طريقة عمل عصير الدوم باللبن.. طعم ومذاق رائع
تاريخ النشر: 16th, August 2024 GMT
طريقة عمل عصير الدوم باللبن.. طعم ومذاق رائع.. يتهافت الجميع على تناول العصائر الطبيعية والمشروبات المثلجة طوال ساعات النهار في فصل الصيف، حيث تكسب تلك العصائر الجسم طاقة إضافية. ويعد عصير الدوم باللبن من العصائر الغنية بالقيم الغذائية المفيدة للجسم، إذ يعمل على حماية القلب والعقل، ويحسن من صحة الدماغ، ويمنع ارتفاع ضغط الدم، لاحتوائه على الفيتامينات ومضادات الأكسدة والكالسيوم الموجود في الحليب.
يمكن تحضير عصير الدوم الطبيعي في المنزل بنفس المذاق الخاص بالعصير الجاهز من المحلات والكافيهات بالطعم اللذيذ المضبوط من خلال تجهيز المقادير التالية:
- نصف كجم من الدوم المجروش.
- كوب سكر أبيض ناعم.
- لتر حليب سابق الغليان.
- ماء مغلي.
يمكن تحضير هذا العصير الطبيعي في المنزل دون الحاجة إلى شراء العصير البودرة الذي يحتوي على مواد حافظة، وذلك للحفاظ على صحة الأبناء. يفضل تحضير العصير في المنزل لضمان الجودة والمكونات الطبيعية. وفيما يلي نوضح الخطوات:
1. غسل الدوم جيدًا وتركه في مصفاة.
2. وضع السكر في وعاء على حرارة منخفضة.
3. عندما يتحول لون السكر إلى اللون البني ويبدأ في الانصهار، يتم تحريكه باستخدام ملعقة سيليكون أو ملعقة خشب.
4. إضافة الدوم إلى السكر ثم تقليب المكونات.
5. إضافة الماء المغلي.
6. ترك العصير لمدة نصف ساعة حتى يغلي جيدًا.
7. يترك العصير جانبًا حتى يبرد، ثم يتم خفق جميع المكونات في الخلاط الكهربائي.
8. تصفية العصير باستخدام مصفاة لإزالة الشوائب.
9. مرة أخرى، يتم إضافة العصير المصفى إلى الخلاط الكهربائي ثم إضافة الحليب البارد.
10. خفق العصير جيدًا.
11. نقل العصير إلى زجاجة محكمة الغلق والاحتفاظ به في الثلاجة وتقديمه باردًا.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الدوم عصير الدوم
إقرأ أيضاً:
واتساب يطلق ميزة جديدة لإضافة الموسيقى إلى تحديثات الحالة
أميرة خالد
يستعد تطبيق واتساب، أحد أشهر منصات المراسلة، لإطلاق تحديث رئيسي جديد يتضمن ميزة مبتكرة تتيح للمستخدمين إضافة الموسيقى إلى تحديثات الحالة الخاصة بهم، مما يعزز من تفاعل المستخدمين ويضفي جاذبية بصرية إضافية.
ووفقًا لما أورده موقع “The Verge” التقني، سيتم طرح هذه الميزة عالميًا خلال الأسابيع المقبلة، مستوحاة من الاتجاهات الرقمية الرائجة والميزات المشابهة على منصات أخرى مثل إنستجرام.
ستتيح هذه الإضافة لمستخدمي واتساب إدراج مقتطفات من الأغاني الشائعة في تحديثات الحالة الخاصة بهم، والتي تبقى متاحة لمدة 24 ساعة.
وأوضحت شركة “ميتا”، المالكة لتطبيق واتساب، أن مكتبة الموسيقى المتاحة ستتضمن ملايين الأغاني، مما يمنح المستخدمين حرية اختيار المقاطع التي تناسب مزاجهم أو موضوع تحديثهم.
سيتم دمج الميزة الجديدة ضمن واجهة تحديث الحالة، إلى جانب النصوص والصور ومقاطع الفيديو، حيث ستظهر أيقونة Note Music في الجزء العلوي من الشاشة، مما يتيح للمستخدمين إضافة الموسيقى بسهولة.
وسيكون بإمكان المستخدمين تحديد ما يصل إلى 15 ثانية من أغنية لمرافقة صورة، أو 60 ثانية لمقاطع الفيديو، مما يعطي المزيد من العمق لتحديثات الحالة.
كما تتيح الميزة إمكانية اختيار جزء معين من المسار الموسيقي للمشاركة، مثل الجوقة أو اللحن المميز،مما يجعل من السهل الوصول إلى مقاطع الموسيقى المنتشرة أو إضافة لمسة عاطفية إلى تحديثات الحالة.
وتؤكد واتساب أن تحديثات الحالة ستظل مشفرة من طرف إلى طرف، مما يضمن خصوصية المستخدمين حتى عند مشاركة المحتوى الموسيقي.
قبل انطلاقه غدا.. أعضاء لجنة تحكيم مهرجان SITFY-Georgia يصلون مطار تبيلسي