انقطاع الماء لأيام يخرج العشرات في جرسيف للاحتجاج
تاريخ النشر: 17th, August 2024 GMT
بدأت تداعيات الجفاف والإجهاد المائي الذي يعاني منه المغرب في الآونة الأخيرة، تظهر في مناطق متفرقة. وخرج أمس الجمعة، العشرات من ساكنة جرسيف، للاحتجاج بسبب انقطاع الماء عن بعض المناطق لأيام متتالية.
وأفادت مصادر محلية، أن دوار غياطة بجرسيف، يعاني منذ أيام من انقطاع خدمة الماء الشروب، دون تقديم أي توضيحات تُذكر من طرف السلطات، مما دفع بالساكنة إلى تنظيم مسيرة احتجاجية نحو مقر العمالة.
ورفع المحتجون هتافات من قبيل: « علاش جينا واحتجينا… الما اللي بغينا »، في مسعى منهم إلى أن يصل صوتهم إلى المسؤولين في المنطقة حتى ينهوا معاناتهم مع انقطاع خدمة الماء الشروب، وعدم تركهم عرضة للعطش في ذروة الصيف.
وسجل عشرات المشاركين في الشكل الاحتجاجي أمام عمالة جرسيف، غضبهم واستيائهم من الوضعية المزرية التي يعيشونها، مؤكدين أنهم سيستمرون في الاحتجاج ضد المسؤولين إلى غاية توفير المادة الحيوية التي تقوم عليها الحياة.
كلمات دلالية الماء جرسيف دوار غياطةالمصدر: اليوم 24
إقرأ أيضاً:
أخطاء شائعة عند إذابة اللحوم
#سواليف
عند #تجميد_اللحوم، يجب معرفة كيفية إذابتها بشكل صحيح، لأن #الأخطاء_الشائعة في هذا السياق كثيرة، وأحياناً خطيرة. إذا لم يتم #إذابة_اللحوم بطرق سليمة، فقد يحدث تغير غير مرغوب فيه في طعمها أو قوامها. والأسوأ من ذلك، قد يؤدي إلى تسمم غذائي من غير قصد.
ترك اللحوم تذوب على سطح الطاولة
قد يكون من المغري إخراج اللحم وتركه على سطح الطاولة حتى يذوب ويصبح جاهزاً للاستخدام. ومع ذلك، فإن القيام بذلك ببساطة ليس قراراً آمناً، فاللحم لن يذوب بالتساوي، ستذوب الأجزاء الخارجية تماماً بينما لا يزال الجزء الأوسط من قطعة اللحم مُجمداً. مع ارتفاع درجة حرارة هذه الأجزاء الخارجية، ستدخل منطقة الخطر حيث تتكاثر البكتيريا بسرعة، مما يزيد من احتمال الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء.
الحل: يجب اللجوء إلى تذويب اللحم بنقله من المجمد إلى الثلاجة (البراد) ببساطة، رغم الحاجة إلى وقت أطول بكثير.
مقالات ذات صلة ما أسباب تشنجات القدم؟ 2025/04/02إذابة تجميد اللحم في ماء ساخن أو دافئ
بسبب ضيق الوقت والحاجة لإذابة اللحم بسرعة تمكن من طهي الوجبة المُخطط لها، يتم اللجوء أحياناً إلى وضعه في وعاء من الماء الساخن لإذابة الثلج بسرعة. وذلك خطأ فادح!
قد تُؤدي هذه الطريقة أيضاً إلى ذوبان الجزء الخارجي قبل الجزء الداخلي (خصوصاً القطع الكبيرة). وهذا بدوره يُؤدي إلى احتمال عدم نضوج اللحم بشكل متساوٍ. بالإضافة فتح الباب مرة أخرى لنمو البكتيريا من خلال السماح للجزء الخارجي من اللحم بالتسخين بشكل أسرع ودخول منطقة الخطر.
الحل: لتجنب هذا الخطأ المتعلق بسلامة الغذاء والذي قد يُفسد كل شيء، من حفل شواء صيفي إلى وجبة عشاء، يمكن وضع اللحم في كيس محكم الإقفال، ثم وضعه في الماء البارد وليس الحار أو الدافئ.
إذابة اللحوم المجمدة في الميكروويف
لا تُشكل إذابة اللحوم المجمدة في الميكروويف مخاطر السلامة نفسها التي قد تحصل عند تركها على المنضدة أو وضعها في وعاء من الماء الساخن. مع ذلك، هذا لا يعني أنها خيار جيد في حال الرغبة في طهي الوجبة بشكل مثالي. إحدى عيوب هذه الطريقة هي أنها ستطهو اللحم جزئياً، وليس بالتساوي، وسيؤثر ذلك على الطعم والقوام.
قبل انطلاقه غدا.. أعضاء لجنة تحكيم مهرجان SITFY-Georgia يصلون مطار تبيلسي