أطعمة تعزز الذكاء.. خيارات غذائية لتحسين وظائف الدماغ
تاريخ النشر: 19th, August 2024 GMT
يعتبر الذكاء والقدرة على التفكير بوضوح من أهم العوامل التي تسهم في النجاح الأكاديمي والمهني، في حين أن العوامل الوراثية تلعب دورًا في مستوى الذكاء، فإن النظام الغذائي يمكن أن يؤثر بشكل كبير على صحة الدماغ وأدائه، وتناول أطعمة معينة يمكن أن يساعد في تعزيز الذاكرة والتركيز، والقدرات العقلية الأخرى، وفيما يلي نستعرض الأطعمة التي تساهم في رفع مستوى الذكاء وتحسين وظائف الدماغ.
1. الأسماك الدهنية:
- سمك السلمون، التونة، والسردين: تحتوي هذه الأسماك على مستويات عالية من أحماض أوميغا-3 الدهنية، والتي تعتبر ضرورية لصحة الدماغ. الأحماض الدهنية أوميغا-3 تلعب دورًا مهمًا في تحسين الذاكرة وتعزيز القدرة على التعلم.
2. المكسرات والبذور:
- الجوز، اللوز، بذور الكتان، وبذور الشيا: غنية بأحماض أوميغا-3 الدهنية، فيتامين E، والمغنيسيوم، التي تدعم صحة الدماغ وتساعد في تعزيز التركيز والذاكرة.
3. التوت:
- التوت الأزرق، الفراولة، والتوت الأسود: يحتوي التوت على مضادات أكسدة قوية مثل الفلافونويدات التي تحسن من التواصل بين خلايا الدماغ وتعزز من الذاكرة والإدراك.
4. الخضروات الورقية:
- السبانخ، الكرنب، والجرجير: غنية بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين K، الذي يلعب دورًا في تحسين وظائف الدماغ وتعزيز الذاكرة.
5. الأفوكادو:
- يحتوي الأفوكادو على الدهون الأحادية غير المشبعة التي تعزز من تدفق الدم إلى الدماغ، مما يحسن التركيز والذاكرة.
6. البيض:
- البيض مصدر ممتاز للبروتينات، والفيتامينات، والمركبات الغذائية مثل الكولين، الذي يلعب دورًا مهمًا في تحسين الذاكرة وتعزيز القدرات العقلية.
7. الحبوب الكاملة:
- *الشوفان، الكينوا، والأرز البني*: تحتوي الحبوب الكاملة على الألياف التي تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يوفر طاقة مستدامة للدماغ ويحسن التركيز.
8. الشاي الأخضر:
- يحتوي الشاي الأخضر على مضادات أكسدة ومركبات مثل الكافيين والL-theanine التي تعزز من وظائف الدماغ، وتحسن من التركيز، وتخفف من القلق.
9. العدس والبقوليات:
- العدس، الفاصوليا، والحمص: غنية بالبروتينات والفيتامينات والمعادن التي تدعم صحة الدماغ وتعزز من الوظائف العقلية.
اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة المفيدة للدماغ يمكن أن يكون له تأثير كبير على مستوى الذكاء والقدرة العقلية العامة، من خلال دمج الأسماك الدهنية، المكسرات، التوت، والخضروات الورقية في نظامك الغذائي، يمكنك دعم صحة دماغك وتعزيز قدرتك على التعلم والتفكير بوضوح، فالتوازن في النظام الغذائي والتنوع في تناول الأطعمة يمكن أن يساهم بشكل فعال في تحسين الأداء العقلي وتعزيز الذكاء.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الذكاء رفع الذكاء مستوى الذکاء وظائف الدماغ صحة الدماغ فی تحسین یمکن أن
إقرأ أيضاً:
حقائق مدرسية من أعماق الذاكرة
بقلم: كمال فتاح حيدر ..
يبقى المعلم هو العمود الفقري في جميع هياكل وأسس التربية والتعليم، فهو الذي ينفخ في عقولنا، ويُجري في عروقنا دماء العلوم والفنون والآداب. ففي عوالم التعليم هنالك عوامل شتى ومؤثرات كثيرة تجمع بين المناهج والمقررات والكتب والمحاضرات والإدارة والأجواء المدرسية والتوجيهية والواجبات البيتية والنشاطات الأخرى، تشترك كلها في التوجيه والتأثير بنسب متفاوتة، ولكن يظل المعلم هو العصب الحي للتعليم. .
وهنالك حالات بعيدة كل البعد عن هذه الأجواء، حالات يمكن ان نعدها صادمة أو غير عادلة. ولا تنتمي إلى الأوساط التربوية والتعليمية. .
اذكر في عام 1966 كنا طلابا في متوسطة الوحدة الواقعة خلف مستشفى الموانئ بالبصرة. وكان مديرها: الأستاذ (عدنان أحمد عبد الرحيم). واذكر ان الطائرة المروحية، التي كانت تقل الرئيس عبد السلام عارف، سقطت في منطقة النشوة، داخل الحدود الإدارية للبصرة، فخرج المدير (عدنان) يبكي ويذرف الدموع حزنا وألما على فراق السيد الرئيس، وكان بيده راديو ترانزستور يسمع منه الأخبار. .
كان المدير (عدنان) محسوبا على القوميين العرب، ومن المؤيدين لعبد الناصر وعبد السلام. فقرر في ذلك اليوم تعطيل الدوام الرسمي، وطلب من التلاميذ العودة إلى بيوتهم. .
كانت المدرسة تضم شريحتين متناقضتين من التلاميذ. بعضنا ينتمي إلى الطبقة الثرية المترفة، وبعضنا ينتمي إلى الطبقة الفقيرة المسحوقة. .
أنا بطبيعة الحال كنت من الطبقة المسحوقة جدا، وكان معي اثنان من أشقائي. فذهبنا في العام التالي إلى غرفة الإدارة لطلب المساعدة بغية الحصول على المقررات الدراسية بلا مقابل مادي. كان الأستاذ (عدنان) يجلس في الصدارة والى جانبه الأستاذ (حميد الفريح). قال لنا بنبرة حادة: ماذا تريدون ؟. قلنا له نريد أعفاءنا من مبالغ الكتب الدراسية ونحن اخوة. فزجرنا بغضب، وقال لنا: انتم من بيئة منحطة. .
لم نكن نعرف معنى مفردة (منحطة) فهي غير متداولة في القرى والأرياف. حتى اصدقائي لا يعرفون معناها، لكن تلك الكلمة ظلت عالقة في ذهني. . حزنت كثيرا عندما اكتشفت معناها، فالرجل كان يعامل أبناء الذوات بطريقة تختلف عن أبناء الفقراء، كان يكرهنا ويبغضنا دونما سبب. .
وفي بداية عام 1981 كنت اعمل بالموانئ بدرجة ضابط خفارة ملاحية، فلمحت الأستاذ (عدنان) من بعيد، واندهشت من عمله في القسم القانون بدرجة موظف في الأرشيف، ثم تبين لي أنهم طردوه من سلك التعليم بسبب تبعيته غير العراقية، وغير العربية. .
من كان يتوقع ان الرجل القومي المتشدد لم يكن عربيا !؟!. .
لم اكلمه ولم أعامله مثلما كان يعاملنا في تلك الأيام. ثم سألت عنه بعد حين، فقالوا انه طلب الإحالة إلى التقاعد، ورحل. . .
ظلت ارواحنا مقيدة بين شيئين: الذكريات والأقدار. فلا هذا يرحم، ولا ذلك نستطيع الفرار منه. ومع ذلك لا تفكر في الانتقام من أي إنسان، ولا تتشفى به. فقط راقب المشهد من بعيد وانظر لما سوف تفعله الأيام، فهي كفيلة بكل المتغيرات والانقلابات. .
وكيل إمارة الرياض المساعد للحقوق يحضر حفل سفارة جمهورية اتحاد ميانمار بمناسبة اليوم الوطني لبلادها