طريقة لف الكرنب (مواقع)

يعتبر محشي الكرنب من أحب وأشهر الأصناف على السفرة العربية، لكنه في تحضيره يحتاج إلى الكثير من الخطوات والوقت والمجهود، ما بين السلق وتقطيع أوراقه والحشو.

إنها خطوات كثيرة ومتعددة مما يجعل فكرة عمله مجهدة وغالباً ما تنتهي بالتراجع عنه وتحضير أي أكلة أخرى أبسط في خطوات عملها.

اقرأ أيضاً حظوظك وتوقعات الأبراج ليوم الخميس 10 أغسطس 2023.

. مفاجآت وفرص وأموال 9 أغسطس، 2023 للتخلص من العلكة العالقة بالشعر بدون الحاجة لقصه.. إليك هذه الخُدعة المدهشة 9 أغسطس، 2023

فيما يلي إليك طريقة سهلة للف أوراق محشي الكرنب والتي تعتبر من أصعب مراحل تحضيره.

طريقة اللف المبسطة تعتمد على “المقص” وليس السكين كما اعتدنا على تقطيعه، ما يضمن لك عدم تجريح أصابعك والانتهاء من لف أوراق المحشي في وقت سريع.

 

*سلق الكرنب كامل دون تقطيع:

ـ أولا ازيلي رأس الكرنب وفرغيها بيدك من القلب.

ـ ثم يتم تسلق الكرنبة على بعضها في حلة واسعة مقاسها مناسب، ضعيها في ماء مغلي مع القليل من الملح والكمون دون تقطيع.

ـ بعد ذلك اغمري الكرنب في الماء بيدك أو بملعقة ولفها في الماء حتى يدخل الماء المغلي في التجويف الذي تم عمله في الرأس.

ـ ثم قلبي الكرنب على جانبيها حتى تنضج الأوراق الخارجية.

ـ بعدها ازيلي أوراق الكرنب واحدة تلو الأخرى عندما تشعري بنضجها.

ـ ثم قومي بوضع أوراق الكرنب مفرود في طبق بجانبك.

ـ والآن قومي بعمل تلك الخطوات حتى تمام الانتهاء من ورق الكرنبة.

 

*تقطيع ولف أوراق الكرنب بالمقص:

ـ أولا بمقص نظيف، امسكي بكل ورقه كاملة بشكل طولي، وتخلصي من العرق السميك في طرف الورقة.

ـ بنفس وضعية ورقة الكرنب في يدك، قومي بتقطيعها إلى أجزاء باستخدام المقص.

ـ بعد ذلك قومي بفرد كل ورقة من الكرنب الآن وحشوها ثم قطعها بطرف يدك، وفقًا لحجم أصابع المحشي التي تريدينها.

ـ ثم استمري بعمل نفس الطريقة لكافة أوراق الكرنبة.

عقب الانتهاء من تقطيع ولف أوراق الكرنب بالمقص، قومي بتسويته وتمتعي بأشهى حلة محشي كرنب، فقط اتبعي الخطوات السابقة من طريقة سهلة لتقطيع الكرنب واحصلي على حلة محشي جاهزة للتقديم في أسرع وقت.

المصدر: مساحة نت

إقرأ أيضاً:

يوفنتوس يتلقى هزيمة ثقيلة ثانية خلال أيام بالدوري الإيطالي

حقق فيورنتينا فوزا ساحقا على ضيفه يوفنتوس 3-صفر في الدوري الإيطالي لكرة القدم، اليوم الأحد، ليزيد الضغوط على مدرب الضيوف تياجو موتا الذي يتعرض لانتقادات شديدة بعد ثاني هزيمة ثقيلة على التوالي يتلقاها الفريق.

وكان يوفنتوس، الذي خسر 4-صفر على أرضه أمام أتلانتا الأسبوع الماضي، متأخرا بهدفين في وقت مبكر بفلورنسا بعد أن وضع روبن جوسينس أصحاب الأرض في المقدمة خلال الدقيقة 15، وضاعف رولاندو ماندراجورا النتيجة بعدها بثلاث دقائق أخرى.

اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2شاهد.. نجل بوفون يخوض مباراته الاحترافية الأولىlist 2 of 2أسرار تألق لوكاكو مع نابولي.. حمية صارمة وفقدان للوزنend of list

ولم يكن هناك طريق للعودة ليوفنتوس عندما وضع ألبرت جودموندسون فيورنتينا في المقدمة بنتيجة 3-صفر بعد 8 دقائق من بداية الشوط الثاني، وبات منصب موتا الآن أمام خطر حقيقي.

ورفع الفوز رصيد فيورنتينا إلى 48 نقطة في المركز الثامن، متقدما بنقطة واحدة على ميلان، في حين يحتل يوفنتوس المركز الخامس في الترتيب برصيد 52 نقطة، بفارق نقطة واحدة خلف بولونيا الذي تفوق على فريق موتا بفوزه الساحق 5-صفر على لاتسيو في وقت سابق من اليوم الأحد.

مقالات مشابهة

  • يوفنتوس يتلقى هزيمة ثقيلة ثانية خلال أيام بالدوري الإيطالي
  • كمية الماء اللازمة لصحة الكلى
  • طريقة تحضير الخروب في المنزل
  • أطباء يحددون كمية الماء اللازمة لصحة الكلى
  • مسئول روسي: إرسال قوات أوروبية لأوكرانيا "خدعة"
  • أضرار بقاء البيض المسلوق في الماء بعد سلقه
  • ضبط كمية كبيرة من السلع الغذائية مجهولة المصدر بقرية أسنيت بالقليوبية
  • ما حكم ابتلاع الصائم للماء عند الوضوء؟
  • طريقة تحضير التمر الهندي في المنزل وفوائده
  • 10 نصائح للوقاية من الجفاف بفترات الصيام في رمضان