أرز بلبن.. طريقة تحضيره بخطوات بسيطة ومذاق لذيذ
تاريخ النشر: 14th, August 2024 GMT
أرز بلبن هو حلوى تقليدية شهيرة في العديد من الثقافات حول العالم، وتُعتبر من الأطباق الحلوة التي تجمع بين البساطة والطعم الغني.
تعتمد هذه الوصفة على الأرز والحليب كمكونين أساسيين، مما يجعلها خيارًا مثاليًا كتحلية دافئة ومريحة بعد الوجبات، وتُعدّ طريقة تحضير أرز بلبن سهلة ويمكن تخصيصها بإضافة نكهات مختلفة حسب الذوق الشخصي، وفيما بلي نقدم لك طريقة تحضير أرز بلبن بخطوات واضحة لضمان الحصول على حلوى لذيذة ومغذية.
المكونات:
- 1 كوب أرز قصير الحبة
- 4 أكواب حليب
- 1/2 كوب سكر (يمكن تعديل الكمية حسب الذوق)
- 1/4 كوب ماء
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة (اختياري)
- 1/4 كوب جوز هند مبشور (اختياري للتزيين)
- 1/4 كوب زبيب أو مكسرات (اختياري للتزيين)
طريقة التحضير
1. تحضير الأرز:
- اغسل الأرز جيدًا تحت الماء البارد حتى يصبح الماء صافياً.
- في قدر كبير، أضف الأرز والماء واتركه على نار متوسطة حتى يغلي. ثم قلل الحرارة وغطِّ القدر واترك الأرز يطهى حتى ينضج بالكامل ويصبح طرياً، حوالي 15-20 دقيقة.
2. تحضير الحليب:
- في قدر آخر، سخن الحليب على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان. تأكد من التحريك المستمر لتجنب احتراق الحليب.
3. خلط الأرز والحليب:
- أضف الأرز المطبوخ إلى الحليب الساخن مع التحريك المستمر.
- أضف السكر والملح إلى المزيج واستمر في التحريك حتى يذوب السكر بالكامل.
4. الطهي:
- اترك المزيج يغلي على نار خفيفة مع التحريك المتكرر حتى يصبح القوام كثيفًا وقوام الأرز متجانساً مع الحليب، حوالي 20-25 دقيقة.
5. إضافة النكهات:
- أضف الفانيليا وقرفة (إذا كنت تستخدمها) واخلط جيدًا.
6. التقديم:
- اسكب أرز بلبن في أطباق التقديم واتركه يبرد قليلاً قبل التقديم.
- زين الوجه بجوز الهند المبشور، الزبيب، أو المكسرات حسب الرغبة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: أرز بلبن عمل أرز بلبن
إقرأ أيضاً:
بوقرة: “هدفي الرئيسي تحضير لاعبين للمنتخب الأول”
أكد المسؤول الأول على العارضة الفنية للمنتخب المحلي، مجيد بوقرة، أن هدفه الرئيسي، هو تحضير لاعبين قادرين على تدعيم المنتخب الأول، بقيادة فلاديمير بيتكوفيتش.
كما أشاد بوقرة، في ندوته الصحفية التي نشطها اليوم الثلاثاء. قبل سفرية غامبيا، تحسبا لملاقاة منتخب هذا الأخير، في ذهاب الدور الأخير من تصفيات الـ”شان” بخرجة بيتكوفيتش، وزيارته تربص المحليين.
وقال بوقرة: “هدفي الرئيسي تحضير قادرون على تقديم الإضافة للمنتخب الأول.. شيء جميل أن يزور فلاديمير بيتكوفيتش اللاعبين، ما يقوم به مُحفز ويدفع المحليين على مضاعفة المجهودات”.
وواصل بوقرة: “نعمل بالتنسيق مع طاقم المنتخب الأول وبيتكوفيتش يسأل بإستمرار عن اللاعبين المحليين”.
قبل أن يجدد مدرب المنتخب المحلي. تأكيده على أنه سيعمل جاهدا من أجل إيجاد لاعبين يمتلكون المؤهلات التي تسمح لهم بالتواجد رفقة المنتخب الأول، في المستقبل القريب.
الاشتباك في أجواء اليمن “الأشد إحراجاً لواشنطن”