من سن 40 عامًا.. أفضل الخيارات الصحية لتناول وجبة الإفطار

كشفت أخصائية التغذية إيلينا سولوماتينا، أنه من المهم للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 40 عامًا التأكد من أن الأطعمة التي يتناولونها على الإفطار لا تزيد من مستويات السكر في الدم لديهم.

 

نصح الطبيب سولوماتينا البالغين بالتحكم بعناية في تركيبة وجبات الإفطار الخاصة بهم، ويجب أن يكون الإفطار بحيث تحصل على أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية، ويجب أن تكون هناك بروتينات حتى لا تشعر بالجوع لفترة أطول، وكذلك الألياف والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة .

 

وشددت خبيرة التغذية على أن الوجبة الأولى لا ينبغي أن تزيد من مستويات السكر، وأوصت باستبعاد الحبوب سريعة التحضير والخبز الأبيض والفطائر والبان كيك والجبن الحلو المقلي.

 

نصحت إيلينا سولوماتينا أيضًا بأفضل خيارات الإفطار للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 40 عامًا

- البيض المخفوق والجبن قليل الدسم.

- عجة مع إضافة الفطر أو الخضار.

- الجبن غير الدهني.

- عصيدة الحبوب الكاملة.

- الساندويتش: خبز الحبوب الكاملة مع قطعة من الدجاج أو الديك الرومي بالإضافة إلى الخضار.

 

وأضافت الطبيب أن وجبات الإفطار التي يتم تناولها في سن 20-30 دون أن تؤدي إلى زيادة الوزن، يمكن أن تؤدي بالفعل إلى تراكم الدهون الزائدة في سن الأربعين، ويرجع ذلك إلى التباطؤ الطبيعي لعمليات التمثيل الغذائي المرتبط بالعمر والتغيرات الهرمونية وزيادة تعرض الجسم للأمراض التي تؤثر على ظهور الدهون الزائدة.

 

وفي مرحلة الشباب، يعوض الجسم بسرعة عن الوجبات غير الصحية، يجب على الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 40 عامًا أن يفضلوا بالتأكيد البروتين، فهو أسهل في الهضم، والمهم أيضًا هو عدم تكرار نفس وجبة الإفطار يومًا بعد يوم.

المصدر: بوابة الوفد