الوطن:
2025-03-07@02:59:17 GMT

سر رشاقة المصريين القدماء.. تناولوا 4 أطعمة شهيرة

تاريخ النشر: 13th, August 2024 GMT

سر رشاقة المصريين القدماء.. تناولوا 4 أطعمة شهيرة

على مر العصور كان المصري القديم يتمتع بطقوس وعادات خاصة توارثتها الأجيال واحدا تلو الآخر، أظهرتها النقوش والرسومات على جدران المعابد، لتكشف عن أساليب الحضارة الفرعونية في كل المجالات، ومنها اهتمام الفراعنة بمظهرهم الخارجي، كما أوضحت الرسومات كيفية استخدام النساء لمستحضرات التجميل، ولكن السؤال الذي كان يفرض نفسه باستمرار، كيف كان يحافظ قدماء المصريين على رشاقتهم؟

رشاقة أجساد المصريين القدماء

عملية النحت قديمًا، أظهرت رشاقة أجساد المصريين القدماء في الصور والتماثيل، ما جعل الكثير من العلماء يبحثون عن كيف حفاظ القدماء المصريين على رشاقتهم، وما نوع الطعام الذي كان يوضع على مائدتهم؟.

في المقابل ظهر تمثال الكاتب المصري القديم بجسد سمين وبطن بارزة، ومن هنا أثيرت التساؤلات حول ظهور الفراعنة بشكل رشيق تارة، وأخرى بأجساد ممتلئة.

أنواع الطعام عند المصرين القدماء

الدكتور ميسرة عبدالله، نائب الرئيس التنفيذي لهيئة المتحف القومي للحضارة المصرية للشؤون الأثرية وعالم المصريات، تحدث في ندوة صالون نفرتيتي الثقافي، لـ«الوطن»، عن أنواع الطعام عند المصريين القدماء، ومنها: «الريش والضلوع والأكتاف، اللحم الأحمر»، وكانوا يتناولوها مرة واحدة كل 10 أيام.

وكان المصريون القدماء يستيقظون مبكرًا لتناول وجبة إفطارهم الأساسية بحسب عالم المصريات، وكانت تحتوي على ما يلي:

مشروب الحليب البقري  جبنة قريش بيضة مشوية عسل نحل

وأكد عبد الله، أن وجبة الغداء لدى الفراعنة كانت تحتوي على خضار مشوي أو مسلوق مع سلطة، إلى جانب الطيور المشوية، مثل الإوز والبقر، لكن الدجاج عُرف لديهم مؤخرًا، بدءًا من الأسرة الـ 13، بحسب ما ذكره عالم المصريات، مشيرا إلى أن الطعام قديمًا كان مسلوقًا أو مشويًا، فضلا عن الطعام الطازج، ويتمثّل في: الخس والفجل والكُرات، بالإضافة إلى القتة، والفراعنة لم تعرف الخيار.

الأكلات الأساسية عند الفراعنة

ومن ضمن الأكلات الأساسية عند الفراعنة، الفول والملوخية والعدس والحمص، والبامية والبسلة، والبصل والثوم، ولم يتعرف المصريون القدماء على أشهر الأكلات المصرية الحديثة مثل الأرز، السمك، الصلصة، حلويات المذبح، الفتة، والبشاميل، لأن هذا ظهر مع بداية العصر الفاطمي.

أهمية المخبوزات لدى المصريين القدماء

وكان للمخبوزات أهمية هائلة قديمًا، إذ تميّزت مصر القديمة بـ 40 نوع من المخبوزات، وكانت تضع في قوالب صغيرة، وتتخمر بالعسل النحل، ثم تضع  داخل الفرن، وعُرفت بـ الكعك أو الخبز المُحلى بالعسل، بالإضافة إلى الباتون ساليه، والباجيت، والعيش الشمسي والمرحرح، والمنقوش، والمفروش، حسب ما ذكر عالم المصريات لـ «الوطن».

وكان المصري القديم يقدم القرابين للأموات كل 10أيام، لأنه عقد يجمع بينهم ويجب الالتزام به، وكان على المصري القديم اختيار الطعام المناسب، مثل اللحوم المشوية، البلح، الخبز، الجعة، لأن روح المتوفي تأكل مع المصري القديم للمشاركة سويًا، بالإضافة إلى أن كان المشروب الأساسي هو القرفة، حتى أن تم العثور على حبيبات القهوة في الخزائن المصرية، لكن لم يتم استخدامها كـ مشروب.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: المصريين القدماء الحضارة الفرعونية المصري القديم الحضارة المصرية القديمة المصریین القدماء المصری القدیم

إقرأ أيضاً:

غدا.. وزير السياحة والآثار وعمدة طوكيو يفتتحان معرض «رمسيس وذهب الفراعنة»

احتفلت العاصمة اليابانية طوكيو باستقبال معرض "رمسيس وذهب الفراعنة"، حيث تزينت محطات المترو وواجهات المباني والشوارع المحيطة بقاعة العرض المخصصة له بصورة التابوت الخشبي للملك رمسيس الثاني، حيث باتت العاصمة اليابانية طوكيو وغيرها من المدن اليابانية تنتظر افتتاح المعرض، والذي سيقوم بافتتاحه رسمياً غدا، الجمعة، شريف فتحي وزير السياحة والآثار ويوريكو كويكي عمدة طوكيو، ويستمر المعرض حتى سبتمبر القادم.

وتوجه اليوم الدكتور محمد إسماعيل خالد الأمين العام للمجلس الأعلى للآثار، إلى قاعة العرض المخصصة لإقامة المعرض لمتابعة اللمسات النهائية للقاعات ووضع القطع الأثرية في الأماكن المخصصة لها وسيناريو العرض، وذلك في إطار الاستعدادات النهائية لافتتاح المعرض.

وجاءت هذه الجولة التفقدية اليوم في إطار الإطمئنان على جاهزية المعرض لاستقبال زائريه، والتأكد من أماكن وضع القطع واللافتات المعلوماتية لها والتصميمات والديكورات الداخلية المتفق عليها، والتأكد من تطبيق كافة الإجراءات التأمينية وأماكن دخول وخروج الزائرين من وإلى قاعات العرض وذلك لخروج المعرض بالشكل اللائق بما يحتويه من كنوز تعكس عراقة وتاريخ الحضارة المصرية القديمة، واستكمال سلسلة نجاحاته التي بدأها في أولى محطاته بمدينة هيوستن بالولايات المتحدة الأمريكية في عام 2021، لاسيما في ضوء الاهتمام الكبير وشغف الشعب الياباني بالحضارة المصرية القديمة.

كما بحث الأمين العام للمجلس الأعلى للآثار مع المسئول عن تنظيم المعرض، الاستعدادات النهائية الخاصة بمراسم الافتتاح الرسمي والمؤتمر الصحفي الذي سيتم عقده لوزير السياحة والآثار وعمدة طوكيو، على هامش المعرض.

ووصف الأمين العام للمجلس الأعلى للآثار، طريقة عرض مقتنيات المعرض بـ "المتميزة" التي تمكن الزائرين من الاستمتاع بمشاهدة كافة المعروضات بطريقة مبهرة مع سهولة التنقل بين قاعات العرض، مشيرا إلى ما حققه المعرض من نجاحات خلال رحلته الخارجية على مدار الأربع سنوات الماضية.. مشيرا إلى أنه تم حتى الآن بيع 15 ألف تذكرة قبل افتتاح المعرض في طوكيو بساعات قليلة.

ويعد هذا المعرض أحد وسائل الترويج والدعاية السياحية للمقصد المصري في ضوء استراتيجية الوزارة الحالية تحت شعار "مصر.. تنوع سياحي لامثيل له"، حيث تم إقامة جناح سياحي للهيئة المصرية العامة للتنشيط السياحي على هامش المعرض طوال فترة إقامته في طوكيو.

ويتضمن الجناح مجموعة من المواد الدعائية والأفلام الترويجية عن المقصد السياحي المصري وما يتمتع به من مقومات ومنتجات وأنماط سياحية متنوعة ومختلفة.

كما يضم الجناح أيضا مجموعة من الخرائط السياحية عن مصر باللغة اليابانية، كما يتيح لزائري المعرض خاصية الرمز الكودي (QR code) الخاصة بصفحة الهيئة المصرية العامة للتنشيط السياحي Experience Egypt للتعرف بصورة أعمق وأوسع عن الوجهات السياحية المختلفة في مصر وما تقدمه من منتجات وتجارب سياحية متميزة ومتنوعة.

جدير بالذكر أن المعرض يضم 180 قطعة أثرية من أهمها تابوت الملك رمسيس الثاني من المتحف القومي للحضارة المصرية، وعددا من القطع الأثرية من المتحف المصري بالتحرير من عصر الملك "رمسيس الثاني"، وبعض القطع الأثرية الأخرى من مكتشفات البعثة المصرية بمنطقة البوباسطيون بسقارة، بالإضافة إلى مقتنيات عدد من المتاحف المصرية تُبرز بعض الخصائص المميزة للحضارة المصرية القديمة من عصر الدولة الوسطى وحتى العصر المتأخر، من خلال مجموعة من التماثيل، والحلي، وأدوات التجميل، واللوحات، والكتل الحجرية المزينة بالنقوش، بالإضافة إلى بعض التوابيت الخشبية الملونة.

وقد بدأ المعرض رحلته في أولى محطاته في نوفمبر 2021 بمدينة هيوستن، ثم محطته الثانية في أغسطس 2022 بمدينة سان فرانسيسكو بالولايات المتحدة الأمريكية، ثم محطته الثالثة في أبريل 2023 بالعاصمة الفرنسية باريس، لينتقل بعدها إلى متحف سيدني في استراليا في نوفمبر 2023، ثم بمدينة كولون بألمانيا في يوليو الماضي.

وزير السياحة يعلن موعد افتتاح المتحف المصري الكبير في 3 يوليو 2025

وزير السياحة يؤكد أهمية المشاركة في المعرض السياحي الدولي بإسبانيا

مقالات مشابهة

  • بيع 15 ألف تذكرة.. طوكيو تحتفل باستقبال رمسيس وذهب الفراعنة غدا
  • غدا.. وزير السياحة والآثار وعمدة طوكيو يفتتحان معرض «رمسيس وذهب الفراعنة»
  • "تنمية المشروعات" يحتفي برائدات الأعمال المصريات في احتفالية "عزيزة"
  • مقترح برلماني| زيادة تدريجية للإيجار القديم على 3 سنوات مع إلغاء التوريث
  • خطة إعادة هيكلة|إدارة ترامب تعتزم شطب 80 ألف وظيفة بوزارة المحاربين القدامى
  • حالات رفع عداد الكهرباء القديم واستبداله بـ مسبق الدفع
  • إدارة ترامب تعتزم شطب 80 ألف وظيفة بوزارة المحاربين القدامى
  • الأهلي يجدد تعاقد مصطفى عادل حارس مرمى فريق اليد للشباب
  • شاهد بالصورة والفيديو.. بعد تألقها في دور “الشغالة” بالمسلسل المصري “أشغال شقة جداً”.. الممثلة السودانية إسلام مبارك تنال إعجاب وإشادة المصريين وتثير غضب وسخرية الجمهور السوداني
  • إصابة ابنة ماجد المصري بأزمة صحية بعد تناولها وجبة سريعة