تقنية صينية لشحن الهاتف خلال أقل من 5 دقائق.. فيديو
تاريخ النشر: 17th, August 2024 GMT
تقنية صينية لشحن الهاتف خلال أقل من 5 دقائق.. فيديو.
المصدر: شفق نيوز
كلمات دلالية: العراق هاكان فيدان تركيا محمد شياع السوداني انتخابات مجالس المحافظات بغداد ديالى نينوى ذي قار ميسان اقليم كوردستان السليمانية اربيل نيجيرفان بارزاني إقليم كوردستان العراق بغداد اربيل تركيا اسعار الدولار روسيا ايران يفغيني بريغوجين اوكرانيا امريكا كرة اليد كرة القدم المنتخب الاولمبي العراقي المنتخب العراقي بطولة الجمهورية الكورد الفيليون الكورد الفيليون خانقين البطاقة الوطنية مطالبات العراق بغداد ذي قار ديالى حادث سير الكورد الفيليون مجلة فيلي عاشوراء شهر تموز مندلي
إقرأ أيضاً:
من المطبخ العربي.. طريقة عمل صينية الكوسة بالبشاميل
تعتبر طريقة عمل صينية الكوسة بالبشاميل من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة، وهي وصفة لذيذة وشهية تصلح للغداء، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.
وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل صينية الكوسة بالبشاميل، وهي من الأكلات العربية، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..
طريقة عمل صينية الكوسة بالبشاميل
مقادير طريقة عمل صينية الكوسة بالشاميل :
1 كيلو كوسة مقطعة شرائح أو حلقات
2 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب حليب
نصف كوب مرق دجاج أو لحم (اختياري)
ملح وفلفل أسود
رشة جوزة الطيب (اختياري)
نصف كوب جبن مبشور (موزاريلا أو شيدر حسب الرغبة)
1 بصلة مفرومة (اختياري)
200 جرام لحم مفروم مطهو (اختياري)
طريقة عمل صينية الكوسة بالشاميل:
- لتحضير الكوسة:اسلقي شرائح الكوسة في ماء مغلي مملح لمدة 3-5 دقائق حتى تصبح نصف ناضجة. صفيها واتركيها جانبًا.
- لتحضير البشاميل: في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة أو سخني الزيت، ثم أضيفي الدقيق وقلّبي جيدًا لمدة دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.
- أضيفي الحليب تدريجيًا مع التقليب المستمر لتجنب التكتلات.
- أضيفي المرق (إذا استخدمتيه) والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب. استمري بالتقليب حتى يصبح الخليط كثيف القوام.
- تجميع الصينية:في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، ضعي نصف كمية شرائح الكوسة كطبقة أولى.
- إذا كنتِ ستضيفين اللحم المفروم، وزعيه فوق طبقة الكوسة.
- ضعي طبقة أخرى من شرائح الكوسة فوق اللحم أو مباشرة فوق الطبقة الأولى.
- اسكبي صلصة البشاميل فوق الكوسة، ووزعيها بالتساوي.
- رشي الجبن المبشور على الوجه.
- الخبز: سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى يتحمر الوجه ويصبح لونه ذهبيًا.
- التقديم: قدمي الصينية ساخنة مع الأرز الأبيض أو الخبز حسب رغبتك.
السوداني:العراق منفتح على العالم لزيادة حجم الاستيرادات