ترطب الجسم.. تعرف على أنواع أكلات تكافح حر الصيف
تاريخ النشر: 12th, August 2024 GMT
ترطب الجسم.. تعرف على أنواع أكلات تكافح حر الصيف يشعر كل منا باحتياجه للاكلات مفضلة فى فصل الصيف، الشعور بالترتيب والبعد عن الأطعمة الدينة التي تجعل الجسم يشعر بالحرارة أكثر، لذلك نصح الشيف أحمد عبدالعزيز الفلسطيني، بالابتعاد عن الأكلات الدسمة في فصل الصيف والاعتماد على الأكلات الخفيفة الخالية من الدهون، والتي لا تتسبب في الخمول والتخمة خصوصا مع ازدياد درجات الحرارة.
بطيخ
يعد البطيخ من الفواكه المليئة بالماء فهو يحتوي على نحو 92 بالمائة.
عصير برتقال طازج
عندما يتعلق الأمر بالأطعمة التي تحتوي على الماء، فإن البرتقال يحتل المرتبة الأولى في القائمة بنسبة 87 في المائة فهو غنى بفيتامين ج الذى يعزز جهاز المناعة.
فاكهة التفاح المرطبة
تفاحة في اليوم قد لا تبقي الطبيب بعيدًا، لكنها بالتأكيد تبقيك رطبًا! في الواقع، يحتوي التفاح على 80٪ من الماء.
بغض النظر عن نوع التفاح الذي تحب تناوله، فقد ثبت أن تناول التفاح يساعدك على إنقاص الوزن أيضًا.
يحتوي التفاح على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لك، مثل الألياف، والتي تعزز نمو البكتيريا الصحية في أمعائك.
الزبادي
يحتوى الزبادى على 85 في المائة من الماء فهو أحد أفضل الطرق لبدء اليوم وتعزيز رطوبة الجسم وصحة الامعاء معائك فلماذا لا تحاول صنع الزبادي الخاص بك في المنزل.
كرفس
أحد أفضل الأطعمة المليئة بالماء
الموز
ربما تعلم بالفعل أن الموز له العديد من الفوائد، ولكن ماذا عن محتواه المائي؟ تحتوي هذه الفاكهة على 75 في المائة من الماء، مما يعني أنه من المحتمل أن تتناول المزيد منها.
الخيار
ملى بالماء بنسبة 95 بالمائة تأكد من إضافة البعض إلى سلطات الخس وصواني الخضاروجربي ترطيب بشرتك بقناع الخيار المنعش للوجه أيضًا.
الفراولة
نظرًا لاحتوائها على نسبة 91 في المائة من الماء، يجب ألا تغفل أبدًا عن الفوائد الصحية للفراولة البسيطة.
مأكولات يحتاج إليها الجسم للتغلب على حرارة فصل الصيف
كشفت دراسة حديثة، أن هناك بعض الفواكه والخضروات التي تساعدك على الحفاظ على رطوبة الجسم طوال اليوم، وهي فعالة مثل شرب كوبا من الماء، وفقا لما نشره موقع هيلثي.
1. البطيخ
البطيخ ذو كفاءة عالية في تلبية احتياجات الجسم من الترطيب، حيث يتكون من 92 في المائة من الماء ويحتوي على عناصر مغذية مثل الفيتامينات والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم.
يساعد البطيخ في الترطيب، فهو يحتوي على عناصر غذائية ومركبات نباتية مفيدة، ويحتوي على مركبات تمنع الإصابة بالسرطان، ويحسن صحة القلب، ويقلل من الالتهابات والإجهاد التأكسدي، ويمنع التنكس البقعي، ويساعد في تخفيف آلام العضلات.
2. الخيار
الخيار أفضل من البطيخ لأنه يحتوي على 96.7٪ من محتوى الماء. كما أنها غنية بفيتامين K والحديد وفيتامين B6.
يحتوي الخيار على نسبة عالية من العناصر الغذائية وقليلة السعرات الحرارية ولكنه غني بالمعادن والفيتامينات الهامة ويحتوي على مضادات الأكسدة ويعزز الترطيب ويساعد في إنقاص الوزن ويزيد نسبة السكر في الدم ويعزز الانتظام ويسهل إضافته إلى النظام الغذائي.
3. الفراولة
غنية بالألياف وفيتامين ج، تحتوي الفراولة على 92 في المائة من الماء، تمامًا مثل البطيخ.
تحمي الفراولة القلب وتزيد من نسبة الكوليسترول الحميد (HDL) وتخفض ضغط الدم وتحمي من السرطان، كما أنها غني بالفيتامينات والألياف ومستويات عالية من مضادات الأكسدة المعروفة باسم البوليفينول.
والفراولة من الأطعمة الخالية من الدهون والصوديوم والكوليسترول والسعرات الحرارية المنخفضة.
4. الكرفس
يحتوي الكرفس على الكثير من الألياف ويشكل 95.6٪ من الماء، كما أنه غني بالبوتاسيوم وفيتامين K.
الكرفس غني بالمعادن والفيتامينات مع انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم، وسوف تستمتع بالمعادن والفيتامينات A وK وC ومعادن إضافية مثل حمض الفوليك والبوتاسيوم عند تناول الكرفس.
كما أنه منخفض في الصوديوم، كما أنه منخفض في مؤشر نسبة السكر في الدم، ولهذا السبب له تأثير بطيء وثابت على نسبة السكر في الدم.
5. الخس
الخس مليء بالعناصر الغذائية الغنية، وغني بفيتامين K الذي يقوي العظام، ويقلل من خطر الإصابة بالكسور.
ويشكل الماء عادة 95٪ من الخس الخام، ونتيجة لذلك، فإن تناوله يرطب الجسم.
6. الطماطم
تعتبر الطماطم من المصادر الغذائية الرئيسية لليكوبين المضاد للأكسدة، ويرتبط بالعديد من الفوائد الصحية، وتحمي الجسم من السرطان وتقلل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، إنها مصادر كبيرة لحمض الفوليك وفيتامين ج والبوتاسيوم وفيتامين ك.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الصيف وصفات أكلات اكلات بسيطة فی المائة من الماء نسبة السکر فی الدم یحتوی على کما أنه
إقرأ أيضاً:
أطعمة غنية بالألياف قد تغيّر حياة مرضى السكري من النوع الثاني
يُعدّ السكري من النوع الثاني أحد أكثر الأمراض المزمنة شيوعاً في العالم، ويؤثر بشكل مباشر على قدرة الجسم في تنظيم مستويات سكر الدم. وغالباً ما يكون مرتبطاً بعوامل نمط الحياة، مثل قلة النشاط البدني وسوء التغذية، إلى جانب مقاومة الجسم لهرمون الإنسولين. غير أن الأمل لا يزال موجوداً لمن يسعون لتحسين حالتهم الصحية، بل وربما الوصول إلى مرحلة “التعافي” في بعض الحالات، وذلك عبر تغييرات غذائية بسيطة وفعّالة.
من بين هذه التغييرات، يبرز النظام الغذائي الغني بالألياف كأحد أبرز الأدوات لمساعدة الجسم على إدارة مستويات السكر في الدم، وتحسين حساسية الإنسولين، وتقليل الشعور بالجوع، مما يساهم أيضاً في فقدان الوزن وتحسين التمثيل الغذائي.
4 أطعمة غنية بالألياف توصي بها خبيرة التغذية دومينغيز:
الفاصوليا السوداءتتميز الفاصوليا السوداء بكونها مصدراً ممتازاً للألياف القابلة للذوبان، والتي تساهم في إبطاء امتصاص السكر في الدم، ما يمنع الارتفاعات المفاجئة في مستوياته. إضافة إلى ذلك، تحتوي على المغنيسيوم، وهو عنصر أساسي يساعد في تنظيم عملية التمثيل الغذائي للغلوكوز، وتُعتبر ذات مؤشر غلايسيمي منخفض، مما يجعلها خياراً غذائياً مثالياً لمرضى السكري.
البروكلييُعدّ البروكلي أحد أفضل الخضراوات لمكافحة السكري. فهو منخفض بالسعرات والكربوهيدرات، وغني بالألياف التي تبطئ عملية الهضم وتقلل من تقلبات السكر في الدم. كما يحتوي على عنصر الكروم، الذي يعزز استقرار مستويات الغلوكوز ويدعم استجابة الجسم للإنسولين.
الإدامامي (فول الصويا غير الناضج)يقدّم الإدامامي مزيجاً فعّالاً من الألياف والبروتين النباتي، ما يساعد في إبطاء امتصاص السكر في الدم، ويعزز الشعور بالشبع، وبالتالي يقلل الإفراط في تناول الطعام. هذه الخصائص تجعله طعاماً مثالياً لمن يسعون لتحسين حساسية الإنسولين وفقدان الوزن.
التوت الأزرقيتميّز التوت الأزرق بوفرة مضادات الأكسدة، خصوصاً الأنثوسيانين، التي تُظهر الدراسات أنها تُحسن من استجابة الجسم للإنسولين وتُقلل الالتهابات. وقد يساعد هذا التوت اللذيذ في خفض مستويات الغلوكوز والإنسولين في الدم، ما يجعله إضافة رائعة للنظام الغذائي اليومي.
من خلال دمج هذه الأطعمة الغنية بالألياف في النظام الغذائي، إلى جانب ممارسة النشاط البدني، يمكن للمصابين بالسكري من النوع الثاني تحسين حالتهم الصحية بشكل كبير. في بعض الحالات، قد تشكل هذه التغييرات بداية الطريق نحو استعادة السيطرة على المرض، بل وربما التخلّص منه كليًا.
عاجل. وسائل إعلام إيرانية: انفجار عنيف هز ميناء رجائي بمدينة بندر عباس والأسباب قيد التحقيق