تحدثت أخصائية التغذية والغدد الصماء أنتونينا جوريفا عن فوائد فيتامين سي وفي أي جرعات يجب تناوله، ويعلم الجميع عن فوائد فيتامين C ومع ذلك، فإن البيانات المتعلقة بالكمية التي ينبغي تناولها تختلف بشكل كبير، ويخاف البعض من الجرعات العالية خوفًا من الجرعة الزائدة. 

 

تقول الخبيرة: "فيتامين C هو فيتامين قابل للذوبان في الماء ويعمل في أجسامنا كمضاد للأكسدة، ويحمي من الجذور الحرة، ويشارك في تكوين الكولاجين، ويساعد على امتصاص الحديد وعمل الجهاز المناعي".

فيتامين د  أهم العناصر الغذائية لبناء عظام صحية علاقة نقص فيتامين د بفقدان الأسنان

الجرعات الوقائية القياسية: للنساء - 75-80 ملغ، للرجال - 90-95 ملغ ومع ذلك، فإن أي إجهاد وعادات سيئة وعوامل سلبية أخرى تتطلب زيادة الجرعة على سبيل المثال، يحتاج المدخنون إلى تناول ما لا يقل عن 35 ملغ إضافية. 

 

إذا كنت ترغب في الحصول على فيتامين سي من الطعام، فإن أفضل مصادره هي الفواكه والخضروات، وعلى سبيل المثال، تحتوي حبة فلفل كبيرة كاملة على جرعة يومية من فيتامين سي، و100 جرام من الفراولة - 60 مجم ولكن الحمضيات، على عكس الصور النمطية، تحتوي على جرعة أقل - 54 ملغ لكل 100 غرام. 

 

كما ترون، ليست هناك حاجة لتناول المكملات الغذائية ومن السهل الحصول على فيتامين سي من الأطعمة المتوفرة، ومع ذلك، من المهم أن نأخذ في الاعتبار أنه أثناء المعالجة الحرارية للأطعمة (على سبيل المثال، أثناء الطهي)، يتم فقدان ما يقرب من 30٪ من فيتامين C.  

 

ومن السهل الإفراط في تناول المكملات الغذائية؛ حيث يؤدي تناول جرعة عالية من مضادات الأكسدة إلى زيادة خطر الوفاة، والحد الأقصى للجرعة اليومية من فيتامين C هو 2000 ملغ.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: فيتامين سي فوائد فيتامين سي فيتامين C فوائد فيتامين C الكولاجين المدخنون الفواكه والخضروات فیتامین سی

إقرأ أيضاً:

إخلاء سبيل مدربة الأسود أنوسة كوتة في واقعة هجوم نمر على عامل بطنطا

قرر مدير نيابة قسم أول طنطا بمحافظة الغربية، إخلاء سبيل مدربة الأسود محاسن كوتة الشهيرة بـ«أنوسة كوتة»، في واقعة هجوم نمر على مساعدها أثناء عرض للسيرك بطنطا.

كانت مدينة طنطا قد شهدت مساء أمس الثلاثاء ثانى أيام عرض للاسود والنمور بالسيرك، وفى أثناء العرض ووجود العشرات من المواطنين من أهالى محافظة الغربية للترفية في ثانى أيام عيد الفطر، هجم نمر على أحد العمال.

وعلى الفور تم نقل المصاب إلى مستشفى جامعة طنطا لتلقى العلاج، وقرر الأطباء بتر للذراع فوق الكوع لوجود تهتك في الأوعية.

تم تحرير محضر بالواقعة واخطرت النيابة العامة للتحقيق والتى أصدرت قرارها المتقدم.

المصري اليوم

إنضم لقناة النيلين على واتساب

مقالات مشابهة

  • في اليوم العالمي لكتاب الطفل.. قصص صغيرة تصنع أجيالاً كبيرة
  • أمن سلا يوقف متورطين في اعتراض سبيل سيدة وسرقتها تحت التهديد
  • أسرار لا يخبرك بها الطبيب عن فوائد تناول الكيوي يوميًا
  • استشاري تغذية علاجية: الحد الأقصى الآمن لتناول الفاكهة هو حجم قبضة اليد
  • إخلاء سبيل ربة منزل أصابت جارتها بطلقات آلى بقنا
  • طبيبة أمريكية عائدة من غزة: نقص المعدات واستهداف الطواقم الطبية يزيد المأساة
  • طبيبة تكشف أكثر الأغذية فعالية لمحاربة شيخوخة البشرة
  • لا تتجاهلها.. 6 تهديدات صامتة لنقص فيتامين ب 12
  • احذر هذا الفيتامين.. جرعات زائدة قد تؤدي إلى تلف عصبي دائم!
  • إخلاء سبيل مدربة الأسود أنوسة كوتة في واقعة هجوم نمر على عامل بطنطا