حضري الزبادي في المنزل بخطوات بسيطة وتمتعي بفوائده العديدة
تاريخ النشر: 18th, August 2024 GMT
الزبادي هو أحد الأطعمة الصحية التي تُعرف بقدرتها على تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين الرفاهية العامة، وتحضير الزبادي في المنزل ليس فقط يجعله طازجاً وخالياً من الإضافات الصناعية، بل يتيح لك أيضاً التحكم في مكوناته وجودته، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير الزبادي في المنزل، بالإضافة إلى فوائده الصحية العديدة التي تجعله خياراً ممتازاً ضمن نظامك الغذائي.
المكونات:
1. 1 لتر من الحليب الكامل أو قليل الدسم
2. 2 ملعقة كبيرة من الزبادي الطبيعي (كمصدر للبكتيريا النشطة)
طريقة التحضير
1. غلي الحليب:
- قم بتسخين الحليب في قدر على نار متوسطة حتى يصل إلى درجة الغليان، ثم اتركه ليبرد حتى يصبح دافئاً (حوالي 40 درجة مئوية).
2. إضافة الزبادي:
- ضع الزبادي الطبيعي في وعاء صغير، ثم أضف كمية قليلة من الحليب الدافئ إليه واخلط جيداً للحصول على خليط ناعم.
- صب خليط الزبادي في الحليب الدافئ واخلط بلطف حتى يتجانس.
3. تخمير الزبادي:
- غطِ القدر بغطاء محكم أو ببطانية دافئة للحفاظ على درجة الحرارة المناسبة.
- اترك الزبادي في مكان دافئ (مثل فرن مُطفأ) لمدة 6-8 ساعات أو حتى يتماسك ويتخمر.
4. التبريد:
- بعد انتهاء فترة التخمير، ضع الزبادي في الثلاجة ليبرد ويتماسك بشكل أفضل قبل التقديم.
1. تحسين صحة الجهاز الهضمي:
- يحتوي الزبادي على البروبيوتيك، وهي بكتيريا نافعة تساعد في تحسين الهضم وتعزيز صحة الأمعاء.
2. تعزيز المناعة:
- البروبيوتيك في الزبادي يمكن أن يعزز مناعة الجسم ويساعد في مقاومة الأمراض والعدوى.
3. دعم صحة العظام:
- الزبادي غني بالكالسيوم وفيتامين D، مما يساهم في تعزيز صحة العظام والأسنان.
4. تنظيم الوزن:
- الزبادي يحتوي على البروتينات والألياف التي تساعد في الشعور بالشبع وتنظيم الوزن بشكل صحي.
5. تحسين صحة القلب:
- يحتوي الزبادي على البوتاسيوم الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم ودعم صحة القلب.
6. توفير العناصر الغذائية:
- الزبادي يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين B12 والبروتين، مما يساهم في تغذية الجسم بشكل متوازن.
تحضير الزبادي في المنزل هو طريقة بسيطة وفعالة للحصول على منتج طازج وصحي، بالإضافة إلى طعمه اللذيذ، فإن فوائد الزبادي الصحية تجعله إضافة قيمة إلى نظامك الغذائي اليومي.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الزبادي عمل الزبادي تحضير الزبادي وصفة الزبادي مكونات الزبادي فوائد الزبادي الزبادی فی المنزل
إقرأ أيضاً:
5 عادات صباحية بسيطة تخلصك من دهون البطن بسرعة!
شمسان بوست / متابعات:
يبدو أن بعض العادات الصحية البسيطة تساعد على زيادة النشاط البدني بل حتى التخلص من دهون البطن العنيدة.
فلا داعي للحمية المعقدة أو التمارين الشاقة فور الاستيقاظ من النوم، إنما يمكن التركيز على 5 عادات سهلة ولكن فعّالة، مع دمجها في روتينك الصباحي.
إذ قد تساعدك تلك التمارين على خسارة دهون البطن بشكل أسرع، وفق ما نقله موقع onlymyhealth.
اشرب كوبا من الماء
فعند الاستيقاظ، يكون جسمك غالبا في حالة جفاف خفيف. لذا فإن شرب كوبا من الماء مباشرة بعد الاستيقاظ يمكن أن يساعد في تنشيط عملية الأيض (التمثيل الغذائي).
إذ حين تكون عملية الأيض أسرع، يحرق جسمك سعرات حرارية أكثر خلال اليوم، ما يُسهم في فقدان الدهون، بما في ذلك دهون البطن.
وفي بعض الأحيان، قد تظن أنك جائع بينما تكون في الحقيقة عطشان، لذا فإن الترطيب الجيد يمكن أن يمنع تناول الوجبات الخفيفة غير الضرورية لاحقا.
التعرض لضوء الشمس
إلى ذلك، لا بد من الإشارة إلى أن جسم الإنسان يمتلك ساعة بيولوجية طبيعية تُعرف بإيقاع الساعة البيولوجية، ويساعد ضوء الشمس في تنظيم هذا الإيقاع.
لضا قد يساعج التعرّض للضوء الطبيعي في وقت مبكر من اليوم، حتى لو لمدة 10 إلى 15 دقيقة فقط، في ضبط هذه الساعة. وهذا بدوره يُحسّن من جودة النوم، والنوم الجيد مرتبط بإدارة الوزن بشكل صحي. بالإضافة إلى ذلك، تشير بعض الدراسات إلى أن ضوء الشمس في الصباح قد يؤثر بشكل مباشر على تخزين الدهون.
الحركات الخفيفة لبضع دقائق
ولا تحتاج إلى تمرين مكثف مباشرة بعد الاستيقاظ.. فالحركة الخفيفة يمكن أن تكون مفيدة للغاية.
لذا يمكنك القيام بجولة قصيرة في المنزل، أو بعض تمارين التمدد البسيطة، أو بضع دقائق من اليوغا لتنشيط عضلاتك وتحفيز الدورة الدموية.
فحتى الأنشطة الخفيفة يمكن أن تساهم في حرق بعض السعرات الحرارية الإضافية، كما تجعلك تشعر بمزيد من النشاط، مما قد يحفزك على التحرك أكثر خلال اليوم.
التنفس العميق
إلى ذلك، أكدت العديد من الدراسات أن الإجهاد يمكن أن يؤدي إلى زيادة دهون البطن. فعندما تكون متوترا، يفرز جسمك هرمونا يُدعى الكورتيزول، والذي يمكن أن يُشجّع على تخزين الدهون في منطقة البطن. لذلك، يساعد تخصيص بضع دقائق للتنفس العميق مباشرة بعد الاستيقاظ، في خفض مستويات التوتر.
إذا ابحث عن مكان هادئ، أغمض عينيك، وركّز على تنفسك أثناء الشهيق والزفير. فحتى 5 دقائق من التنفس العميق والبطيء يمكن أن تُحدث فرقًا في شعورك، وقد تساهم بشكل غير مباشر في تحقيق أهدافك في خسارة الدهون.
تناول فطورا غنيا بالبروتين
كما أن اختيار فطور غني بالبروتين يمكن أن يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول، ما يقلل من احتمالية الإفراط في تناول الطعام لاحقًا.
كما يساعد البروتين في الحفاظ على الكتلة العضلية أثناء فقدان الوزن.
لذا فكر في خيارات مثل البيض، أو الزبادي اليوناني مع التوت. فالفطور المتوازن والمليء بالبروتين يمكن أن يساعدك على اتخاذ قرارات غذائية صحية طوال اليوم، وهو عنصر أساسي في التخلص من دهون البطن.
عبد المسيح: فلتكن العدالة التربوية أولوية لا شعارًا