سليمان الرياعي.. سعودي يستعرض تجربته في تخزين وبيع التمور على مدى 25 عاماً
تاريخ النشر: 11th, August 2024 GMT
روى الشاب السعودي سليمان الرياعي، تجربته الطويلة في تخزين وبيع التمور على مدى 25 عاماً، والتي ورثها عن جده ووالده.
وأضاف في مقابلة مع "العربي"، أن عملية تجهيز التمور تبدأ بمرحلة "الخرط"، تليها مرحلة "الفرز الثانية" حيث يتم استخراج الحبات الصفراء الناشفة، والتي تُعرف باسم "الفِتَّة الملكي"، وتُعزل بعناية.
وتابع: ثم تأتي مرحلة "النِّجاد" حيث تُرصّ التمور غالباً في ثلاث طبقات ويتم جمع كل نوع بشكل منفصل.
ولفت الرياعي إلى أهمية تغليف وتخزين التمور في الثلاجة بوضعها في الأسفل، مشيراً إلى أن التمور تحتوي على مواد حافظة طبيعية تجعلها لا تحتاج إلى إضافات خارجية.
سليمان الرياعي.. شاب سعودي يستعرض تجربته في تخزين التمور وبيعها منذ 25 عاما
عبر:
@al3mri009 pic.twitter.com/P5D9g8wrMs
المصدر: صحيفة عاجل
كلمات دلالية: التمور أخبار السعودية أخر أخبار السعودية سليمان الرياعي
إقرأ أيضاً:
مهرجان الوثبة للتمور ينطلق 10 يناير
تحت رعاية سمو الشيخ منصور بن زايد آل نهيان، نائب رئيس الدولة، نائب رئيس مجلس الوزراء، رئيس ديوان الرئاسة، تنظم هيئة أبوظبي للتراث، الدورة الثانية من "مهرجان الوثبة للتمور"، الذي يقام في منطقة الوثبة بأبوظبي، وذلك ضمن فعاليات مهرجان الشيخ زايد، خلال الفترة من 10 يناير إلى 28 فبراير 2025.
ويتضمن المهرجان 12 مسابقة لتغليف التمور "إضافات، وبدون إضافات " لستة أصناف من التمور "خلاص، وفرض، ودباس وبومعان، وشيشي، وزاملي"، والتي خصص لها 120 جائزة بقيمة إجمالية تتجاوز مليوني درهم، بالإضافة إلى سوق شعبي يشمل محلات بيع التمور والصناعات المرتبطة بها ومحلات للأدوات الزراعية وفسائل النخيل.
ويسعى المهرجان إلى تعزيز الوعي بأهمية النخلة تحقيقاً لرؤية المغفور له الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان، "طيب الله ثراه"، بشأن استدامة زراعة النخيل والتشجيع على إنتاج التمور وتسويقها وما يرتبط بها من صناعات، فضلاً عن دعم مشاريع تعزيز الأمن الغذائي لضمان استدامته.
أخبار ذات صلة
ويستقطب "الوثبة للتمور" ، المهتمين وزوّار مهرجان الشيخ زايد في منطقة الوثبة، بصفته منصةً متخصصة بتسويق التمور الإماراتية والعالمية ومنتجاتها وبيعها، إضافةً إلى الحفاظ على الموروث الزراعي في الدولة، وإفساح المجال لتبادل الخبرات بين المزارعين من مختلف دول العالم بشأن أساليب الزراعة الحديثة، وكيفية العناية بشجرة النخلة، والتعريف بالتراث الإماراتي الأصيل.
ويندرج "مهرجان الوثبة للتمور" ، في إطار الفعاليات والأنشطة التراثية والزراعية التي تحتفي بالتمور، في دولة الإمارات بشكل عام وإمارة أبوظبي خصوصا، إذ يتم خلال الموسم تسليط الضوء على النخلة ومنتجاتها؛ كونها ثروة وطنية وأحد ركائز التراث الإماراتي.
المصدر: وام
كولر يستبعد كهربا من قائمة الأهلي أمام المصري