المنطقة الصناعية ببسيون حلم على وشك التحقيق
تاريخ النشر: 14th, August 2024 GMT
سنوات طويلة ينتظرها أهالى بسيون، من أجل إنشاء المنطقة الصناعية لتصبح أكبر قلعه صناعية فى الغربية بعد مدينة المحلة الكبرى.
وفى هذا الصدد أجرى اللواء أشرف الجندي محافظ الغربية ،جولة ميدانية، مساء اليوم، بقرية كتامة التابعة لمركز بسيون التي تشتهر بصناعة الأثاث ومشتملاته، وقرية الفرستق والتي تعد من أكبر القرى التي تشتهر بصناعة الفخار والخزف بمصر، للوقوف على أهم المنتجات والصناعات، ومعرفة مطالب أصحاب تلك الحرف لبحث أفضل الآليات لتلبيتها تشجيعاً لهم.
جاء ذلك بحضور النائب سامح حبيب عضو مجلس النواب و المهندس علي عبد الستار السكرتير العام المساعد والمهندس اشرف هواش مدير مديرية الإسكان و اسلام النجار رئيس مركز ومدينة بسيون .
واستهل المحافظ، الجولة بتفقد عدد من المعارض ومخازن الأخشاب وورش التصنيع بقرية كتامة أكبر القلاع الصناعية في صناعة الآثاث بكل أنواعه، وتضم أكثر من 3 آلاف ورشة التي تضم الآلاف من العمال المهرة التي تصنع وتنتج أنواعا مختلفة من الآثاث المنزلي بحرفية ودقة متناهية مع تنوع الرسومات والتصميمات المختلفة، لتخرج فى شكلها النهائي، ليتم عرضها فى مئات المعارض التي تحتضنها هذه القرية.
وأشاد الجندي، بما رأه في المعارض والورش مشيرا الى انه على الرغم من كون كتامة قرية فى مركز من مراكز المحافظة، إلا أنها تنافس وبقوة مدن صناعة الآثاث بالجمهورية، واستطاعت بفضل سواعد أبنائها أن تكون على خريطة القرى المنتجة على مستوى المحافظة، وتجذب أنظار المواطنين من كافة ربوع المحافظات لشراء "عفش" العرائس والآثاث المنزلي ، مؤكدا تنوع التصاميم والأذواق وتناسب الفئات السعرية مع جميع طبقا المجتمع .
وانتقل المحافظ، بعد ذلك لتفقد مصانع وورش صناعة الفخار و الخزف بقرية الفرستق والتي تعتبر من أهم القرى المصنعة للفخار والخزف و البويات على مستوى الجمهورية، حيث يعمل الآلاف من أهالى وشباب القرية منذ سنوات فى هذه الصناعة حتى أصبحت قلعة الفخار والخزف ويأتي إليها المواطنون من كافة أرجاء محافظة الغربية والمحافظات المجاورة لشراء احتياجاتهم منها.
واستمع المحافظ، خلال جولته لكافة مقترحات وطلبات أصحاب الورش والمصانع والعمال، الذين قاموا باستعراض لكافة المشاكل التي تواجههم وعرض وجهات نظرهم لتطوير الحرفة وتسويقها والحفاظ عليها، مؤكدًا بأن الأجهزة التنفيذية بالمحافظة ستقوم بدراسة كافة المقترحات ووضع الإجراءات اللازمة لتنفيذها.
واختتم المحافظ الجولة، بتفقد قطعة ارض على مساحة 11 فدان والمقترح إقامة منطقة صناعية بسيون بداخلها واستعرض المهندس اشرف هواش التصميمات المقترحة للورش المزمع تنفيذها .
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: التحقيق المنطقة الصناعية المحافظ حضور قرى مجلس النواب الصناعية محافظ الغربية الكب سوم تشجيعا لهم اللواء اشرف الجندي محافظ الغربية بسيون
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث عند الطهي في الأواني الفخار ؟.. فوائد مذهلة
استخدام الفخار في الطهي يمكن أن يكون خيارًا صحيًا ولذيذًا لتحضير وجبات متنوعة، مع الحفاظ على فوائدها الغذائية والتمتع بنكهتها الطبيعية.
فوائد الأواني الفخاروكشف العديد من الأطباء عن فوائد طهي الطعام في الفخار الصحية والنكهية، وفقا لما نشر في موقع “بولد سكاي” الهندي، وإليك بعض أبرز فوائد الطهي في الفخار، وتشمل ما يلي :
ـ حفظ العناصر الغذائية:
الطهي في الفخار يتم ببطء وبدرجة حرارة منخفضة، مما يساعد في الحفاظ على العناصر الغذائية الأساسية مثل الفيتامينات والمعادن التي قد تتأثر بالطهي السريع أو بدرجات حرارة مرتفعة.
ـ توزيع الحرارة بشكل متساوٍ:
أواني الفخار توزع الحرارة ببطء وبشكل متساوٍ، مما يضمن طهي الطعام بانتظام ومنع احتراقه أو التصاقه، وهو ما يساعد في الحصول على طعام ناضج ولذيذ.
ـ تحسين النكهة:
الطهي في الفخار يعزز نكهة الأطعمة، حيث أن البخار الناتج من الطهي يعيد تدوير النكهات الطبيعية للطعام، مما يمنحه طعمًا أعمق وأغنى.
ـ تقليل الحاجة إلى الدهون والزيوت:
الأواني الفخارية تقلل الحاجة لاستخدام الكثير من الزيوت أو الدهون في الطهي، حيث أنها تحتفظ بالرطوبة الطبيعية للطعام، مما يجعله صحيًا وأقل سعرات حرارية.
ـ صديق للبيئة:
الفخار مصنوع من مواد طبيعية مثل الطين، وهو بديل صحي وخالي من المواد الكيميائية الضارة التي قد توجد في بعض أواني الطهي الأخرى.
ـ الحفاظ على حرارة الطعام:
الأواني الفخارية تحتفظ بالحرارة لفترة طويلة بعد الطهي، مما يجعل الطعام دافئًا لفترة أطول دون الحاجة لإعادة التسخين.
ـ تقليل احتمالية تكون المواد السامة:
الطهي في الفخار يقلل من خطر تكون المواد السامة مثل الأكريلاميد الذي يتكون عند طهي الطعام على درجات حرارة عالية أو باستخدام أواني معدنية.
ـ سهولة الاستخدام والتنظيف:
الأواني الفخارية سهلة الاستخدام والتنظيف، كما أنها لا تحتاج إلى الكثير من الجهد للعناية بها.
ـ مثالية للطهي البطيء:
الفخار مثالي للطهي البطيء الذي يعزز من طراوة اللحوم ويزيد من نكهة الأطعمة المختلفة مثل الشوربات واليخنات.
رئيس الوزراء الفرنسي ينجو من حجب الثقة