طريقة عمل تشيز كيك بالفستق اللذيذ في المنزل
تاريخ النشر: 13th, August 2024 GMT
تشيز كيك هو أحد أشهر الحلويات التي تجمع بين النكهات الغنية والقوام الكريمي المميز، ومن بين جميع الأصناف، يعتبر تشيز كيك الفستق من الخيارات المفضلة لمحبي الفستق، ويتميز هذا النوع من التشيز كيك بنكهته الفريدة والمميزة التي تضيف لمسة من الفخامة إلى أي مناسبة، فإذا كنت تبحث عن وصفة تجمع بين الحلاوة والنكهات اللذيذة، فإن تشيز كيك الفستق هو الخيار المثالي.
المكونات:
للقاعدة:
- 200 جرام من بسكويت الشاي المطحون
- 100 جرام من الزبدة المذابة
للحشوة:
- 600 جرام من الجبنة الكريمية (في درجة حرارة الغرفة)
- 200 جرام من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 3 بيضات
- 200 مل من الكريمة الحامضة
- 100 جرام من الفستق المطحون (مضاف له 2-3 ملعقة كبيرة من الدقيق)
للتزيين:
- 50 جرام من الفستق المجروش
- بعض الفستق الكامل للزينة
الطريقة:
1. تحضير القاعدة:
- سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- اخلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة حتى تتجانس المكونات.
- ضع خليط البسكويت في قاعدة قالب التشيز كيك واضغطه جيدًا ليصبح متماسكًا.
- ضع القالب في الفرن لمدة 10 دقائق ثم أخرجه واتركه ليبرد.
2. تحضير الحشوة:
- في وعاء كبير، اخلط الجبنة الكريمية مع السكر والفانيليا حتى تصبح ناعمة.
- أضف البيض واحدًا تلو الآخر، مع الخلط جيدًا بعد كل إضافة.
- أضف الكريمة الحامضة واخلط المكونات حتى تتجانس.
- أضف الفستق المطحون واخلط برفق حتى يمتزج.
3. خبز التشيز كيك:
- صب خليط الحشوة فوق قاعدة البسكويت في القالب.
- ضع القالب في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 160 مئوية، واطبخ التشيز كيك لمدة 50-60 دقيقة أو حتى يتماسك المركز.
- بعد انتهاء الخبز، اترك التشيز كيك يبرد في درجة حرارة الغرفة، ثم ضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات أو طوال الليل.
4. التزيين:
- قبل التقديم، رش الفستق المجروش على سطح التشيز كيك وزينه بالفستق الكامل.
استمتع بتناول تشيز كيك الفستق كحلوى لذيذة ومميزة في أي وقت.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: تشيز كيك درجة حرارة التشیز کیک تشیز کیک جرام من
إقرأ أيضاً:
لهيب الصيف يمتد.. ربيع مشتعل يمهد الطريق للفصل الأطول والأشد
بغداد اليوم - بغداد
توقّع المتنبئ الجوي صادق عطية، اليوم الجمعة (28 آذار 2025)، أن يشهد العراق والمنطقة صيفًا طويلًا وأشد حرارة من المعتاد، في ظل مؤشرات مبكرة لتطرف درجات الحرارة العالمية.
وأوضح عطية، في إيضاح تابعته "بغداد اليوم"، أن "فصل الصيف هذا العام سيكون الأطول والأشد حرارة مقارنة بالسنوات السابقة"، مرجعًا ذلك إلى "ارتفاع درجات الحرارة في فصل الربيع الحالي، والتي تجاوزت معدلاتها الطبيعية، ومن المتوقع أن تستمر كذلك خلال الشهرين المقبلين".
وأشار إلى أن "خرائط التنبؤات طويلة المدى ترسم مسارًا واضحًا لتطرف درجات الحرارة عالميًا، وهو ما يُبقي الحرارة أعلى من معدلاتها حتى شهر تشرين الأول/ نوفمبر 2025".