برلمانية تطالب بمنع "إعادة تصدير" القمح والدقيق للحفاظ على استقرار الأسعار
تاريخ النشر: 9th, August 2023 GMT
طالبت النائبة أمل سلامة عضو لجنة حقوق الإنسان بمجلس النواب، وزير التجارة والصناعة المهندس أحمد سمير، ووزير التموين والتجارة الداخلية الدكتور على المصيلحى بصدور قرار وزارى بمنع تصدير المكرونة، وحظر "إعادة تصدير" القمح والدقيق، الذى سبق استيراده من الخارج من خلال الشركات والمطاحن الخاصة، للحفاظ على استقرار الأسعار داخل السوق المحلية، فى ظل موجة الارتفاعات التى تشهدها الأسواق العالمية، بسبب تداعيات الأزمة الروسية الأوكرانية، وانسحاب موسكو من اتفاقية تصدير الحبوب عبر البحر الأسود، والتى تسبب فى حدوث اضطرابات فى سلاسل الإمداد.
وقالت إن حظر تصدير المكرونة ومنع "إعادة تصدير" القمح والدقيق، سيسهم فى توافر القمح وعدم حدوث نقص فى الكميات المستوردة، بما يسهم فى تحقيق الأمن الغذائى واستقرار أسعار السلع التى يدخل القمح فى صناعتها، حيث يدخل القمح فى العديد من الصناعات الغذائية، من بينها المكرونة بأنواعها المختلفة، والمخبوزات، فضلا عن رغيف العيش المدعم والحر.
وتساءلت النائبة أمل سلامة: "إذا كانت مصر من أكبر الدول استيرادا واستهلاكا للقمح والمستهلكة للقمح حول العالم، فكيف يتم إعادة تصدير القمح مرة أخرى فى أشكال مختلفة "دقيق أو مكرونة" وغيرها من الصناعات الغذائية لعدد من الدول؟ حيث يقوم أصحاب المطاحن والشركات الخاصة بإعادة تصدير القمح والدقيق، الأمر الذى يتسبب فى حدوث أزمات وارتفاع أسعار لتلك السلع الاستراتيجية.
وشددت النائبة أمل سلامة على ضرورة الاستفادة من توافر كميات القمح المحلى والمستورد داخل الصوامع لدعم قدرة الدولة على التصنيع المحلى للعديد من الصناعات الغذائية التى تعتمد على القمح كمكون رئيسى، واستقرار أسعار تلك السلع داخل السوق المحلية.
يذكر أن د. على المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية، سبق أن أكد أن الاحتياطى الاستراتيجيى من القمح يكفى نحو 5.2 شهر، وأن حجم التوريد المحلى للقمح منذ بداية الموسم بلغت 3.8 مليون طن، بما يمثل 91% من حجم المستهدف، منها 3.4 مليون طن قمح متواجد بالصوامع، فضلا عن 50 ألف طن قمح تم تسليمها لمصانع المكرونة، ونحو 250 ألف طن للتقاوى.
المصدر: البوابة نيوز
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل المكرونة بالخضار.. بخطوات سهلة ومكونات بسيطة
يفضل الكثير من الأشخاص تناول الأنواع المختلفة من المكرونة سواء مضاف إليها قطع دجاج أو صلصة طماطم أو بشاميل، وغيرها من المكونات التي تضيف لها نكهة مميزة، ويعتبر طبق المكرونة بالخضروات هو وجبة متكاملة ومغذية، وتعتبر خيارًا ممتازًا لـ عشاء صحي ولذيذ.
طريقة عمل المكرونة بالخضرواتالمكونات
كيس مكرونة غير مطهية مكرونة.
كوب من الجزر الطازج.
ملعقة طعام من زيت زيتون.
نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
كوب من زهيرات البروكلي الطازجة.
كوب شرائح القرع الصيفي.
كوب من الفلفل الأخضر.
ملعقة كبيرة من الريحان الطازج المفروم.
ملعقة صغيرة من الزعتر المفروم الطازج.
ملعقة صغيرة من التوابل الطازجة المفرومة.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل.
ثلاث أكواب من الطماطم المفرومة الطازجة.
خمس ملاعق صغيرة من جبنة البارميزان المبشورة.
اسلقي المكرونة في ماء مغلي مملح وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة وصفيها واحتفظ ببعض ماء السلق.
قطعي الخضروات إلى قطع متوسطة الحجم.
سخني زيت الزيتون في قدر واسع، ثم ضيفي البصل والثوم المفروم وقلبي حتى يذبل البصل.
ضيفي الخضروات إلى القدر وقلبي لمدة 5-7 دقائق أو حتى تنضج.
ضيفي صلصة الطماطم والتوابل إلى الخضروات وقلبي جيدًا.
ضيفي المكرونة المسلوقة إلى الخضروات والصلصة وقلبي برفق حتى تتجانس المكونات.
قدمي المكرونة بالخضار ساخنة، ويمكنك رش جبن البارميزان عليها.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير كيكة الفانيليا الإسفنجية بخطوات سهلة ومكونات بسيطة
طريقة تحضير البيتزا السريعة.. بمكونات بسيطة
طريقة تحضير الزلابية فى المنزل بطريقة سهلة
مدرب بايرن ميونخ: ليون جوريتسكا قدوة لكل اللاعبين