3 أشكال لسوء التغذية.. احذر منها
تاريخ النشر: 9th, August 2023 GMT
كشف مستشفى النور التخصصي، أن سوء التغذية يتخذ ثلاثة أشكال، أبرزها التغذية غير المتوازنة التي تؤثر على الصحة.
أشكال سوء التغذية
قال مستشفى نور التخصصي، عبر حسابه في تويتر، إن أشكال سوء التغذية تشمل ما يلي:
1- التغذية غير السليمة
يقصد بهذا المصطلح عدم الحصول على القدر المناسب من المغذيات الأساسية.
2- نقص التغذية
يستخدم هذا المصطلح لوصف حالة الأشخاص الذين لا يحتوي ما يتناولونه من طعام على السعرات الحرارية الكافية.
3- التغذية غير المتوازنة
هي التغذية التي يتم فيها تناول أنواع معينة من المغذيات أكثر من الأخرى.
ما هي التغذية غير المتوازنة؟
من ناحية أخرى، أكد تجمع الرياض الصحي الثاني، أن التغذية غير المتوازنة هي التغذية التي يتم فيها تناول أنواع معينة من المغذيات أكثر من الأخرى كالنشويات أو الدهون، فتظهر معها الأمراض المزمنة كالسمنة وأمراض القلب.
مخاطر سوء التغذية
وأوضح التجمع، عبر حسابه الرسمي على تويتر، أن من آثار سوء التغذية تشمل ما يلي:
1- زيادة الوزن.
2- النحافة الشديدة.
3- نقص الفيتامينات والمعادن.
4- قصر القامة الشديد مقارنة بعمر الشخص.
5- نقص الحديد هو أكثر أشكال سوء التغذية شيوعًا.
بدائل صحية للأغذية
ويمكن اللجوء إلى استبدال بعض الأغذية المستهلكة بشكل كبير في حياتنا اليومية ببدائل صحية أكثر، فكانت قد بينت وزارة الصحة في وقت سابق بعض تلك البدائل، ومن بينها ما يلي:
- استبدال الملح في الطعام ببعض البهارات الطبيعية أو الليمون.
- الابتعاد عن تناول الأكل المقلي الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون واستبداله بالأكل المشوي ذو الدهون المنخفضة.
- استبدال رقائق البطاطس غير الصحية بالمكسرات غير المملحة.
المصدر: صحيفة عاجل
كلمات دلالية: سوء التغذیة
إقرأ أيضاً:
احذر عادة خاطئة عند وضع الخبز في الفريزر.. تسبب التسمم والنزلات المعوية
الخبز يُعتبر أحد أساسيات الطعام التي لا يمكن الاستغناء عنها، إلا أن هناك عادة خاطئة يرتكبها البعض عند تخزينه في الفريزر قد تزيد من خطر الإصابة بالتسمم والنزلات المعوية، وفقًا لما أشار إليه موقع «timenews».
عادة خاطئة عند تخزين الخبز في الفريزروقالت مروة شعير، خبيرة التغذية العلاجية، بأنه لا يوجد ضرر كبير من حفظ الخبز في الفريزر لأكثر من 3 أيام، ولكن المشكلة تكمن في وضع الخبز وهو ساخن في الأكياس البلاستيكية. ذلك يمكن أن يؤدي إلى تفاعله مع مكونات الكيس، ما يشكل خطرًا على الصحة على المدى البعيد.
وأشارت إلى أن هذا الخطر قد يؤثر على الكبد أو يزيد من احتمالية الإصابة بالسرطان، لذا من الأفضل تجنب هذا السلوك قدر الإمكان، ومن الضروري إذابة الثلج عن الخبز قبل تسخينه، وذلك إما في الميكروويف أو في الرف الأوسط من الفرن.
من الأمور المهمة التي يجب مراعاتها عند تخزين الخبز في الفريزر:
- تجنب حفظه لأكثر من 3 أيام، إذ قد يؤدي ذلك إلى الإصابة بالنزلات المعوية.
- يُفضل عدم تخزين الخبز في أكياس بلاستيكية لفترات طويلة، حيث يمكن أن يتحول النشا إلى سكر.
- ينبغي ترك الخبز ليبرد تمامًا بعد خروجه من الفرن قبل وضعه في الفريزر.
- يُنصح بتخزين الخبز في أطباق بلاستيكية مخصصة، بعيدًا عن أي مواد غير مناسبة.
- عند إخراج الخبز من الفريزر، يجب تركه حتى يذوب الثلج منه بشكل كامل قبل تناوله.
اتباع هذه النصائح سيساعد في الحفاظ على صحة الخبز وضمان استهلاكه بشكل آمن.
روسيا تعلّق على احتمالات الصراع المسلح مع أمريكا