«الغرف السياحية»: نسب إشغال مطاعم القاهرة تجاوزت الـ90%
تاريخ النشر: 19th, August 2024 GMT
أكد على كامل منصور، عضو مجلس إدارة غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، التابعة للاتحاد المصري للغرف السياحية، إنه بالرغم من عودة الآف السياح السعوديين إلى وطنهم بسبب بدء العام الدراسى بالمملكة العربية السعودية إلا أن نسب إشغال مطاعم القاهرة الكبرى حافظت على نسب إشغال فوق الـ90% حاليا، لافتا إلى أن تلك النسب ستستمر حتى منتصف الشهر المقبل.
وقال عضو مجلس إدارة غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، إنّ نسب إشغال المطاعم والمنشآت السياحية بصفة عامة خلال فصل الصيف الحالي كانت جيدة للغاية، ولاسيما المنشآت الموجودة في كل من القاهرة والجيزة ورأس البر والساحل الشمالي والعلمين، لافتا إلى أن الموسم الصيفي الحالي شهد افتتاح عدد جيد من المطاعم السياحية في المنطقة ما بين الإسكندرية ومطروح.
مطاعم الغردقة وشرم الشيخوأشار إلى أن الموسم الشتوي المقبل، سيشهد زيادة في نسب إشغال المطاعم الموجودة بكل من الغردقة وشرم الشيخ وأسوان والأقصر، وذلك بسبب الحركة السياحية الجيدة التي تصل إلى تلك المدن خلال فصل الشتاء، موضحا أن السياح العرب باتوا يزورون مصر طوال العام، وهو ما يشير إلى أن نسب إشغال مطاعم القاهرة خلال الشتاء ستكون معقولة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: المطاعم السياحية المطاعم السياحة المنشآت السياحية الغرف السياحية نسب إشغال إلى أن
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل فخارة دبابيس دجاج بالعجين.... أحلى من المطاعم
فخارة دبابيس دجاج بالعجين من الأطباق الرئيسية التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها مما يدفع البعض إلي شرائها من المطاعم، فيمكنك تطبيقها في المنزل بأسهل الخطوات.
قدم الشيف وحيد كمال مقدمة برنامج الفطاطري على قناة بانوراما فود، طريقة عمل فخارة دبابيس دجاج بالعجين في البيت أحلى من المطاعم.
مقادير فخارة دبابيس دجاج بالعجين
(العجين)
2كوب دقيق
3ملعقة كبيرة زبادي
ربع كوب زيت
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة ملح
ماء للعجن
(الحشوة)
دبابيس دجاج
4بصل
3فلفل رومي
3فص ثوم
لتر عصير طماطم
ملعقة كبيرة صلصة
3ملعقة كبيرة سمنة
ملعقة كبيرة كاري
ملعقة كبيرة بابريكا
ملح
فلفل أسود
تحضير الحشوة:
في حلة على النار، نذوب السمنة ثم نضيف دبابيس الدجاج ونقلبها حتى يتغير لونها ثم نضيف الثوم المفروم والبصل ونشوحهم حتى يذبلوا ونضيف الفلفل الأسود، الكاري، البصل المقطع مكعبات كبيرة، والفلفل الرومي ونقلبهم كويس ونضيف البابريكا والملح ثم الصلصة وعصير الطماطم ونتركهم على النار حتى تتسبك الصلصة في طاجن فخار، نضع الخضار المتسبك مع دبابيس الدجاج ونتركه جانبًا.
(تحضير العجين)
نخلط الدقيق مع الخميرة والملح فى العجان ثم نضيف الزبادي والزيت ونقلبهم ونضيف الماء تدريجيًا ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية ومتجانسة ثم نغطي العجين ونتركه يختمر لمدة 30 دقيقة ونفرد العجين بحجم يغطي الطاجن، ثم نخرمه بالشوكة حتى لا ينتفخ أثناء الخبز.
ونغطي الطاجن بالعجين، وندهنه بالزبادي ونرش عليه حبة البركة ثم ندخل الطاجن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة ساعة حتى ينضج العجين ويحمر وجهه.
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية