دراسة جديدة تبشر بحل مشكلة حساسية الغلوتين
تاريخ النشر: 14th, August 2024 GMT
كشفت دراسة جديدة عن تطورات في فهمنا لمرض السيلياك (حساسية الغلوتين) ربما تسهم في المستقبل بتطوير أدوية جديدة للمرض. وقد عكف على هذا الاكتشاف فريق متعدد التخصصات من الباحثين الطبيين والمهندسين بقيادة جامعة ماكماستر في كندا، وبمشاركة زملاء لهم من الولايات المتحدة وأستراليا والأرجنتين، أمضى السنوات الست الماضية في محاولة لحل جزء مهم من لغز البحث عن علاج لهذا المرض؛ كيفية الاستجابة للغلوتين ومكان بدئها.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من مرض السيلياك تجنب الغلوتين، وهو بروتين موجود في القمح والشعير يمكن أن يسبب أعراضا مؤلمة في الجهاز الهضمي، ويعيق امتصاص العناصر الغذائية، ويزيد من خطر حدوث مشكلات صحية خطيرة طويلة الأمد.
يؤثر هذا الاضطراب المناعي على نحو 1% من السكان، وقد تضاعف معدل الإصابة به تقريبا خلال السنوات الـ25 الماضية، ولكن لا يوجد علاج متاح حاليا.
كان يُعتقد سابقا أن الاستجابة الالتهابية للغلوتين تحدث داخل جدار الأمعاء وتشمل فقط الخلايا المناعية، ولكن في ورقة بحثية جديدة نُشرت في مجلة "جاسترواينتيريولوجي" بتاريخ 9 أغسطس/آب الجاري أظهر الفريق أن القصة أعمق من ذلك.
اكتشف الباحثون أن البطانة الداخلية للجزء العلوي من الأمعاء، المعروفة باسم "الظهارة" -التي تتكون من مجموعة متنوعة من الخلايا لا تعدّ جزءا من الجهاز المناعي بشكل تقليدي- تلعب أيضا دورا نشطا في توجيه الاستجابة الالتهابية للغلوتين.
أنشأ الفريق باستخدام مواد حيوية مجهرية في المختبر نموذجا بيولوجيا يعمل عمل الظهارة المعوية، سمح للباحثين بعزل تأثيرات جزيئات محددة في الخلايا الظهارية للأشخاص المصابين بمرض السيلياك.
هذا النموذج سمح أيضا للباحثين بتوليد التفاعلات ومراقبتها تحت ظروف محكمة، وهي خيار غير متاح في البيئات المعوية المعقدة للغاية في الكائنات الحية.
تمكنوا من مراقبة كيفية إبلاغ الجزيئات للخلايا المناعية بوجود الغلوتين، واستنتجوا استنتاجا قاطعا أن الظهارة تلعب دورا حاسما في تنشيط الجهاز المناعي في مرض السيلياك.
تم افتراض هذه الآلية من قبل، ولكن الفرضية لم تثبت، ومن المتوقع أن يسهم هذا الاكتشاف في تطوير أدوية جديدة.
علاج مرض السيلياكتقول إلينا فيردو، المؤلفة المشاركة في الورقة البحثية والأستاذة في أمراض الجهاز الهضمي ومديرة معهد فارنكومب لبحوث صحة الجهاز الهضمي في جامعة ماكماستر، إن "الطريقة الوحيدة التي يمكننا بها علاج مرض السيلياك اليوم هي بالقضاء التام على الغلوتين من النظام الغذائي. هذا أمر صعب، ويتفق الخبراء على أن النظام الغذائي الخالي من الغلوتين غير كاف".
وتضيف فيردو، وفقا لموقع يوريك أليرت، أن "تحديد مكان بدء الاستجابة المناعية بدقة يمكن أن يحفز الأبحاث حول إيصال الأدوية لمنع هذا الدور الجديد للظهارة باستخدام أدوية تجريبية موجودة بالفعل في التجارب على البشر".
ويقول توهيد ديدار، المؤلف الآخر المشارك في الورقة والأستاذ المشارك في كلية الهندسة الحيوية بجامعة ماكماستر، "هذا سمح لنا بتضييق السبب والنتيجة المحددين وإثبات ما إذا كان التفاعل يحدث بالفعل وكيف يحدث".
ومن الاكتشافات المهمة الأخرى من الدراسة أن الظهارة ترسل إشارات أقوى إلى الخلايا المناعية عند اكتشاف الغلوتين إذا كانت الميكروبات الضارة موجودة أيضا.
وتقول سارة رحماني، الباحثة الرئيسية في الورقة وطالبة الدكتوراه في مختبرات فيردو وديدار، "في المستقبل قد يكون من الممكن اكتشاف الميكروب لدى الشخص المعرض لخطر تطوير المرض، ومنع التفاعلات مع الغلوتين والظهارة المعوية لمنع المرض".
المصدر: الجزيرة
كلمات دلالية: حراك الجامعات حريات الجهاز الهضمی
إقرأ أيضاً:
لماذا لا تشعر بالجوع صباحًا؟.. إشارة من جسمك إلى مشكلة خفية
اعتاد أغلب الناس عن سماع أن وجبة الإفطار هي الأهم في اليوم، حيث تمنح الطاقة وتنظم مستوى السكر وتساعد على التركيز، ومع ذلك هناك من لا يستطيع حتى التفكير في تناول الطعام قبل الظهر، فهل يعني ذلك وجود خلل في الجسم؟
توضح خبيرة التغذية العلاجية ناتالي بروز أن فقدان الشهية الصباحية قد يكون إشارة لخلل في الساعة البيولوجية أو نتيجة التوتر المزمن. وتشير إلى أن كثيرين يكتفون بالقهوة صباحًا بدل الطعام، وهو ما قد يكون مضرًا لأن الكافيين يثير الجهاز العصبي ويدفع الجسم لإفراز الأدرينالين، مانحًا شعورًا زائفًا بالنشاط دون طاقة حقيقية، وتنصح بتأجيل القهوة لما بعد الإفطار لدعم توازن هرموني الكورتيزول والأدرينالين.
الدراسات الحديثة كشفت أن تخطي الإفطار لا يساعد على إنقاص الوزن كما يظن البعض، بل قد يؤدي إلى نتائج عكسية، فبحسب بحث إسباني، يجب أن تحتوي وجبة الإفطار على 20 إلى 30% من إجمالي السعرات اليومية لدعم عملية الأيض، أي نحو 500 إلى 750 سعرة للرجال، و400 إلى 600 للنساء.
أما على الجانب النفسي، فتناول الإفطار قبل الساعة التاسعة صباحًا قد يقلل خطر الإصابة بالاكتئاب بنسبة تصل إلى 28% مقارنة بمن يتناولونه بعد التاسعة أو يتخطونه كليًا، وفق دراسة حديثة نُشرت في فبراير الماضي.
تربط بروز فقدان الشهية الصباحية باضطراب الإيقاع الحيوي، موضحة أن التعرض لضوء النهار خلال أول 30 دقيقة بعد الاستيقاظ يساعد على ضبط الساعة الداخلية للجسم، كما أن الشعور بالغثيان عند شرب الماء صباحًا يعود إلى التحول بين هرموني الميلاتونين والكورتيزول أثناء الاستيقاظ.
وتضيف خبيرة التغذية كارا روز أن الجسم يعتمد أثناء النوم على مخزون الجلوكوز من الكبد، وبعد نحو 8 ساعات من النوم يبدأ بإفراز الكورتيزول لإنتاج الطاقة، ما يفسر ضعف الشهية فور الاستيقاظ.
وتوضح أن استمرار فقدان الجوع الصباحي قد يكون علامة على التوتر المزمن، الذي يرتبط بارتفاع مخاطر أمراض القلب والاكتئاب.
ولتجاوز ذلك، توصي روز بشرب ماء دافئ مع الزنجبيل والليمون لتحفيز الكبد، بينما تنصح بروز بممارسة تنفس "الصندوق" (Box Breathing) الذي يساعد على خفض التوتر عبر الشهيق لأربع ثوانٍ، حبس النفس لأربع، الزفير لأربع، ثم الحبس مجددًا لأربع ثوانٍ.
وفي المقابل، لا داعي للقلق إن لم تكن من محبي الإفطار، طالما أن السبب ليس التوتر أو سوء النظام الغذائي، فإن شعوب حوض البحر المتوسط يتناولون إفطارًا خفيفًا ومتأخرًا ضمن نظام غذائي صحي يساعد على طول العمر.
وتؤكد الدراسات أن وجبة الإفطار الغنية بالبروتينات والدهون الصحية تساهم في تحسين التركيز، وتثبيت الطاقة، وتقلل الحاجة لتناول السكريات خلال النهار، بينما تُعد الخطوة الأولى نحو توازن جسدي ونفسي أفضل.
مؤشر استسلام وسائل الإعلام يصنّف الإعلام الأميركي بحسب خضوعه لترامب