أبرزها فقدان الوزن.. تعرف على فوائد القهوة
تاريخ النشر: 9th, August 2023 GMT
تعد القهوة من أكثر المشروبات التي يفضلها الكثير وقد يصل بهم الأمر إلى حد الإدمان، وعلى الرغم من أضرار القهوة كمنبه، إلا أن فوائدها متعددة، ونستعرض خلال السطور القادمة فوائد القهوة.
فوائد القهوة غير المحمصةوتتمثل فوائد القهوة فيما يلي:
1) فقدان الوزن الزائدتسهم القهوة غير المحمصة في إنقاص الوزن الزائد، وذلك عن طريق تقليل الدهون في الجسم بشكل كبير.
تنظم القهوة غير المحمصة على تنظيم مستويات السكر في الدم. ذلك، بسبب محتواها الغني من حمض الكلوروجينيك الذي يثبط امتصاص السكر في الأمعاء، ويمكن أن يؤدي ذلك إلى انخفاض مستويات السكر في الدم، لذا يمكن أن يساعد شرب كوب من القهوة الغير محمصة بعد الوجبة في الحفاظ على مستويات السكر في الدم منخفضة.
أضرار القهوة3) خفض مستويات ضغط الدم المرتفعوتفيد القهوة غير المحمصة في تنظيم ضغط الدم المرتفع، بالرغم من حقيقة أن القهوة بعد تناولها بفترة وجيزة تسبب ارتفاع ضغط الدم لمدة 30 دقيقة تقريباَ. ومع ذلك، إذا كنت تشرب القهوة بانتظام فإن جسمك يعتاد على التأثير. بعد أسابيع قليلة تكون الزيادة في ضغط الدم بعد الاستهلاك أقل.
4) حماية الخلايا من التلفيعتبر حمض الكلوروجينيك الموجود في القهوة غير المحمصة هو أحد مضادات الأكسدة القوية. كما، تحتوي على التوكوفيرول، إلى جانب هذا تعمل هذه المركبات على حمايا الخلايا من التلف. حيث أنها من مضادات الأكسدة القوية التي تحييد الجذور الجرة في الجسم مما يساعد على منع تلف الخلايا.
إلى جانب ما سبق ترتبط الجذور الحرة بالإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة مثل السرطان والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية. كما، أن الجذور الحرة تزيد من شيخوخة الجلد المبكرة. لذلك، تناول القهوة الغير محمصة بانتظام يحمي الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض.
القهوة5) تحفيز عملية التمثيل الغذائييساهم حمض الكلوروجينيك الذي يوجد في القهوة غير المحمصة في تحسين معدل عملية التمثيل الغذائي البلسمي «BMR» في الجسم. هذا يقلل من إطلاق الجلوكوز في الكبد إلى مجرى الدم. بالتالي، يبدأ الجسم في حرق الدهون لكي يلبي حاجة الجسم للجلوكوز.
6) إبطاء عملية الشيخوخةتساعد الخصائص المضادة للأكسدة التي توجد في القهوة غير المحمصة على إبطاء عملية الشيخوخة، حيث يقلل حمض الكلوروجينيك من تأثير حروق الشمس ويقلل من خشونة الجلد ويؤخر ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة.
7) طرد السموم من الجسمويعد عمل القهوة كمزيل طبيعي للسموم من الكبد من أهم فوائد القهوة، حيث أنها تنظف السموم والدهون الزائدة والكوليسترول الضار من الجسم.
القهوة8) تعزيز التركيز والحالة المزاجيةوالجدير بالذكر أن تحتوي القهوة الغير محمصة على مادة الكافيين الذي يعزز من الحالة المزاجية ويزيد من التركيز واليقظة والذاكرة. بالرغم، من محتواها على نسبة منخفضة من الكافيين مقارنة بالقهوة العادية، إلا أنه قد يظل له تأثير مماثل على العقل والجسم.
اقرأ أيضاًأبرزها الشيكولاتة والأسماك.. 10 أطعمة مفيدة لصحة المرأة أثناء الحيض
5 أطعمة للحد من ضغط الدم المرتفع.. تعرف عليها
تعرف على أهم 5 أطعمة صحية «لمرضى السكري»
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: القهوة فوائد القهوة مستویات السکر فی الدم فوائد القهوة ضغط الدم
إقرأ أيضاً:
مكون غذائي شائع يحافظ على مستوى السكر في الدم.. 3 طرق لتناوله
يساهم النظام الغذائي في التحكم بنسبة السكر في الدم، وقد أثبتت العديد من الأبحاث والدراسات العلمية فوائد البصل لمرضى السكر بفضل احتوائه على الفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية التي تحد من الأمراض المزمنة مثل فيتامين سي ومضادات الأكسدة والكالسيوم والحديد والماغنسيوم، وفق ما ذكره موقع health line الطبي.
ضبط نسبة السكر في الدميحتوي البصل على مركبات هامة تساعد على خفض نسبة السكر في الدم مثل الكيرسيتين والكبريت، وفق ما قاله الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية، كما يحتوي البصل على مضادات للأكسدة مثل مركبات الفلافونويدات التي تحافظ على نسبة الجلوكوز في الدم.
ويحتوي البصل على سعرات حرارية قليلة ونسبة منخفضة من الكربوهيدرات ما يساهم في تخلص مرضى السكر من الدهون الزائدة في الجسم، وهذا أمر يساعد على ضبط نسبة السكر في الدم، كما أضاف استشاري التغذية العلاجية خلال حديثه لـ«الوطن»، أن البصل يحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة لمرضى السكري، مثل فيتامين ج وفيتامين ب و البوتاسيوم ما يعزز من وظائف جهاز المناعة.
خفض مستوى الكوليسترول الضاريحقق البصل فوائد أخرى للجسم، إذ ثبتت قدرته على خفض مستوى الكوليسترول الضار ما يعزز صحة القلب والأوعية الدموية، كما يساعد البصل على زيادة مستويات مضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض، مثل هشاشة العظام، ويساهم في الوقاية من الإمساك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في هضم الطعام، وفق موقع هيلث لاين.
ويمكنك تناول البصل بـ3 طرق مختلفة، وفق ما ذكره الموقع الطبي هيلث لاين:
- يمكن إضافة البصل على السلطة أو الشوربة أو الساندوتشات.
- يمكن تحضير عصير البصل وتناوله في الصباح الباكر، باتباع الخطوات التالية:
تقطيع 2 حبة من البصل ووضعها في كوب من الماء، ثم نضيف ملعقة صغيرة من عصير الليمون وربع ملعقة صغيرة من الملح، ويمكن إضافة نصف ملعقة صغيرة من العسل. وضع جميع المكونات في الخلاط وخلطهم جيدًا حتى يصبح القوام متماسك.- يمكن تحضير شوربة البصل باتباع الخطوات التالية:
نضع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قدر على نار هادئة، ثم نضيف شرائح البصل ونركتها حوالي 20 دقيقة مع التقليب المستمر حتى ينضج البصل.
نضيف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم والزعتر، ثم نضيف كوب من مرق الدجاج أو اللحم وكوب من الماء ونتركها لمدة 15 دقيقة. نقوم بوضع الخبز في الفرن حتى يتحمص. نضع الشوربة في صحن التقديم ونضع فوقها الخبز المحمص.
موعد مباريات دور الثمانية لبطولة دوري الأمم الأوروبية