غسل الفاكهة بالماء لا يزيل المبيدات.. هذه الطريقة الأفضل للتخلص منها
تاريخ النشر: 14th, August 2024 GMT
كشقت نتائج دراسة حديثة نُشرت في مجلة "Nano Letters" التابعة للجمعية الكيميائية الأمريكية، أن غسل الفاكهة إجراءُ احترازي، لكنه لا يكفي لإزالة المواد الكيميائية وبقايا المبيدات الحشرية "تفاحة واحدة في اليوم.. تكفي لملء جسمك بالمبيدات الحشرية".. هذا ما توصلت إليه هذه الدراسة .
وتشير الدراسة، إلى معلومات جديدة حول المخاطر الصحية للمبيدات الحشرية، وما إذا كان هناك حد لاستهلاك المنتجات الملوثة.
وكان الغرض من الدراسة مشاركة تقنية يأمل الباحثون أن تعزز اكتشاف المبيدات الحشرية في المنتجات الغذائية، لكنها أثبتت أيضاً أن الغسيل ليس كافياً عندما يتعلق الأمر بإزالة المواد الكيميائية. كما ذكرت الدراسة أنه "لا يمكن لعمليات التنظيف إزالة المبيدات الحشرية تماماً من الفاكهة".
ولاحظ الباحثون من خلال الفحص، أن المبيدات الحشرية في التفاح مثلاً، ذهبت إلى أبعد من عمق القشرة، حيث اخترقت القشرة وشقّت طريقها إلى طبقة اللب. ولكن عندما أزيلت قشرة التفاح والطبقة العلوية من اللب، انخفضت التلوثات بشكل كبير.
وخلصت الدراسة إلى ضرورة تقشير الفاكهة، نظراً لأن الغسل البسيط لا يكفي لتجنب المبيدات الحشرية الموجودة بها، لكن في الوقت ذاته إزالة القشرة الخارجية للفاكهة يقلل من قيمتها الغذائية.
وتحتوي التفاحة النيئة مع القشرة على ما يصل إلى 332٪ من فيتامين "ك"، و142٪ من فيتامين "أ"، و115٪ من فيتامين "سي"، و20٪ من الكالسيوم، وما يصل إلى 19٪ من البوتاسيوم أكثر من التفاح المقشر.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: غسل الفاكهة المبيدات الحشرية المواد الكيميائية المبیدات الحشریة
إقرأ أيضاً:
الوضوء وفق الطريقة النبوية الشريفة: تفاصيل دقيقة
يعتبر الوضوء أحد أركان الطهارة في الإسلام، ويتضمن فرائض وسنناً وأحكاماً مهمة، ولضمان وضوء صحيح وفق السنة النبوية الشريفة، يجب استحضار النية قبل البدء، لأن الوضوء لا يصح إلا بنية رفع الحدث الذي يمنع المسلم من أداء العبادة.
الخطوات الأساسية للوضوء النبوي:
استحضار النية:
أول خطوة في الوضوء هي النية لرفع الحدث. يجب أن يكون المسلم متيقناً من أن وضوءه هو لغرض الطهارة للعبادة.
التسمية بالله:
يقال "بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ" قبل الشروع في الوضوء، وهذا وفقاً للسنة النبوية الشريفة.
غسل الكفين ثلاثاً:
يُستحب غسل الكفين ثلاث مرات في بداية الوضوء. ورد في حديث عثمان بن عفان رضي الله عنه، حيث قال: "دعا بوَضوءٍ، فتوضأ، فغسل كَفَّيْهِ ثلاثَ مراتٍ". هذا يعد سنة وليس فرضًا، لأن الله تعالى لم يذكر غسل الكفين في الآية الكريمة (يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا إِذَا قُمْتُمْ إِلَى الصَّلَاةِ فَاغْسِلُوا وُجُوهَكُمْ وَأَيْدِيَكُمْ إِلَى الْمَرَافِقِ وَامْسَحُوا بِرُءُوسِكُمْ وَأَرْجُلَكُمْ إِلَى الْكَعْبَيْنِ).
المضمضة والاستنشاق:
بعد غسل الكفين، تأتي المضمضة (إدارة الماء في الفم) والاستنشاق (استنشاق الماء بالنفس) ويُستحب تكرار كل منهما ثلاث مرات. وقد ورد عن عثمان رضي الله عنه في صفة وضوء النبي صلى الله عليه وسلم: "فمضمض واستنثر، ثم غسل وجهه ثلاث مرات".
غسل الوجه ثلاثاً:
يجب غسل الوجه من أعلى الجبهة إلى أسفل اللحية طولاً، ومن الأذن إلى الأذن عرضاً. ويُستحب غسل الوجه ثلاث مرات، كما ورد في حديث عثمان رضي الله عنه: "ثم غسل وجهه ثلاث مرات".
غسل اليدين إلى المرفقين ثلاثاً:
بعد غسل الوجه، يتم غسل اليدين من الأصابع حتى المرفقين ثلاث مرات، ويستحب تكرار الغسل ثلاث مرات لكل يد، كما ورد في حديث عثمان: "ثم غسل يده اليمنى إلى المرفق ثلاث مرات، ثم غسل يده اليسرى مثل ذلك".
مسح الرأس والأذنين:
بعد غسل اليدين، يتم مسح الرأس مرة واحدة، ثم مسح الأذنين.
غسل القدمين ثلاثاً:
أخيراً، يتم غسل القدمين إلى الكعبين ثلاث مرات لكل قدم، كما ورد في حديث عثمان بن عفان رضي الله عنه: "ثم غسل رجله اليمنى إلى الكعبين ثلاث مرات، ثم غسل اليسرى مثل ذلك".
يُستحب تكرار غسل الأجزاء الثلاثة (الوجه، اليدين، والقدمين) ثلاث مرات تبعاً للسنة النبوية الشريفة، مع الحرص على أداء كل خطوة بعناية، لتكون الطهارة صحيحة وقبولة.
الوضوء بالطريقة النبوية يتطلب الاهتمام بكل خطوة من خطواته، بداية من النية، مروراً بالتسمية وغسل الأجزاء المحددة، وصولاً إلى مسح الرأس والأذنين وغسل القدمين.
بأرقام الشاسيه.. حماية المستهلك: وقف التعامل على هذه السيارات الجديدة