أبرزها فقدان الوزن.. تعرف على فوائد القهوة

تعد القهوة من أكثر المشروبات التي يفضلها الكثير وقد يصل بهم الأمر إلى حد الإدمان، وعلى الرغم من أضرار القهوة كمنبه، إلا أن فوائدها متعددة، ونستعرض خلال السطور القادمة فوائد القهوة.

فوائد القهوة غير المحمصة

وتتمثل فوائد القهوة فيما يلي:

1) فقدان الوزن الزائد

تسهم القهوة غير المحمصة في إنقاص الوزن الزائد، وذلك عن طريق تقليل الدهون في الجسم بشكل كبير.

يرجع ذلك، بسبب محتواها الغني من حمض الكلوروجينيك الذي يتميز بتأثيره المثبط لامتصاص السكر في الأمعاء. فإذا كنت ترغب في فقدان الوزن، يمكنك استخدام القهوة الخضراء لتساعدك كما أنها تتوفر في صورة كبسولات كمكملات غذائية.

2) تنظيم مستويات السكر في الدم

تنظم القهوة غير المحمصة على تنظيم مستويات السكر في الدم. ذلك، بسبب محتواها الغني من حمض الكلوروجينيك الذي يثبط امتصاص السكر في الأمعاء، ويمكن أن يؤدي ذلك إلى انخفاض مستويات السكر في الدم، لذا يمكن أن يساعد شرب كوب من القهوة الغير محمصة بعد الوجبة في الحفاظ على مستويات السكر في الدم منخفضة.

أضرار القهوة3) خفض مستويات ضغط الدم المرتفع

وتفيد القهوة غير المحمصة في تنظيم ضغط الدم المرتفع، بالرغم من حقيقة أن القهوة بعد تناولها بفترة وجيزة تسبب ارتفاع ضغط الدم لمدة 30 دقيقة تقريباَ. ومع ذلك، إذا كنت تشرب القهوة بانتظام فإن جسمك يعتاد على التأثير. بعد أسابيع قليلة تكون الزيادة في ضغط الدم بعد الاستهلاك أقل.

4) حماية الخلايا من التلف

يعتبر حمض الكلوروجينيك الموجود في القهوة غير المحمصة هو أحد مضادات الأكسدة القوية. كما، تحتوي على التوكوفيرول، إلى جانب هذا تعمل هذه المركبات على حمايا الخلايا من التلف. حيث أنها من مضادات الأكسدة القوية التي تحييد الجذور الجرة في الجسم مما يساعد على منع تلف الخلايا.

إلى جانب ما سبق ترتبط الجذور الحرة بالإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة مثل السرطان والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية. كما، أن الجذور الحرة تزيد من شيخوخة الجلد المبكرة. لذلك، تناول القهوة الغير محمصة بانتظام يحمي الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض.

القهوة5) تحفيز عملية التمثيل الغذائي

يساهم حمض الكلوروجينيك الذي يوجد في القهوة غير المحمصة في تحسين معدل عملية التمثيل الغذائي البلسمي «BMR» في الجسم. هذا يقلل من إطلاق الجلوكوز في الكبد إلى مجرى الدم. بالتالي، يبدأ الجسم في حرق الدهون لكي يلبي حاجة الجسم للجلوكوز.

6) إبطاء عملية الشيخوخة

تساعد الخصائص المضادة للأكسدة التي توجد في القهوة غير المحمصة على إبطاء عملية الشيخوخة، حيث يقلل حمض الكلوروجينيك من تأثير حروق الشمس ويقلل من خشونة الجلد ويؤخر ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة.

7) طرد السموم من الجسم

ويعد عمل القهوة كمزيل طبيعي للسموم من الكبد من أهم فوائد القهوة، حيث أنها تنظف السموم والدهون الزائدة والكوليسترول الضار من الجسم.

القهوة8) تعزيز التركيز والحالة المزاجية

والجدير بالذكر أن تحتوي القهوة الغير محمصة على مادة الكافيين الذي يعزز من الحالة المزاجية ويزيد من التركيز واليقظة والذاكرة. بالرغم، من محتواها على نسبة منخفضة من الكافيين مقارنة بالقهوة العادية، إلا أنه قد يظل له تأثير مماثل على العقل والجسم.

اقرأ أيضاًأبرزها الشيكولاتة والأسماك.. 10 أطعمة مفيدة لصحة المرأة أثناء الحيض

5 أطعمة للحد من ضغط الدم المرتفع.. تعرف عليها

تعرف على أهم 5 أطعمة صحية «لمرضى السكري»

المصدر: الأسبوع