أسهل طريقة لعمل بيتزا بالسجق واللحم المفروم
تاريخ النشر: 9th, August 2023 GMT
البيتزا من الأكلات المفضلة لدى الكبار والصغار، كما يمكن تحضيرها بمكونات مختلفة حسب الرغب والمتوفر في مطبخك، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل بيتزا بالسجق واللحم المفروم اللذيذ.
المقادير
- لعجينة البيتزا :
دقيق : 3 اكواب
الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة
ملح : ملعقة صغيرة وربع
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
الماء : كوب
- مقادير الحشوة :
جبن الشيدر : 220 غراماً (مفروم مكعبات صغيرة)
سجق : كوب (مقطع حلقات)
لحم مفروم : نصف كوب (معصج)
جبن موزاريلا : 3 اكواب (مبشور)
صوص البيتزا : حسب الحاجة (جاهز)
طريقة التحضير
لتحضير العجينة: اخلطي الدقيق، والزيت، والخميرة، والملح، والماء، بالعجانة حتى تصبح عجينة قابلة للتشكيل وناعمة، ثم غطيها واتركيها لمدة 45 دقيقة حتى تتخمر ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
أخرجي العجينة من الثلاجة واتركيها مغطاة لحين تحضير الحشوة.
ادهني صينية بيتزا دائرية بزيت الزيتون، وافردي العجينة على شكل دائرة وضعيها في الصينية ثم غطيها واتركيها لمدة 30 دقيقة.
سخني الفرن على درجة حرارة 250 مئوية.
وزعي صوص البيتزا على العجينة، ثم جبن الشيدر المفروم، والسجق، واللحم المفروم، ثم وزعي جبنة الموزاريلا المبشورة.
أدخلي الصينية للفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج وتنفش وتذوب الجبنة وتصبح ذهبية اللون.
قطعيها لمثلثات وقدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: بيتزا
إقرأ أيضاً:
الأرز 25 واللحم البلدي بـ280 جنيه.. استمرار اقبال أبناء بورسعيد الكبير على معرض «أهلاً رمضان»
يُواصل معرض أهلا رمضان الذي تقيمه الغرفة التجارية ببورسعيد، فتح أبوابه أمام المواطنين، اليوم الأحد، في ظل اقبالا كبيرا من المواطنين لشراء السلع المختلفة التي تلبي احتياجاتهم خلال شهر رمضان المبارك بأسعار أقل من مثيلاتها في الأسواق خارج المعرض بنسب خصم تبدأ من 25% وتجاوزت 30% في العديد من السلع، فضلا عن توافرها بكميات وفيرة وجودة عالية.
وبلغ سعر كيلو الأرز الفاخر داخل المعرض 25 جنيه بدلا من 28 جنيه، وسعر كيس سكر أبيض 27.5 جنيه بدلا من 30 جنيه، وكيلو دقيق فاخر درجة أولى ممتاز بـ 20 جنيه بدلا من 25 جنيه، وزجاحة زيت بسعر 55 جنيه، وكيلو لحم بلدي ذبح اليوم بأسعار تبدأ من 280 جنيه و300 جنيه للكيلو، ونصف كيلو لحم مفروم بـ 100 جنيه بدلا من 125 جنيه، وبلح أسواني يبدأ سعره من 15 جنيه للكيلو، و4 علب تونة بـ95 جنيه بدلا من 140 جنيه، وكيس بطاطس كبيرة الحجم "نصف مقلية" بـ 70 جنيه بدلا من 95 جنيه، و3 زجاجات زيت عباد شمس بـ 220 جنيه بدلا من 280 جنيه، وشيكارة وزن 10 كيلو أرز بـ 245 جنيه بدلا من 260 جنيه، بالإضافة إلى تخفيضات أخرى.
ومن جانبه، أكد محمد سعده، السكرتير العام للاتحاد العام للغرف التجارية المصرية ورئيس غرفة بورسعيد، على أن المعرض في نسخته العاشرة حقق الأهداف من إقامته في ظل الإقبال الكبير غير المسبوق من المواطنين على الشراء ونسب التخفيض الكبيرة التي وصلت إلى البيع بأقل من سعر الجملة وبسعر المصنع في العديد من السلع الآخرى، فضلا عن الجودة العالية وتوافر السلع بكميات كبيرة تلبي كافة احتياجات المواطنين دون تحديد حد أقصى للشراء بسبب الكم الهائل من السلع المتوفرة.
وأضاف أنه بجانب الإقبال الكبير فهناك ارتفاع في نسب شراء المواطنين من المعرض بالمقارنة بالمعرض في نسخه السابقة، بالإضافة إلى تلقي غرفة العمليات المقيمة داخل المعرض عدد قليل للغاية من شكاوى المواطنين تم التعامل معها بشكل فوري وتلبية مطالب المواطنين قبل مغادرتهم المعرض، لافتا أنه وجميع أعضاء مجلس الإدارة متواجدين على مدار اليوم مع اللجنة المشكلة لإدارة المعرض وكذلك غرفة العمليات للتأكد من توافر السلع وجودتها وسعرها، بالإضافة إلى الجولات المفاجأة من اللواء أركان حرب محب حبشي، محافظ بورسعيد، الذي يستحق الشكر والتقدير على دعمه للمعرض للظهور بهذا الشكل الحضاري الذي يليق بأبناء بورسعيد الباسلة.
وأكد على أن معرض هذا العام في أسبوعه الأول شهد تطورا شاملا والعديد من المفاجأت لزوار المعرض مثل توزيع أكثر من 300 هدية على المواطنين حتى الآن بالتعاون مع العارضين المشاركين، وتضمنت الهدايا سلع مختلفة كاللحوم والمعجنات، فوانيس رمضان، زيوت، أرز، سكر، بقوليات، تمور، وبخور وغيرها، كذلك مبادرة "تخفيضات على التخفيضات" والتي يتم تنظيمها بشكل يومي في ساعات مختلفة على مدار اليوم، بحيث تُعرض السلع بتخفيضات جديدة على نسب التخفيضات الموجودة بالفعل على السلع داخل معرض أهلا رمضان، كما تستعد الغرفة بالتعاون مع العارضين لتنظيم "مهرجان التذوق" داخل المعرض، ومفاجأت أخرى سيعلن عنها تباعا.
ووجه رئيس الغرفة التجارية ببورسعيد الشكر لأبناء بورسعيد على ثقتهم وتعاونهم مع الغرفة لظهور المعرض بهذا المظهر والشكل الحضاري، وكذلك الشكر للعارضين على حثهم الوطني، والشكر لزملائه أعضاء مجلس الإدارة والعاملين في الغرفة على جهودهم لإنجاح المعرض.
ويقام معرض أهلا رمضان الذي تقيمه الغرفة التجارية ببورسعيد وتحملت كافة تكاليف إقامته مقابل تقديم العارضين تخفيضات كبيرة على الأسعار وملموسة للمواطنين، على مساحة 1000 متر مربع، ويضم 24 قسما بها كبار تجار الجملة وكبرى المصانع والشركات، لبيع السلع الغذائية وغير الغذائية التي تلبي احتياجات المواطنين طوال شهر رمضان.
اليونيفيل: هجوم أنصار حزب الله غير مقبول