صورة تعبيرية (مواقع)

ذكرت مجلة “هيلبراكسيسنت” الألمانية بأن مادة الإريثريتول، المستخدمة كبديل للسكر، قد تزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

ورد ذلك استناداً إلى دراسة حديثة أجراها خبراء في مستشفى “كليفلاند كلينك” بالولايات المتحدة، حيث اكتشفوا وجود علاقة بين استخدام الإريثريتول ومستويات الجلوكوز، وتصلب الشرايين، وتجلط الدم في الأوعية الدموية.

اقرأ أيضاً تأثير غير متوقع للاستحمام بالماء البارد على القلب 19 أغسطس، 2024 ورد الآن: قفزة تحسّن للريال اليمني أمام الدولار والسعودي خلال تعاملات اليوم 19 أغسطس، 2024

وثمة مادة الإريثريتول طبيعياً في بعض أنواع الفواكه والأطعمة المتخمرة، كما يتم إنتاجها صناعياً عبر تخمير الذرة أو الجلوكوز باستخدام خميرة “مونيليلابولينس”.

وتتميز هذه المادة بقدرتها على التحلية التي تصل إلى 60-70% من قدرة سكر المائدة، مع سعرات حرارية تكاد تكون معدومة.

ولفتت المجلة إلى أن هناك حاجة لإجراء المزيد من الأبحاث للتأكد من هذه النتائج، لكن في ضوء المؤشرات الحالية، قد يكون من الحكمة تقليل استهلاك الإريثريتول في النظام الغذائي حتى تتوفر أدلة قاطعة.

المصدر: مساحة نت

كلمات دلالية: الانسولين السكر السكري

إقرأ أيضاً:

اتهامات نارية ورسائل مشفرة.. ناطق حكومة صنعاء يكشف المستور ويهاجم هؤلاء

اتهامات نارية ورسائل مشفرة.. ناطق حكومة صنعاء يكشف المستور ويهاجم هؤلاء

مقالات مشابهة

  • وزير الصحة: انخفاض وفيات الحدود الشمالية مقارنة بالمعدل الوطني
  • عكس الشائع.. استخدام التكنولوجيا يحمي الكبار من الخرف
  • ترامب يكشف خطة "ما بعد الحرب" ويُقصي حماس من المشهد.. من البديل؟
  • 40% من مرضى الكلى توفوا خلال العدوان الصهيوني على غزة
  • الأهلي يفتقد نجمه أمام صن داونز.. وكولر يجهز البديل
  • الصحة الفلسطينية: 602 ألف طفل يتهددهم خطر الإصابة بالشلل الدائم والإعاقات المزمنة
  • صحة غزة: 602 ألف طفل مهددون بالإصابة بالشلل الدائم والإعاقات المزمنة
  • الشهري يوضح البدائل الطبيعية للسكر .. فيديو
  • اتهامات نارية ورسائل مشفرة.. ناطق حكومة صنعاء يكشف المستور ويهاجم هؤلاء
  • يزيد الراجحي يحافظ على نضارة بشرته في المستشفى رغم الإصابة.. فيديو