراض الجلدية (AAD) عن فوائد نبات قديم يعزز نمو الشعر ويمنع تساقطه، حيث يلجأ الكثيرون ممن يعانون من شعر خفيف لإكليل الجبل كعلاج طبيعي لنمو الشعر إلا أن هناك عشبة أخرى تمتلك خصائص تجعلها أكثر فعالية في حل المشكلة وفقا لما نشرته مجلة Medicinal Food .
ويقول الخبراء إن استخدام نبات الجينسنغ لتعزيز نمو الشعر يعد من المنشطات الطبيعية هو من الأعشاب القوية التى استخدمها الكثير لآلاف السنين في الطب القديم لتحسين الصحة العامة.
ويمكن للجينسنغ أن يخفض مستوى السكر في الدم ويحارب الالتهابات، كما أظهرت الأبحاث أنه قد يساعد في تخفيف التوتر وتحسين وظائف المناعة.
والآن اكتشف دراسة جديدة فائدة إضافية للجينسنغ وهي تعزيز نمو الشعروقد أثبتت الأبحاث السابقة أن أولئك الذين يعانون من داء الثعلبة والذين تناولوا مستخلص الجينسنغ الأحمر عن طريق الفم شهدوا زيادة في كثافة الشعر وأن مستخلص الجينسنغ الأحمر يمكن أن يعزز نمو الشعر في بصيلات الشعر البشرية المزروعة.
وقال الدكتور أنيل شارما الممارس الطبي وأخصائي زراعة الشعر الرائد: يعد الجينسنغ مكونا متعدد الاستخدامات وقويا يمكنه تحسين صحة الشعر بشكل كبير.
وأضاف: المركبات النشطة في الجينسنغ مثل الجينسينويد، تحسن الدورة الدموية في فروة الرأس. هذا التحفيز في الدورة الدموية يغذي بصيلات الشعر، ما يحفز نشاطها ويعزز نمو الشعر الأقوى والأكثر صحة.
ويأتي كل من الجينسنغ الأحمر والأبيض من نفس النوع: الجينسنغ الآسيوي ويختلف لون الجذر حسب مدة نموه وكيفية معالجته ويتم الحصول على الجينسنغ الأحمر عادة من جذور عمرها ست سنوات على الأقل ويتميز لونه الأحمر الناصع بفضل عملية الحفظ التي تستخدم لتمديد عمر النبات.
كما يعمل على تعزيز الدورة الدموية وتحفيز نمو الشعر يعتبر الجينسنغ غنيا بالأحماض الأمينية التي تحفز إنتاج الكيراتين وتساعد في إصلاح الشعر التالف.
وتعمل مضادات الأكسدة على حماية الشعر من الآثار الضارة للجذور الحرة بينما تساعد الأحماض الدهنية في موازنة وترطيب الزيوت الطبيعية لفروة الرأس حتى السابونينات الموجودة في الجينسنغ تعمل على تنظيف وتجديد فروة الرأس، ما يوفر الظروف المثالية لنمو الشعر الصحي.
وفي الوقت نفسه تساهم الخصائص الطبيعية المضادة للبكتيريا للجينسنغ في صحة فروة الرأس حيث تحمي الفروة وبصيلات الشعر من العوامل البيئية مثل التلوث والأشعة فوق البنفسجية والجذور الحرة
وتوفر الزيوت المعززة بالجنسنغ رطوبة إضافية لكن شارما يحذر من استخدام زيت الجينسنغ النقي مشيرا:بدلا من ذلك وامزج مستخلص الجينسنغ مع زيوت مثل زيت جوز الهند أو زيت الجوجوبا، ودلكه في فروة رأسك وإذا كان شعرك يميل إلى الدهنية ضع الخليط قبل ساعة من غسله حيث تعمل هذه العملية على تحسين الدورة الدموية وتحفيز بصيلات الشعر ودعم نمو الشعر الأكثر صحة.
ولمن يفضلون تجنب الزيوت ويمكنهم استخدام قناع مغذي للشعر مرة أسبوعيا كطريقة أخرى للاستفادة من فوائد الجينسنغ ويقول شارما: امزج مسحوق الجينسنغ مع زيت الزيتون لإنشاء قناع مغذي ضع القناع على فروة رأسك لمدة 20 دقيقة قبل شطفه جيدا.
عادل حمودة: الثورة السورية أصبحت صراعا دوليا متعدد الأطراف