الضاني بـ 420.. أسعار اللحوم اليوم الإثنين 19 أغسطس 2024
تاريخ النشر: 19th, August 2024 GMT
استقرت أسعار اللحوم البلدي والحمراء خلال تعاملات اليوم الإثنين الموافق 19 أغسطس 2024، حيث لم تشهد أي تقلبات جوهرية.
أسعار اللحوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار اللحوم وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
استقرت أسعار اللحوم البلدي، حيث تراوح سعر الكيلو بين 320 و420 جنيهًا، مع وصول سعر عِرق الفلتو إلى 420 جنيها.
أما بالنسبة لـ اللحوم الأخرى، فقد تراوح سعر الكيلو من اللحم الجملي بين 270 و300 جنيه، والمفروم البلدي بين 300 و370 جنيهًا، والكبدة البلدي بين 300 و350 جنيها.
كما تراوح سعر اللحمة البتلو بين 350 و400 جنيه، واللحمة الضاني بين 380 و420 جنيها.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعةبلغ متوسط سعر كيلو السجق حوالي 225 جنيها.
بينما وصل سعر اللحم الضأن إلى 350 جنيها للكيلو.
وتراوح سعر الكبدة حول 250 جنيها للكيلو.
وسعر اللحم المفروم حوالي 230 جنيها.
أما اللحوم البلدي الطازجة فسجلت سعرًا يبلغ حوالي 280 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم في وزارة التموينبلغ سعر كيلو اللحوم البلدي الطازجة نحو 285 جنيهًا.
سجلت أسعار اللحوم السودانية المجمدة نحو 160 جنيها للكيلو.
وصلت أسعار اللحوم السودانية الطازجة إلى 285 جنيهًا للكيلو.
سعر اللحوم في منافذ لحوم الوطنيةسجل سعر اللحم البقري نحو 280 جنيها للكيلو.
بلغ سعر البفتيك والاستيك نحو 325 جنيهًا للكيلو.
يتراوح سعر الكبدة الطازجة ما بين 300 و350 جنيها.
سجل سعر اللحم وش فخدة نحو 300 جنيه.
بلغ سعر الموزة نحو 295 جنيهًا للكيلو.
وصل سعر عِرق الفلتو إلى 350 جنيها.
اقرأ أيضاًالجملي بـ300 جنيه.. أسعار اللحوم اليوم الأحد 18 أغسطس 2024
عرق الفلتو بـ 420 جنيه.. أسعار اللحوم اليوم السبت 17 أغسطس 2024
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: مصر اخبار مصر اليوم أسعار اللحوم أسعار اللحوم اليوم اسعار اللحوم اليوم اسعار اللحوم اسعار اللحوم في مصر اليوم أسعار اللحوم اليوم فى مصر أسعار اللحوم اليوم في مصر الاسعار في مصر اسعار اللحوم البلدي أسعار اللحوم في مصر اليوم أسعار اللحوم في مصر ارتفاع اسعار اللحوم في مصر أسعار اللحمة اليوم في مصر أسعار اللحوم الیوم اللحوم البلدی جنیه ا للکیلو جنیها للکیلو سعر اللحم أغسطس 2024
إقرأ أيضاً:
أسعار اللحوم اليوم الاثنين 27-1-2025 في أسواق محافظة البحيرة
تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة.
وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة
أسعار اللحوم جاءت كما يلي:
اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها
اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها
الكبدة البقري 360 – 450 جنيها
اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو
كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا
السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا
سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو
اللحوم السودانية في البحيرة
طرق طهي اللحوم الحمراء
تعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت ممكن، هذه أهم الطرق لطهي اللحوم الحمراء بسهولة.
الطهي
تعتبر “الصدمة الحرارية” أو استخدام حرارة عالية لبدء طهي اللحوم من أهم الخطوات التي تزيد من نكهتها، حيث تساعد هذه الطريقة على دمج كافة العناصر في اللحم وإظهارها في المذاق والرائحة والقشرة الخارجية. وتتم عملية صدمة اللحوم من خلال تسخين المقلاة أو الطنجرة على حرارة عالية ووضع اللحوم النيئة بها مباشرة دون أي إضافات وتقليبها على جميع الجوانب ليصبح لونها بني، ثم تتابع باقي خطوات تحضير اللحم على درجة حرارة عادية.
الشواء
يعد الشواء من أفضل طرق طهي اللحوم الحمراء وتقديمها بطعم ورائحة مميزة، إلا أنه لا بد من الانتباه لدرجة حرارة شواء اللحوم بحيث تكون متوسطة الحرارة، لكيلا تجف اللحوم وتفقد عصارتها ويتقلص حجمها.
التحميص
تقنية طهو حراري جاف يستخدم درجة الحرارة المرتفعة؛ مما يعطي اللحم قواما مقرمشا من الخارج وطريا من الداخل.
القلي
وهو تقنية للطهو السريع للحم، إذ يوضع اللحم على شكل شرائح رقيقة في مقلاة ساخنة مع كمية قليلة من الزيت، ويضاف إليه عادة البصل والثوم.
السلق
يعتبر سلق اللحوم وتحضير شوربة من أسهل طرق الطهي التي يمكن تنفيذها سريعا دون خطوات، ولكن يجب الالتزام ببعض النصائح للحصول على شوربة مميزة، لهذا يجب عدم وضع الملح إلا بعد انتهاء النضج، لأن وضعه مبكرا في بداية السلق يمنع اللحم من النضج بسرعة.
وفد الرعاية الصحية يهنئ مساعد وزير الداخلية لجنوب الصعيد ومدير أمن الأقصر.. صور