ماذا يحدث لجسمك عند تناول زيتون مخلل؟
تاريخ النشر: 9th, August 2023 GMT
أوضح الدكتور خالد يوسف، خبير التغذية، عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي “فيسبوك”، فوائد الزيتون المخلل.
فوائد الزيتون المخلليفيد الزيتون في التقليل من تأكسد الكوليسترول الضار في الدم، ما يحمي القلب من الإصابة بالجلطات ومشاكل تصلب الشرايين، حيث يحتوي على دهون مفيدة تزيد مستوى الكوليسترول الجيد في الدم، ويخلو من الدهون المشبعة التي تؤدي إلى تلف الأوعية الدموية.
الزيتون يحتوي على حمض الأوليك الذي يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع، مع الحرص على غسل حبات الزيتون المحفوظة بالملح أو نقعها لساعات كي يتم التخلص من الملح الزائد لتجنب حدوث أضرار عكسية.
تناول الزيتون يومياً يساعد على إنقاص الوزن وحرق الدهون، وذلك لاحتوائه على هرمون السيرتونين الذي يشعر الشخص بالشبع ويقلل من كمية الوجبات المتناولة، كما أنّ زيت الزيتون يساعد على حرق شحوم البطن وتقليل حساسية الأنسولين.
تناول الزيتون يمنع نمو الأورام السرطانية في الجسم، وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة والالتهابات، كذلك فإنّ زيته يحوي على مركبات تمنع سرطانات الرئة والثدي والجلد والقولون.
الزيتون الأخضر يفيد في تخفيف حدة الألم في المفاصل والأعصاب لاحتوائه على العناصر المضادة للالتهابات، كما أنّ تناول الزيتون يفتح الشهية للطعام ويقوّي المعدة ويعالج التهابات الحلق واللثة، كما يساعد على تسهيل عملية الهضم وتليين الأمعاء وتقوية الجسم ومكافحة الإمساك.
الزيتون يفيد في علاج مرض السكري، ويعمل على تنظيم نسبته في الدم.
الزيتون ينشط عمل الكبد ويدر الصفراء ويفتت الحصى.
الزيتون المخلل يفيد في علاج السعال ومشاكل التنفس ومرض الربو التحسسي، كما يعمل على تحسين الدورة الدموية وزيادة تدفق الدم في الأوردة.
ويفيد الزيتون في علاج مرض فقر الدم "الأنيميا"، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد، خصوصاً الزيتون ذي اللون الأسود.
يعالج الزيتون أمراض العين لاحتوائه على فيتامين “أ”، فهو مفيد لعلاج مشكلة إعتام عدسة العين والضمور البقعي والمياه الزرقاء.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الأورام السرطانية التهابات الحلق الكوليسترول الضار القولون حساسية الأنسولين خفض ضغط الدم زيت الزيتون عملية الهضم فوائد الزيتون يساعد على إنقاص الوزن
إقرأ أيضاً:
ستصاب بالسمنة وأمراض الكلى.. الصحة تحذر من الإفراط في تناول الملح
حذرت وزارة الصحة والسكان من الإفراط في تناول الملح بكميات أكبر من الموصي بها لما يسببه من أمراض خطيرة علي جميع الفئات العمرية .
وقالت وزارة الصحة والسكان، إن تناول الملح بكميات أكثر من الموصي بها يؤدي إلى الإصابة بالكثير من الأمراض منها السمنة وأمراض الكلى وارتفاع ضغط الدم، لذلك التزم بتناول أقل من ٥ جرام من الملح يوميًا .
تشمل الأعراض المباشرة لتناول الكثير من الملح ما يلي:
زيادة العطش
تورم القدمين أو اليدين
الصداع (في بعض الحالات)
ارتفاع في ضغط الدم
هذه الأعراض ليست منهكة بشكل خاص في الوقت الحالي بالإضافة إلى ذلك، بما أن الكليتين تساعدان دائمًا على موازنة كمية الصوديوم في الجسم، فإنهما لا يدومان طويلًا.
لكن ما يحدث لجسمك عندما تغمر كليتك بالملح ليس بالأمر الجيد.
يوضح ميدوز: “إذا لم تتمكن الكليتان من التخلص من الملح الذي تتناوله من نظامك الغذائي، يبدأ الصوديوم في التراكم في جسمك”، "وعندما تحتفظ بالمزيد من الصوديوم، يحاول جسمك تخفيفه بالماء - مما يزيد من حجم الدم ويسبب احتفاظك بالسوائل."
ومن ثم العطش الشديد والانتفاخ وارتفاع ضغط الدم.
وإذا كنت تستهلك الملح الزائد بشكل متكرر، فإن هذه العملية ترهق القلب والأوعية الدموية والكلى.
يوضح ميدوز: “مع زيادة حجم الدم، يجب على قلبك أن يعمل بجهد أكبر لضخ الدم في جميع أنحاء الجسم”، "وهذا يزيد الضغط في الشرايين، والأكثر من ذلك هو أنه عندما يضخ القلب بقوة أكبر، فإنه يضغط على الأوعية في كل عضو، بما في ذلك الكلى."
ولهذا السبب، مع مرور الوقت، يؤدي تناول الكثير من الملح إلى عواقب صحية طويلة المدى، بما في ذلك:
ارتفاع ضغط الدم (ارتفاع ضغط الدم)
مرض قلبي
سكتة دماغية
مرض كلوي
حصوات الكلى
المصدر: houstonmethodist.
موسكو: الاتحاد الأوروبي في طليعة الأطراف المعرقلة لعمل الصحفيين