ماذا يحدث عند تناول عصير الكرفس يوميًا؟
تاريخ النشر: 19th, August 2024 GMT
شمسان بوست / متابعات:
اكتسب عصير الكرفس شعبية كبيرة باعتباره إكسيرًا صحيًا في السنوات الأخيرة، نظرًا لاحتوائه على العناصر الغذائية الأساسية التي تحقق العديد من الفوائد الصحية، ويمكن أن يكون عصير الكرفس إضافة منعشة ومفيدة لنظامك الغذائي، وفقًا لموقع “تايمز أوف إنديا”.
فيما يلي.. 8 فوائد صحية لتناول عصير الكرفس يوميًا:
غني بالعناصر الغذائية
يعد عصير الكرفس مصدرًا قويًا للعناصر الغذائية الأساسية، فهو غني بفيتامينات A، C، K، بالإضافة إلى حمض الفوليك والبوتاسيوم، وتلعب هذه العناصر الغذائية دورًا حاسمًا في الحفاظ على الصحة العامة، من دعم الجهاز المناعي إلى تعزيز صحة الجلد والعظام.
يدعم الترطيب
بفضل محتواه العالي من الماء – حوالي 95٪ – يعد عصير الكرفس طريقة ممتازة للبقاء رطبًا، حيث يعد الترطيب المناسب ضروريًا لوظائف الجسم، بما في ذلك الهضم والدورة الدموية وتنظيم درجة الحرارة، ويمكن أن يساعد شرب عصير الكرفس في الحفاظ على توازن السوائل لديك والحفاظ على عمل جسمك على النحو الأمثل.
يعزز صحة الجهاز الهضمي
يحتوي عصير الكرفس على مركبات يمكن أن تدعم الهضم الصحي، ويُعتقد أن له تأثير مدر للبول خفيف ويمكن أن يساعد في تحفيز إنتاج حمض المعدة، مما يساعد في الهضم، وقد يساعد الصوديوم الطبيعي الموجود في عصير الكرفس أيضًا في موازنة الإلكتروليتات ودعم صحة الأمعاء.
خصائص مضادة للالتهابات
الكرفس غني بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات، مثل الفلافونويد والبوليفينول، ويمكن أن تساعد هذه المركبات في تقليل الالتهاب في الجسم، وهو أمر مفيد لإدارة الحالات المزمنة وتحسين الصحة العامة.
يدعم صحة القلب
يمكن أن يساهم البوتاسيوم والألياف الموجودة في عصير الكرفس في تعزيز صحة القلب، ويساعد البوتاسيوم في تنظيم ضغط الدم، بينما تدعم الألياف مستويات الكوليسترول الصحية، ومن خلال تضمين عصير الكرفس في نظامك الغذائي، يمكنك دعم صحة القلب والأوعية الدموية وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
يطرد السموم من الجسم
غالبًا ما يتم الترويج لعصير الكرفس لخصائصه في إزالة السموم، فهو يحتوي على مركبات يمكن أن تساعد في طرد السموم من الجسم ودعم وظائف الكبد، وقد يساعد شرب عصير الكرفس بانتظام في عمليات إزالة السموم الطبيعية من الجسم، ما يعزز بيئة داخلية أنظف.
يعزز وظيفة المناعة
يمكن أن يساعد المحتوى العالي من فيتامين C في عصير الكرفس في تعزيز جهاز المناعة لديك، ويُعرف فيتامين C بدوره في تعزيز وظيفة المناعة والحماية من العدوى ودعم الصحة العامة، ويمكن أن يساهم الاستهلاك المنتظم لعصير الكرفس في تقوية دفاعات المناعة.
قد يحسن صحة الجلد
يمكن أن تساهم الفيتامينات ومضادات الأكسدة الموجودة في عصير الكرفس في الحصول على بشرة أكثر صحة وإشراقًا، حيث يدعم فيتامين C إنتاج الكولاجين، وهو أمر ضروري لمرونة الجلد وصلابته، بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تساعد خصائص الترطيب لعصير الكرفس في الحفاظ على بشرتك رطبة ومتوهجة.
.
للاستمتاع بفوائد عصير الكرفس، ما عليك سوى عصر سيقان الكرفس الطازجة وشرب العصير على معدة فارغة لامتصاص مثالي، ومن المهم استخدام الكرفس العضوي إذا أمكن لتجنب المبيدات الحشرية والتأكد من حصولك على أقصى استفادة من عصيرك.
وفي حين أن عصير الكرفس يمكن أن يكون إضافة مفيدة لنظام غذائي صحي، فمن الضروري أيضًا الحفاظ على نظام غذائي ونمط حياة متوازنين من أجل الصحة العامة، كما يُفضل استشارة طبيبك الخاص للتأكد من أن تناول عصير الكرفس مناسب لاحتياجاتك الصحية الفردية
المصدر: شمسان بوست
كلمات دلالية: الصحة العامة الحفاظ على ویمکن أن یمکن أن
إقرأ أيضاً:
هل يمكن تدريب اللسان على الاستمتاع بالأطعمة الصحية؟
يزعم بعض المؤثرين على "تيك توك" أن تناول حفنة من السبانخ النيئة أول شيء في الصباح "يُدرب" براعم التذوق والأمعاء على الرغبة الشديدة في تناول طعام صحي، فما مدى صحة هذا الادعاء؟
بحسب "مجلة هيلث"، يقول الخبراء إن هذه الادعاءات صحيحة إلى حد ما، لأن اختيارات الشخص الغذائية يمكن أن تؤثر على براعم التذوق والأمعاء.
لكن، على الرغم من أن السبانخ ليس حلاً سحرياً في رأي الخبراء، حصد فيديو جوردين نيكلسون على تيك توك أكثر من نصف مليون إعجاب.
وتقول نيكلسون: "أول ما تتذوقه براعم التذوق لديك وتهضمه يُحدد مسار نظامك الغذائي اليومي". وقد تفاعل المُعلّقون بطرقٍ مُختلفة، حيثُ صرّح البعض بأن هذه الممارسة تُجدي نفعًا معهم، بينما وصفها آخرون بأنها زائفة.
عادات غذائية صحيةلكن الخبراء يوصون باختيار أي طعام صحي في وجبة الإفطار - وليس السبانخ فقط - لمساعدتك على بناء عادات غذائية صحية.
وبحسب أماندا سوسيدا أخصائية التغذية المسجلة في جامعة كاليفورنيا: "إن تدريب براعم التذوق لدينا أمرٌ فعّال بالفعل". "ومن أكثر الطرق شيوعاً لتدريب براعم التذوق هي عندما يتطلع الناس إلى تقليل تناول الصوديوم".
وأوضحت سوسيدا أن براعم التذوق يمكن أن تعتاد على النكهات القوية، مثل الملح، لذا فإن التقليل التدريجي من تناول الصوديوم بمرور الوقت يمكن أن يجعلك تتأقلم مع تناول كميات أقل من الصوديوم. وبالمثل، قد تعتاد على نكهة قوية مثل السبانخ، ما يزيد من احتمالية استمتاعك بها.
أما بالنسبة لكون السبانخ مفتاحاً لتدريب اللسان على تقليل الرغبة الشديدة في تناول الحلويات، فهذا أقل إثباتاً، بحسب سوسيدا.
هل يمكن تدريب الأمعاء؟وقالت كيم كولب، أخصائية تغذية لمركز "غوت هيلث كونيكشن" في سان فرانسيسكو: "يبدو أن هذا الادعاء يستند إلى مادة موجودة في غشاء بعض النباتات الخضراء الورقية، تسمى الثايلاكويدات". أظهرت دراسات محدودة أن مستخلص الثايلاكويد من السبانخ قد يؤثر على هرمونات الجوع ويقلل الشهية لفترة قصيرة.
وتضيف: "هذا ما خلصت إليه مراجعة أجريت عام 2019 لـ 8 أوراق بحثية، إلا أن الباحثين أشاروا أيضاً إلى "الحاجة إلى مزيد من الدراسات" لاستكشاف هذه الصلة بشكل أعمق".
وبغض النظر عن ذلك، أكدت كولب أن "هناك العديد من العوامل الأخرى المؤثرة في تفضيلات التذوق واختيارات الطعام، بما في ذلك العوامل الوراثية، والحالة الصحية، والميكروبات التي تعيش في الفم والأمعاء".
سواء اخترت السبانخ أو أي خضار آخر، فإن إضافة شيء طازج وملون إلى الإفطار فكرة جيدة بشكل عام.
وقالت كولب: "في كل مرة تُزيد فيها من أنواع الأطعمة النباتية في وجباتك، ستتناول المزيد من الألياف والعناصر الغذائية، وهي وقودٌ لميكروبات الأمعاء النافعة".
الفواكه والمكسراتونصحت بالتنويع في وجبات الإفطار، فلا تقتصر على الخضراوات فحسب، بل تشمل أيضاً: الفواكه والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور والبقوليات.
يتعلق الجزء الثاني من ادعاء مستخدمي تيك توك حول تناول السبانخ على الإفطار بتدريب الأمعاء على الرغبة الشديدة في تناول أطعمة صحية أكثر. ومن المثير للاهتمام أن كولب قالت إن لهذا المفهوم أيضاً بعض المزايا العلمية.
وقالت: "يُعد النظام الغذائي أحد أهم الطرق لتغيير ميكروبيوم الأمعاء، ويُعتقد أن ميكروبات الأمعاء قد تؤثر على سلوك الأكل من خلال التواصل عبر محور الأمعاء والدماغ". بعض مستقبلات التذوق الموجودة في أفواهنا موجودة أيضًا في الأمعاء، ويمكن أن تتأثر بالميكروبات المختلفة التي تعيش هناك.
مصدر يكشف تفاصيل اقتحام مكتب الملا في العامرية من قبل مسلحين - عاجل