طريقة تحضير سبرينج رول بالتونة.. وصفة سهلة وسريعة لمقبلات شهية
تاريخ النشر: 19th, August 2024 GMT
يُعد سبرينج رول بالتونة من الأطباق السريعة والمفضلة لدى الكثيرين، فهو يجمع بين نكهة التونة اللذيذة وقوام الخضروات المقرمشة، مما يجعله خيارًا صحيًا وخفيفًا يُقدّم كمقبلات أو وجبة خفيفة.
ويتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره وتنوع مكوناته، حيث يمكن إضافة ما يناسب الذوق الشخصي من الخضروات والتوابل، وفيما يلي نقدم لك طريقة إعداد سبرينج رول بالتونة بطريقة بسيطة وسهلة يمكن للجميع تجربتها في المنزل.
المكونات
- 12 ورقة سبرينج رول: متوفرة في الأسواق.
- علبة تونة: مصفاة من الزيت أو الماء.
- 1 جزر: مبشور.
- 1 فلفل ألوان: مقطع إلى شرائح رفيعة.
- 1 خيار: مقطع إلى شرائح رفيعة.
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز: اختياري.
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ملح وفلفل: حسب الرغبة.
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي: للقلي.
- أوراق نعناع أو كزبرة: لإضافة نكهة طازجة.
طريقة التحضير
1. تحضير الحشوة:
- في وعاء كبير، تُضاف التونة المصفاة وتُفكك باستخدام شوكة.
- يُضاف الجزر المبشور، والفلفل الألوان، والخيار، وأوراق النعناع أو الكزبرة.
- يُضاف المايونيز وعصير الليمون ويُخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويُخلط مرة أخرى.
2. حشو السبرينج رول:
- تُوضع ورقة السبرينج رول على سطح مستوٍ.
- يُضاف مقدار مناسب من خليط التونة في منتصف الورقة.
- تُطوى الورقة من الجوانب ثم تُلف بإحكام على شكل أسطوانة.
3. قلي السبرينج رول:
- في مقلاة، يُسخن الزيت النباتي على نار متوسطة.
- تُضاف لفائف السبرينج رول المُحضرة وتُقلى حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجوانب.
- تُرفع اللفائف من الزيت وتُصفى على مناديل ورقية للتخلص من الزيت الزائد.
4. التقديم:
- يُقدّم سبرينج رول بالتونة ساخنًا مع صلصة الصويا أو أي صلصة مفضلة لديكِ.
يُعتبر سبرينج رول بالتونة خيارًا مثاليًا لمن يبحث عن وجبة سريعة، صحية، ومُشبعة، ويمكن تحضيره في دقائق معدودة والاستمتاع به كوجبة خفيفة أو كجزء من وجبة رئيسية، فالتنوع في مكونات الحشوة يجعل من هذا الطبق خيارًا مفضلًا يمكن تخصيصه بحسب الذوق والرغبة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: سبرينج رول تحضير سبرينج رول السبرینج رول
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير دجاج مشوي بالليمون والزعتر
تعد الدجاج من افضل الأطعمة المفضله لدى الكبار والصغار لفوائدها العديدة التي لا تعد ولا تحصى وهذا لاحتوائها على بالبروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك الزنك والنحاس والحديد وفيتامينات ب وغيرها.
كما أن من أبرز فوائد الدجاج للجسم ضمن النظام الغذائي، ما يلي: العمل على بناء الأنسجة العضلية وتقوية العضلات، الحفاظ على كثافة المعادن في العظام.
وفي السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير دجاج مشوي بالليمون والزعتر حتى تقدمي لأفراد أسرتك وجبة شهية.
المقادير
- الدجاج : دجاجة (مغسول ومقطع)
- الزعتر الأخضر : ربع كوب (طازج ومفروم)
- الثوم : فصّان (مفروم ناعم)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- برش ليمون : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الجزر : 2 حبة
- البصل : 1 حبة
- الثوم : فصّان
- الكوسا : 2 حبة
- الذرة : 3 ملاعق كبيرة
- الزعتر الأخضر : 3 عود (عيدان خضراء طازجة)
- مرق دجاج : 3 اكواب
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
طريقة التحضير
اصنعي بعض الشقوق في قطع الدجاج وضعيها في وعاء جانبي.
ضعي الزعتر، والثوم، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، وبرش الليمون، في وعاء عميق وقلبي المكونات جيداً، ثم رشي الملح، والفلفل الأسود.
تبلي الدجاج بالخليط جيداً ثم ضعيه في الثلاجة حتى يتشرب التتبيلة.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
حضري صينية فرن وضعي جميع الخضار في الصينية، وأضيفي كمية زيت الزيتون المتبقية، وعيدان الزعتر الطازجة، ثم اسكبي المرق وتبلي بالملح، والفلفل الأسود.
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة.
حمّي الشواية على درجة حرارة عالية واتركي الخضار لمدة 10 دقائق من كل جهة مع التقليب.
أخرجي صينية الخضار من الفرن، وأضيفي قطع الدجاج، ثم أعيدي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج تماماً.
ضعي الخضار في طبق التقديم، ووزعي فوقه قطع الدجاج، وزينيه بالبقدونس المفروم، ثم قدميه.
الأبيض: ماضون في إنشاء شبكة صحية قوية